2025Hotelex第33届上海国际酒店及餐饮业博览会

时间：3月27日-3月30日地点：上海浦西·虹桥@国家会展中心作为酒店与餐饮行业Zui具影响力的盛会，HOTELEX上海展每年都是人山人海、热闹非凡。今年40万㎡的展示面积，涵盖12大板块、3000＋优质展商，以及大型咖啡美食美酒嘉年华，吃喝玩乐一站包圆，势必掀起一股春日打卡热潮。··潮流咖啡、网红美食、甜品轻食、冰淇淋饮品...一应俱全应有尽有。这让人怎么坐得住，必须赶紧领票and规划行程坐等开展百米冲刺~2024HOTELEX上海展的重头戏当属HOTELEX上海国际咖啡美食文化节！250+来自五湖四海的潮流宝藏咖啡馆集体出街，争相炫“技”，变着花样满足你的味蕾，其中有不少都是zhiming的“硬核选手”！还在纠结到现场喝什么的“咖啡脑袋”，不如先收下小编的这份anli，毕竟这种一站式喝遍各地特调美饮的体验实属难得，必须把握机会，不给初春留下遗憾！Part.1瑞幸咖啡8.2HG16瑞幸咖啡不用小编多介绍了吧，2023年一系列花活儿多次冲上热搜，妥妥的顶流。但很多人不知道的是，它还连续五年在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖，“SOE耶加雪菲”两次斩获IIAC国际咖啡品鉴大赛铂金奖。每日一瑞，快乐加倍~Part.2 BIGSUR COFFEE8.2HF81BIG SURCOFFEE是上海永嘉路上的老牌咖啡馆了，它家的咖啡是公认的好喝，服务也非常好。BIG SURCOFFEE倾向于更高比例的热风烘焙，在保证干净度的基础上，Zui大化释放咖啡豆本身的风土之味，保证你一口就爱上~Part.3本真咖啡8.2HF03 本真咖啡成立于2009年，从咖啡生豆严选到风味研发及产品包装设计，始终保持着本心、真诚。它家主打的产品有袋泡咖啡、gua耳咖啡、浓缩咖啡、冻干咖啡等，入口非常惊艳。推荐试试它家樱花风味的袋泡咖啡，让你在家也能通过舌尖邂逅到宜人春意。Part.4云交咖啡8.2HF49▃云交咖啡是一家专注云南咖啡的服务商，门店开在昆明世博园内，原木简约风的装修，gaoji又出片，在当地也算是小有名气。它家有超多豆种，且性价比都很绝，现场还准备了咖啡品鉴及杯测活动，想去“进货”or品尝的千万别错过喽！Part.5Playbeans喜豆豆咖啡烘焙8.2HG177PLAYBEANS喜豆豆咖啡烘焙带着全员90后的年轻团队尝试打破一贯严谨沉稳的“大人”饮品形象；大量运用高饱和度的颜色，趣味十足的图案去呈现包装设计，擅用omni-roast的烘焙方式以及每季打造独具一格的季节拼配。旗下也有荣获美国建筑大师奖室內设计荣誉奖的线下门店（A.C.SCOFFEE）对于喜豆豆来说，咖啡和艺术都是生活里Zui基础又bukehuoque的二位。用色彩探寻生活温度，以咖啡呈现人生态度。Part.6观树咖啡8.2HG113观树咖啡的创始人与研发主理人将十余年自烘焙精品咖啡馆的爆款产品与新萃取工艺相结合，做成了不去咖啡馆也能媲美手冲咖啡风味的咖啡液。其中Zui具renqi的是威士忌酒香风味的《微醺》，和朋友一起听音乐喝一杯，氛围感直接拉满。在本届咖啡节上，观树还将与《馋巧巧》首次推出“咖啡+巧克力”联名产品，并提供免费试吃福利，小伙伴们有口福啦。Part.7GABEE.8.2HG1592004年，诞生于台北，店名取自「咖啡店」三个字的闽南语发音，创始人林东源老师曾多次斩获啡赛事奖项，更带领GABEE.团队在五年内赢得台湾五座及两座亚军奖杯。2015年GABEE .进驻上海，承袭台北店逾十载店经验，GABEE.Shanghai，打造了一个以咖啡为媒介的混合空间，除了是专业优质的咖啡店，也是专业的咖啡培训中心，由林东源老师带领井邀请内外zhiming客座讲师，将GABEE.品牌打造成咖啡行业内外的 “耶路撒冷”。创立至今，GABEE.为国内外众多品牌提供培训、开业规划、吧台顾问等服务，持续实践GABEE.专业、人文、创新的理念，向bainianpinpai的目标迈进。Part.8标题咖啡titlecoffee8.2HF105标题咖啡titlecoffee成立于2016年，早期为自烘精品咖啡店。2017年成立了烘焙工作室，为周围小型咖啡馆供应咖啡豆。2022年初，成立夯夯咖啡豆烘焙工厂，取得食品生产许可证。我们是咖啡的搬运工，精心挑选优质咖啡生豆，寻找到Zui合适的烘焙曲线。我们还积极参与竞标咖啡拍卖，带来更多高品质的咖啡体验。我们在门店定期更换菜单，提供更多咖啡选择。Part.9BecksCocoa8.2HG112▃BecksCocoa贝克斯可可源自德国慕尼黑，专注可可制品26年，研发创意可可饮品，不断突破味觉的边界。20+种口味新奇多彩的可可，给生活加一点“可可”爱爱，瞬间点亮你的好心情~Part.10芬咖8.2HF62+2007年，FincaTres Soles 创始人Mr.ScottYang在尼加拉瓜正式购入庄园，并开始育种、种植和后制处理的研发。2008年，在台湾成立公司，Finca TresSoles的精品咖啡豆进入当时精品咖啡盛行的台湾市场。2014年，上海芬咖贸易有限公司成立，Finca的生豆和熟豆正式进入中国市场。主要经营范围：庄园直销咖啡生豆，咖啡熟豆批发及零售。为咖啡店，餐饮行业设计咖啡饮品菜单，提供基础咖啡饮品制作人员培训，咨询服务，以及各种商务定制服务。Part.11CafeLaVie咖啡生活8.2HG157我们是来自河北秦皇岛的独立精品咖啡品牌，成立于2011年，致力于将精品咖啡融入生活，Allyou need to feel better is COFFEE. 本次咖啡节特别甄选国际咖啡豆，手冲咖啡，香港CuppingRoom和自烘焙咖啡豆，gua耳咖啡，日常咖啡器皿，原创T恤等咖啡周边。届时特别邀请好朋友—候鸟咖啡杨贝贝一起冲咖啡，聊萃取，品咖啡，makecoffeebetter.喝咖啡，生活好，赶紧约上你的咖啡搭子来现场找我们喝咖啡吧～友情提示：现场会有钥匙链和咖啡之光杯赠送，具体以现场活动为准。Part.12寄希咖啡8.2HF76+寄希咖啡是一家专注于咖啡新鲜烘焙的工厂，也提供多样化的咖啡定制产品及周到的服务方案。客户遍布多个领域，包括备受瞩目的故宫角楼咖啡、知乎知物咖啡、王府井Tino潮玩咖啡，以及独具魅力的阿那亚安澜酒店、隐庐酒店和孤独图书馆等特色空间。创始人拥有丰富的咖啡行业资质，不仅荣获了QArabicaGrader认证，还成功取得了SCA感官、冲煮、烘焙等多项quanwei专业认证。他还与众多zhiming咖啡厂牌建立良好的合作关系，共同为咖啡行业贡献力量。Part.13鹿造LUZAO8.2HG134鹿造，致力于打造专业且充满想象力的工作服。它家的轻工装系列，简约时尚但不简单，可拆卸、可伸缩、可折叠，打破了围裙与服饰之间的既有壁垒，这么好看还拿不下你？！快一起去现场试穿你的新工服叭~Part.14CIRCUNOW循环现物8.2HF37废物也能重启人生？没错！这两年通过循环出圈的循环现物也来参展啦！循环现物希望践行循环生活观念，让可持续成为一种自发的生活。其通过设计、开发、生产的「循环硬壳包」、「循环行李箱」等，让它们重新焕发光彩，尊嘟很。感谢美乐家、瑞幸咖啡、捷辉、万利多、卫岗、咖乐美、杯老板为本届HOTELEX上海国际咖啡美食文化节倾情赞助！今天先为大家推荐赞助商万利多，更多赞助商信息主办方后续将持续为大家介绍，  万利多制冰机  准备开餐饮店or咖啡店的老板们、创业人注意啦！一台好的制冰机太重要了。Manitowoc万利多1964年诞生于美国威斯康辛，是第一台商用制冰机的发明者，全球zhiming的商用制冰设备与食用冰解决方案提供商之一。60年来，Manitowoc凭借创新超前的研发实力、臻至完美的品质理念，以及对食品安全的jizhi追求备受全球zhiming连锁食饮及咖啡客户青睐，如果有这方面需求的，一定要去感受下哦~