在新版的《食品经营许可证申请书》中，增加了“酒类经营”的事项。因此，新版食品证包括酒类。具体来说，如果从事预包装酒类销售，在“一网通办”申请时，需要在“食品销售经营项目”中勾选“预包装食品销售”，同时在二级目录中勾选“含酒类（批发）或“含酒类（零售）”。如果从事散装酒类销售，在经营项目“散装食品销售”二级目录中勾选“含酒类（零售）”。具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
具有与食品经营相适应的保证食品安全的规章制度，并符合国家食品安全标准。
符合相应的食品安全技术规范要求。
其他法律、法规规定的其他条件。
办理食品经营许可证的流程如下：
提交申请：申请者携带身份证和健康证等相关证件，并按照要求填写食品经营许可证申请书，提交给当地食品药品监督管理部门。
受理申请：当地食品药品监督管理部门对申请进行受理，对申请资料进行初步审查。
现场核查：当地食品药品监督管理部门对申请资料进行现场核查，主要检查经营场所是否符合要求、卫生状况是否良好、设备是否齐全等。
审核发证：审核通过后，当地食品药品监督管理部门颁发食品经营许可证，并将许可证正本和副本发给申请者。
监督管理：当地食品药品监督管理部门对取得食品经营许可证的单位进行日常监督检查，确保其经营活动符合要求。
在办理食品经营许可证时，需要注意以下几点：
申请者需要准备好齐全的资料，并按照要求填写申请表格。
申请者需要配合当地食品药品监督管理部门的现场核查工作，确保经营场所符合要求。
申请者需要遵守国家食品安全法律法规，确保经营活动符合要求。
取得食品经营许可证后，需要按照规定进行年审和换证工作。