目前我国坚果的人均消费量低于发达国家如美国和日本甚至全球水平。根据INC数据显示，杏仁、腰果、夏威夷果、碧根果和核桃五类坚果，我国人均年消费量仅为0.23kg，同期美国、日本和全球平均水平分别是中国的8倍、2倍和2倍。我国坚果炒货的消费需求仍然有较大的上升潜力。随着国内消费能力的提升，高端树坚果消费渗透率下沉，国内坚果市场仍有较大增长空间。
近年来我国坚果产量逐渐增长，2021年我国坚果产量约为18.85万吨，同比增长4.36%。从坚果细分产品的进出口方面看，我国未去壳开心果依赖进口，2021年我国未去壳开心果进口为12.58万吨，出口为475.2吨。
近一年中国干鲜瓜果及坚果进口金额总体大于出口金额，进出口贸易以逆差为主。根据中国海关数据显示，2022年11月中国干鲜瓜果及坚果进口数量为50万吨，同比下降7.6%，进口金额为10.33亿美元，同比下降0.8%，2022年11月中国干鲜瓜果及坚果出口数量为41万吨，同比增长0.6%，出口金额为6.16亿美元，同比下降3.8%;2022年1-11月中国干鲜瓜果及坚果进口数量为698万吨，进口金额为141.96亿美元，出口数量为287万吨，出口金额为45.65亿美元。
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国外发货——海外口岸————安排物流——到达国内口岸——报检——商检查货——出通关单——报关——海关审价——出税单——交税——海关查货——放行——安排送货工厂
