HOTELEX2024年上海举办的盛大酒店餐饮展——预制菜食材展区
HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会--食材展区
2024年3月27-3月30日 上海国家会展中心
展出面积：40万平方米 上届采购商数据：245,202位
2024上海国际酒店餐饮展是全球酒店业界Zui盛大的盛会之一，为期4天，汇集了来自世界各地的参展商和采购商。而在这场展览中，预制菜食材展区是一个备受瞩目的区域，它将为您呈现Zui新的餐饮趋势和创新食材，为您提供一站式采购解决方案。
，让我们来看看预制菜的优势。预制菜是指在工厂中提前完成主要烹饪过程后，将菜品冷冻或真空包装，再运送到餐厅现场进行加热和调味。相对于传统烹饪方式，预制菜具有时间节约、成本降低和食材稳定性高等优点。通过参观展区，您将能亲身感受到各种创新的预制菜品，品尝到多样的口味和烹饪风格，从而为您的餐厅节约时间和劳动力。
，我们要提到的是展区所涵盖的食材种类。预制菜的食材所需较多，因此展区将上百种新鲜食材集结一堂，包括各类蔬菜、水果、肉类、海鲜等等。这些食材均来自于国内外Zui优质的供应商，确保其新鲜度和营养价值。您可以在展区中与供应商面对面交流，了解到更多关于食材生产和加工的知识，从而选择Zui适合您需求的食材。