食品经营许可证是餐饮创业者入行的必要凭证，因为餐饮业是一个特殊的行业，开办餐饮店除了需要得到工商部门的准允，一般还得向食药局提交办理食品经营许可证的材料，持有证照才能正式开业接客。我们先来了解有关食品经营许可证办理的基本常识。
第①步，准备所需材料
1. 《食品经营许可申请书》（窗口领取或网上下载）；
2.营业执照复印件或《名称预先核准通知书》复印件；
3.与食品经营相适应的经营场所的使用证明；
4.负责人及食品安全管理人员、食品安全技术人员的身份证明；
5.与食品经营相适应的经营设备、工具清单；
6.与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件；
7.食品安全管理制度文本；
8.上海市市场监督管理局规定需要提交的其他材料
第②步，提交申请材料
1.受理之后，在二十日之内根据审核结果做出审批决定，
2.市场监管局对申请资料进行形式审查，五日之内做出是否受理申请的决定。
3.对符合要求的出具受理决定书。对于不符合要求的，市场监管局会告知所缺材料，按照要求补齐材料即可申请。
第③步，资料、现场审核和审批
1. 市场监管局对申请资料进行审核，
2. .市场监管局指派至少两名工作人员到申请单位进行现场审核，
第④步，领证
1. 市场监管局审批通过之后，会在十日之内发放食品经营许可证。
2. 申请单位在查询审批通过之后，或者接到审批结果通知之后，即可到发证窗口领证。
3. 对于通知未通过审批的单位，可以在内部整改之后，重新申请。
