须知！上海餐饮饭店办理许可证指南（面积要求）
随着国家的发展，人们生活水平的提高，对于食品的安全和卫生也越来越重视。相应的，国家自然不必说，对于食品的生产和销售都有明确的法律规定。企业想要进入食品行业，食品经营许可证也是必不可少的。
上海餐饮服务许可证的申请标准的类别包括：
1、餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）；是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。
2、快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐使用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。
3、小吃店（现场制售）是以典型、小吃为主要经营项目的单位。
现场制售：是指在上除超市、便利店、市场外。具有固定经营场所，通过即时加工制作、商业销售、向消费者直接提供食品，但不提供就餐场所和设施的食品生产经营方式；
4、饮品店、甜品站，（现场制售）
饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位；饮品店（甜品站），是指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或者附近开设，具有固定经营场所，直接销售或经简单加工制作后由餐饮主店配送的以冰淇淋，饮料，甜品为主的食品附属店铺。
5、食堂：是指设于学校、企事业单位、工地等地点
场所，供内部职工、学生等就餐的单位
6、集体用餐配送单位
是指根据集体服务对象订购要求，集中加工，分送食品但不提供就餐场所的餐饮服务提供者。
7、中央厨房
是指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设备设施，集中完成食品成品或者半成品加工制作，并直接配送给本餐饮连锁企业所属餐饮服务提供者的单位。
餐饮店面积要求：
大型餐馆营业面积要求是指经营场所使用面积在500-3000㎡（不含500㎡-含3000㎡）或者就餐座位数在250-1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。
中型餐馆营业面积要求是指经营场所使用面积在150-500㎡（不含150㎡，含500㎡）或者就餐座位数在75-250座（不含75座。含250座）的餐馆
小型餐馆营业面积要求是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡）或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。
如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。
时间周期为20个工作日，经营范围要求添加餐饮服务
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