At this exhibition, you will have the opportunity to personallyexperience the latest innovative technology and quality of centralkitchen equipment and hotel catering equipment. Exhibitors willshowcase various types of kitchen equipment, including stoves,cooking equipment, storage equipment, food processing equipment,etc., to meet the needs of different hotels, restaurants, and fastfood restaurants. In addition, various catering supportingequipment will also be unveiled, such as tableware, wine glasses,dining tables and chairs, providing comprehensive equipmentsolutions for the hotel catering industry.
As a core component of the exhibition, we will also hold aseries of professional forums and seminars, gathering experts,scholars, and business representatives from the industry to deeplyexplore the development trends and innovative directions in thefield of central kitchen equipment and hotel catering equipment.This will provide exhibitors and visitors with a rare learning andcommunication platform.
The benefits of visiting this exhibition are not only to learnabout the latest products and technologies, but also to haveface-to-face exchanges with industry experts and corporateexecutives. You will have the opportunity to learn about theirexperiences and insights, and if lucky, you may even collaboratewith them. In addition, there will be opportunities to meetcolleagues in the industry and expand personal social networks.
In order to ensure that you can make full use of your time tovisit the exhibition, we will arrange the exhibition sitereasonably to ensure the display effect of each booth. We willprovide detailed exhibition floor plans and visit guides so thatyou can plan your itinerary in advance and better complete yourvisit tasks. In addition, for your convenience, we will alsoprovide rest and dining areas for you to rest and enjoy deliciousfood.
在本次展览会上，您将有机会亲自感受到新的中央厨房设备和酒店餐饮设备的创新技术和质量。参展商将展示各种类型的厨房设备，包括炉具、烹饪设备、储藏设备、食品加工设备等等，以满足不同酒店、餐馆和快餐店的需求。各种餐饮配套设备也将亮相，如餐具、酒杯、餐桌椅等，为酒店餐饮业提供全方位的装备解决方案。
作为展览会的核心组成部分，我们还将举办一系列论坛和研讨会，聚集行业内的专家学者和企业代表，深入探讨中央厨房设备和酒店餐饮设备领域的发展趋势和创新方向。这将为参展商和参观者提供一个难得的学习和交流平台。
参观本次展览会的好处不仅仅是了解新产品和技术，还可以与行业内的专家和企业高层进行面对面的交流。您将有机会了解到他们的经验和见解，幸运的话，甚至可能与他们达成合作。还将有机会结识行业内同仁，扩大个人的社交网络。
为了保证您能够充分利用时间参观展览会，我们将对展会现场进行合理布置，确保各个展位的展示效果。我们将提供详细的展览平面图和参观指南，以便您能够事先规划好行程，更好地完成参观任务。为了您的方便，我们还将提供休息区和餐饮区域，以供您休息和享用美食。
本届HOTELEX上海展二度亮相大虹桥国家会展中心，依旧采用全馆规模，展示总面积达40万平方米。本届HOTELEX上海展作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海市文化和旅游局指导，由中国旅游饭店业协会和上海博华国际展览有限公司共同主办。
展会吸引了超过3,000家展商，较上届展会展商数量继续保持增长，包含12大展示板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资在内的酒店及餐饮全产业链展品，努力为全球酒店及餐企创造一个开放和高效的交流空间。
旋转屏幕观众、展商及媒体数据
该部分包括了本届展会的观众、展商分析、及媒体数据呈现。具体包括了：观众数量比对、观众行业分布、观众区域分布、观众参观目的、展商行业分布、展品区域分布，以及媒体数据。
展商寄语
旋转屏幕赛事及论坛活动报告
现场的52场活动、国际赛事和高峰坛，涉及咖啡、新茶饮、食品饮料、餐饮烹饪、烘焙甜点、预制菜、餐饮营销及设计、酒店餐饮摆台技能、文旅康养等行业大类。不仅丰富了展示多样性，更集聚了行业主流力量和企业。展会同期的38场论坛上，400余位嘉宾与9,000多位听众进行了深度交流。展会上还决出了14项比赛的选手。现场还举办了上海国际咖啡美食文化节和上海国际美酒美食文化节，以及形式丰富的各种活动约110场次。纵观整场展会在进行产品和服务展演展示、商贸洽谈的更给出了解决行业人共同面临的难题思路，共谋未来破局之道。
致谢，2024年3月再会！
致谢每位参与者，2024再续新征程
善善从长，稇载而归。本届展会的顺利召开，为提振酒店餐饮行业投资信心、促进文旅与大消费场景的拓展，以及增进旅游业下各个细分行业间的合作与协同创新，提供了极富成效的赋能。HOTELEX上海国际酒店及餐饮展组委会对每一位观众朋友们表示衷心的感谢。