上海自制饮品制售食品经营许可证是开设自制饮品店铺的必备证件之一。在上海，经营饮品店需要先申请上海自制饮品制售食品经营许可证，确保符合相关食品经营规定，保证食品的安全和卫生。下面将为大家详细介绍上海自制饮品制售食品经营许可证的申办流程和所需材料，帮助您顺利办理许可证手续。
1. 上海食品流通许可证
首先，在办理上海自制饮品制售食品经营许可证之前，需要先取得上海食品流通许可证。上海食品流通许可证是从事食品流通的重要证件，包括食品配送、食品仓储等。要办理上海食品流通许可证，需要准备以下材料：
- 公司的营业执照副本
- 法定代表人的身份证明
- 食品经营场所的租赁合同或购房证明
- 食品经营人员的健康证明
- 相关的食品经营管理制度
2. 上海预包装食品备案
如果自制饮品店铺销售的饮品是预包装的，即在包装前已经处理好并标明销售日等信息，那么还需要办理上海预包装食品备案。预包装食品备案是为了确保预包装食品的安全和卫生，消费者可以放心购买。在办理上海预包装食品备案时，需要提供以下材料：
- 食品生产许可证
- 食品配方和生产工艺
- 产品标签和说明书
3. 上海餐饮店食品许可证
如果自制饮品店铺提供的是餐饮服务，即提供饮品和食物配套销售，还需要办理上海餐饮店食品许可证。要办理上海餐饮店食品许可证，需要准备以下材料：
- 公司的营业执照副本
- 法定代表人的身份证明
- 食品经营场所的租赁合同或购房证明
- 食品经营人员的健康证明
- 相关的食品卫生管理制度
4. 上海现制现售许可证
如果自制饮品店铺提供现场制作现场售卖的饮品，还需要办理上海现制现售许可证。现制现售许可证是为了确保现场制作的饮品符合卫生要求，保证消费者的身体健康。在办理上海现制现售许可证时，需要提供以下材料：
- 食品生产许可证或食品流通许可证
- 食品经营场所的租赁合同或购房证明
- 食品经营人员的健康证明
- 相关的食品卫生管理制度
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