优质食材汇聚，新鲜与便捷双向发展
优质食材跨越时间和空间限制来到了展会现场，展现出食材的稳定性和多样性，满足消费者对产品品质的追求，天然原料、食品配料和预包装食品等，食材供应链覆盖的广度和深度都在不断提升，品类愈加丰富的垂直领域细分也更加显著，在追求食材新鲜度提升的预制菜品类也成为各大展商追逐的重点
上海酒店餐饮展：2024年3月27-3月30日（展览地址：上海国家会展中心）
广州酒店餐饮展：2024年5月10-12号(广州进出口商品交易会展馆）
成都酒店餐饮展：2024年6月27-29日（成都世纪城会展中心）
FHC环球食品展：2024年11月12-14日（上海新博览中心）
深圳酒店餐饮展：2024年12月12日-14日（展会地点 深圳会展中心）
成都展，食”链”西南
成都酒店用品及餐饮博览会于2014年首次举办，是HOTELEX展会全国布局的首站，经过8年的发展，已经成为西南地区Zui重要的酒店餐饮行业展览会之一
2024第三十二届上海酒店及餐饮博览会（2024HOTELEXShanghai）将于2024年3月27日-30日在上海虹桥国家会展中心举办；上海博华展览有限公司作为展会的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，充分依托行业协会背景，继续与旅游饭店业协会携手合作
十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟；
8大特殊展区：厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海精品巧克力文化节；
1、厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送；
2、桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品；
3、食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、食品、绿色食品、其他食品；
4、餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材；
5、烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品；
6、冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备；
7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）；
8、酒类综合：酒精类饮品、酒类配套；
9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案；
10、餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品