冷链物流运输及配送如下:
农产品的冷藏运输及配送,如鲜花、水果、花卉、牛奶制品等。
生物医药制品的冷藏运输及配送,如疫苗、血浆、生化药剂等。
其他行业的冷藏运输及配送,如糖酒、饮料、精密芯片等。
速冻食品的冷藏运输及配送,如冰淇淋、饺子、汤圆、冷冻快餐等。
上海到北京冷藏/冷冻/恒温控温物流,一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,为吃到千里之外的新鲜荔枝,古人想到一个方法:先制作一个双层木箱,木箱夹层中填充满棉花、羊毛,在荔枝采下后,将藏在地窖的寒冰和新鲜荔枝一起放入木箱中进行运输,途中不断更换寒冰以保证在运输中保持荔枝的新鲜度。荔枝保鲜箱可算是当时冷库的雏形,而快马加鞭又全程“低温”的荔枝运输队伍,也算是较早的“冷链”系统。