关于食品经营许可证
一、什么是食品经营许可证?
食品经营许可证是指,从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体,经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。
三证合一:食品流通许可证、餐饮服务许可证、食品卫生服务许可证,现在统一合并为【食品经营许可证】
二、有哪些经营项目?
①预包装食品销售
比如:袋装牛奶、薯片
② 散装食品销售(含冷藏冷冻)食品
比如:散装大米、瓜子
③特殊食品销售
比如:婴儿配方奶粉、钙片、保健品
④其他类食品销售
⑤热食类食品制售
比如:炒菜、烧烤
⑥冷食类食品制售
比如:蔬菜拼盘、凉皮
⑦生食类食品制售
比如:生鱼片、鱼籽
⑧糕点类食品制售
比如:蛋糕、月饼
⑨白制饮品制售
比如:奶茶、咖啡、手打柠檬茶
三、哪些需要人办理食品经营许可证?
①食品销售经营者:
商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商;
②餐饮服务经营者:
普通餐饮(特大型餐饮、大型餐饮、中型餐饮、小型餐饮、微型餐饮)、中央厨房、集体用餐配送单位;
③ 单位食堂:
学生食堂、托幼机构食堂 职工食堂、工地食堂、其他食堂(含集体用餐配送 含中央厨房)