2024年上海酒店水果茶、花草茶、调味茶展览会(hotelex酒店用品展）

2024第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2024

主办:中国旅游饭店业协会

承办:上海博华国际展览有限公司

时间：2024年3月27日-30日(四天)

地址:国家会展中心（上海）

展出面积：40万平方米，14个馆

HOTELEX Shanghai
上海酒店及餐饮业博览会
2024年3月27-30日
国家会展中心

2024HOTELEX上海酒店及餐饮业博览会将与来自海内外的参展商及专.业观众相会！抓住行业重启新机遇，相约上海，我们不见不散！

近几年，咖啡和茶饮行业越来越热，整体呈现快速增长态势，市场规模快速扩大。2024HOTELEX上海展，也将带来咖啡与茶、饮品综合板块，为观众呈现时下新产品、新服务等。

延续经典，本届展会同期在8.2H展馆设立了餐饮设计展区。现场将会有3大餐饮设计主题论坛轮番开幕：FutureFood上海国际食物设计节新闻发布会暨未来食物设计创新论坛、预见2050系列之重塑-餐饮边界趋势论坛、首届餐饮设计年会&设计的信仰主题论坛。

致力于打造中国旺文化第.一IP的柴主家族此次联合上海博华国际展览有限公司还在现场现场落地设置了“HOTELEX*柴主火星咖啡站“。火星防卷，快乐起啡！咖啡站涵盖了火星咖啡售卖区、美食冒险游戏、火星咖啡培育区等多个趣味打卡点，还有博华咖啡庄园的咖啡小伙伴Moffee、Coka、咖Feng以及Muda都会等你一起欢聚火星咖啡站，快乐起飞！

展区及活动为大型社会餐饮、酒店餐饮、中西式快餐、特色小吃、国际美食、潮流饮品、咖啡、烘焙、冰淇淋、酒等领域的餐饮品牌，提供餐饮设计及配套服务，以满足餐饮消费者对于餐饮环境及视觉不断提升的要求。我们将集结顶.尖餐饮设计师、行业领.袖餐饮品牌、新锐设计师、专.业餐饮 / 设计自媒体...等对餐饮设计有独特见解的餐饮人 & 设计师们，共同在现场为观众们呈现一次别具风格的餐饮设计观览体验。

【展览范围】

咖啡设备及其配件 | 咖啡冲泡器具及配件 | 咖啡原物料及相关用品 | 茶原料及成品 | 茶类器具及工艺品 | 茶用设备及技术

饮品原料 : 糖浆、果露、果酱 | 浓缩果汁 | 乳制品 | 其他饮品制作原料 饮品设备 : 果糖机 | 封口机 | 开水机 |饮品自动售饮机 | 其他饮品设备
工业饮料及设备 : 软饮料 | 功能性饮料 | 高端饮用及瓶装水 | 工业饮料设备

烹饪设备综合 | 洗消设备 | 制冷设备 | 厨房环保设备 | 中央厨房设备 | 厨房辅助设备及用品 | 厨房食品加工机械 |厨房设备生产加工机械 | 冷链物流及配送

桌面餐具与器皿 | 陶瓷餐具 | 玻璃及水晶器皿 | 不锈钢餐具 | 金银器 | 密胺餐具 | 竹木餐 具 | 塑料、亚克力餐具 |综合类材质餐具 | 桌面辅助用品 | 餐布 | 餐桌椅 | 餐台 | 餐具艺 术品 | 自助餐设备与用品 | 自助餐炉、餐台、餐架 |保温设备 | 自助餐台装饰品

生鲜肉禽 | 米面杂粮 | 水产制品 | 油及油制品 | 豆制品 | 火锅食材 | 果蔬产品 | 调味品 | 冷冻食品 | 预制产品| 其他食材

乳制品 | 休闲食品 | 方便食品 | 罐头食品 | 有.机.食.品及功能食品 | 清真食品 | 其他食品

烘焙设备 | 烘焙配件 | 烘焙制冷设备 | 烘焙原辅料 | 烘焙半成品 | 烘焙成品
冰淇淋机械及相关设备 | 冰淇淋制冷设备 | 冰淇淋原辅料 | 冰淇淋成品 | 冰淇淋模具

酒精类饮品：葡萄酒 | 烈酒 | 啤酒 | 白酒 | 果酒 | 米酒 | 其他酒精类饮品
酒类配套：酒类器具 | 酒柜 | 酒窖 | 酒类包装 | 其他酒类配套产品

食品包装材料与制品 | 食品饮料包装机械 | 食品包装设计及解决方案
餐饮设计服务：餐饮全案设计 | 餐饮空间设计 | 餐饮 VI 设计 | 其他餐饮设计
餐饮配套产品：餐饮休闲餐桌椅 | 智慧餐饮及解决方案 | 餐饮布草及制服 | 餐饮装饰及照明 | 大堂用品及运营设备 |餐饮清洁及防疫用品 | 其他配套产品

餐饮连锁 | 零售连锁 | 服务连锁 | 连锁资源

企业概况

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   浙江万茶茶业科技有限公司是中德合资企业（德国知名百年茶业企业德国Wollenhaupt公司）主要经营德国进口水果茶、调香茶。主营产品：纯进口水果茶、花草茶、调味茶、产地红茶等，为全球茶业品牌商和渠道商提供从原料到OEM原料包装的一站式服务。   成立于1881年的德国Wollenhaupt公司在一百多年以来，一直专注于茶叶贸易和生产。20世纪70年代因拼配调味茶而闻名于世，并奠定了在该领域内的全球地位，并于80年代初期率先发出了现代意义上的水果茶，成为全世界各大茶业饮料品牌的主要原料供应商。2019年，在杭州落成并新成立了中德合资企业——浙江万茶茶业科技有限公司，进口德国生产设备，结合中国的优质茶叶资源，提高基于市场趋势的现代茶饮的创新及落地速度。为客户提供原料定制及OEM一站式服务。万茶根据不同的市场需求提供各类调味茶、花果茶及轻奢养生茶系列产品，并结合目前国内火热的新茶饮市场，提供原料口味差异化及产品应用解决方案。特色产品有：佛手柑大白毫茶、白葡萄乌龙茶、蜜瓜金萱乌龙茶等调味茶；小蜜橘水果茶、热带水果茶、综合水果茶等花果茶；以及玫瑰红枣白牡丹、桂圆枸杞普洱茶、白葡萄玫瑰茉莉等轻奢养生茶。   德国Wollenhaupt公司茶品制作及特点   1）原料来源和检验公司历史上百年，深谙各大原料产区的特点，保证了所有原料，包括水果，花草，原茶等都来自于全球各大Zui优质产区。除了优质的产区，原料安全级别达到了欧盟Zui严苛的要求。制作果干的工艺必须严格按照Wollenhaupt公司的质检标准进行。尺寸，水分，糖分，杂质等指标缺一不可。  2）混匀，挑拣和切割特别是茶叶原料，例如红茶，来自各个产区的红茶原料都有它们各自的品性和口感，光香气就分几十种，花香，麝香，葡萄香等等。Wollenhaupt公司利用上百年的配茶经验，使用自己独有的配方，让来自各个茶区的原料按照Zui合适的比例混合，达到各种等级的标准化要求，使得公司产品所使用的茶底常年保持一致，不会因为产区本地气候等因素的变化而产生波动。水果，花草等原料，由于都属于农产品，难免有极少杂质，但作为食品又必须洁净，Wollenhaupt公司在同行业中第一家使用Zui先进的激光筛选设备，让原料中肉眼难以识别的杂质现出原形，保证了Zui高的食品卫生等级。为了适应不同的包装形式和客户需求，Wollenhaupt公司会对原料进行切割备用。    3）拼配 每款花茶无论从外观，口感还是香气上都有自己的特色。德国总部的研发人员熟知每种原料的特点，根据市场的需要，用不同的原料按照不同的比例进行拼配。大约只有10%的研发配方才能Zui后保留下来成为公司Zui后的产品。      5）研发中心 原料产品图片   OEM一站式服务除了提供德国进口茶类原料批发，还提供一站式包装。无论把茶品包装成独立设计的铝箔袋，小纸盒，铁盒，还是原味茶装三角包或细切茶装双室袋茶包，都可以为您做到，并针对每个客户的需求，提供Zui有效的建议。  产品包装案例  我们的目标，是成为新式茶原料和包装加工的行业，并通过创新，为我们的客户带来源源不断的附加价值。