FHC (Food & Hospitality China)
2023第二十六届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会
FHC环球食品展
■举办日期：2023年11月8-10日
■举办地点：上海新国际博览中心
■展馆地址：中国上海市浦东新区龙阳路2345号
■主办单位：上海博华国际展览有限公司
■举办周期：每年一届
同期举办：
■ProWine China2023 国际葡萄酒与烈酒贸易展览会
开放时间:
2023年11月8日 9:00 – 18:00
2023年11月9日 9:00 – 18:00
2023年11月10日 9:00 – 15:00
入场细则：业内人士参观，18岁以下人士谢绝入场
展会介绍：
FHC上海环球食品展是国内的综合性展会平台，20万平方米规模17个展馆其主要板块包括有：休闲食品；糖果巧克力；酒类及饮料；乳制品；婴童食品；可追溯食品；肉制品；海鲜；调味品及油品；高端食材；外卖产业及包装；茶与咖啡，烘焙与冰淇淋；植物基食品；餐饮设计及店装。
历时二十余年的成长发展，FHC已经成为业内领先的贸易展览。在中国食品行业巨大的市场需求下，FHC致力于为各大跨国公司打造进驻中国食品饮料市场的重要平台。2021年FHC上海环球食品展的整体面积达到20万平方米，受限于疫情影响和进馆需要提供48小时核酸阴性证明等要求，Zui终到场的专业买家数量为87,025名，参展厂商共计2,829家，40+赛事论坛活动。
2023年，对食品饮料行业的参展厂商来说更是一个全新的发展机遇。让我们相聚在上海新国际博览中心，全身心感受一场饕餮盛宴，携手把握“食”尚潮流新风向！
●休闲食品展区
进口食品、营养健康食品、有机食品及儿童食品、巧克力、冰激凌、糖果、饼干、蜂蜜、板栗、甘栗仁、糕点、蜜饯、果脯、甜食、膨化食品、坚果、乳制品、烘焙类、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、橄榄油、意大利面制品等；
●高端饮品及乳制品
乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆；
●烘焙甜点及咖啡
冰淇淋、冷冻冷藏食品、低温乳制品及饮品、烘焙食品、月饼、糕点、面包、饼干、烘焙原料、烘焙设备、烘焙包装、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机；
●酒类
各类葡萄酒、红酒、低温发酵啤酒、麦酒、黑啤酒/烈性黑啤酒、小麦啤酒、手工啤酒、葡萄酒、威士忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及其他含酒类精饮品和酒配套、酒包装、酒器皿等；
●农业及生鲜&肉类食材
果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品、鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、内脏制品、加工肉制品、加工海洋制品、火锅食材等；
●食品包装/餐饮包装及相关设备
包装材料、食品包装、餐饮包装、专用标签产品、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻＆冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料、防腐剂、香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等；
●餐饮供应链及冷链
连锁加盟、水产、肉类、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、调味品、可食用油、生鲜等其它餐饮供应链配送食品食材；
冷链仓储设施及装备设备、冷链运输技术及设备、冷链信息技术及设备、商用冷柜、保鲜技术及包装材料等。
FHC上海环球食品展是食品餐饮业内领先的贸易展览会之一，始终是各大跨国公司进驻中国市场的重要平台，多年来积累全球超过60个国家和地区的参展企业和专业观众资源，展出规模超20万平方米，服务参展商已超2800家。
第二十六届FHC上海环球食品展，将于2023年11月8日至10日举办。在加拿大农业及农业食品部（Agriculture andAgri-FoodCanada，缩写AAFC）与新不伦瑞克省政府（New Brunswick Canada）的通力支持下，加拿大国际展团将亮相2023FHC。
AAFC为加拿大农业和农业食品部，致力于引领并支持加拿大农业及农业食品产业，助力行业推陈出新，发展具有竞争力且可持续发展的农业食品行业。部门的活动范围触及农业生产者到消费者，从本地农场到全球市场，贯穿农场、食品的生产、加工和营销的全阶段。
美食的制作需要好的食材和的工匠人才
栉风沐雨，披荆斩棘，FHC上海环球食品展至今成功举办了25届，每年携手来自200多个国家和地区的餐饮食品行业的参展企业，是他们助力FHC成为超20万平米的行业大展；每年携手数千名国内外名厨导师、厨师们，是他们助力FHC打造多个国际A级厨师赛事；每年携手行业协会、业内大咖、专业媒体等智慧力量，是他们助力FHC成为引领餐饮食品行业趋势的专业交流平台....
为感恩，为挖掘，为引领，FHC组委会自2021年25周年之际，倾力打造FHC金苹果奖（FHC Golden AppleAward），旨在表彰全球食品餐饮行业各个主流品类的卓越成就和喜人表现。今年FHC金苹果将荣耀回归，在11月，和食品餐饮业人一起复盘，畅想未来。
这些奖项将帮助品牌方和产品扩大知名度并获得业内认可的方式和途径。获奖企业品牌或个人将在FHC展会开幕式中得到颁奖认可，并可以突出其对食品餐饮行业的贡献与成效。
— 回顾2021 —
FHC金苹果奖
2021FHC金苹果奖评选邀请业界重磅嘉宾齐聚FHC25周年庆祝晚宴现场，一同回顾展会成长历史，展望产业发展美好前景，并在晚宴期间见证首届FHC金苹果奖的隆重颁发：15个专业奖项，110家企业荣获殊荣；11位大咖新秀被授予9个匠心人物大奖。
25周年晚宴
— 2023再出发 —
2023FHC金苹果奖将继续呈现品牌亮点、产品特色、品质溯源和开拓创新，以及餐饮美食行业匠心人物的风采和突出贡献……
本次奖项评选共涵盖四大领域，分别是：
金苹果奖 :年度优选供应商产品奖
GOLDEN APPLE – FINE FOOD
旨在所属的食品餐饮板块，具有良好的产品溯源，独到的产品创新，全面的市场拓展以及为客户和消费带来优质产品的供应端企业。
主办单位 ：上海博华国际展览有限公司
地址：上海市虹桥路355号城开国际大厦7-8楼（200030