As a benchmark for the development of the frozen food industry,the Frozen Cube China (Zhengzhou) Frozen and Refrigerated FoodExhibition is scheduled to be held from August 8th to 10th at theZhengzhou International Convention and Exhibition Center. At thesame time, the Frozen Cube China (Zhengzhou) PrefabricatedVegetable Exhibition and the 16th China Frozen Food and CateringIngredients Festival will also be held.

Sanquan, Longing, Anjing, Qianwei Central Kitchen, Shuanghui,Yuanxiang, Chengming Food Industrial Park, Jinjin, Shenglong,Wenshengji, Baixiang, Zaiqi, Yongda, Angel, Baijia, Huojia,Hengyuan, Ruipuhua, Hanpu, Leibo, Kaixing and many other leadingdomestic high-quality enterprises are invited to participate inthis grand event, and it will definitely make your tripworthwhile.

作为冷冻食材行业发展的风向标，冻立方·中国（郑州）冷冻冷藏食品展定于8月8日至10日在郑州国际会展中心召开，同期也将举办冻立方·中国（郑州）预制菜展览会、第十六届中国冷冻食品和餐饮食材节。

三全、思念、安井、千味央厨、双汇、源香、澄明食品工业园、津津、升隆、温生记、白象、在旗、永达、安琪、百家、霍嘉、恒元、瑞普华、汉普、雷博、凯星等众多领衔国内优质企业，邀您共襄盛举，定让您不虚此行。

△部分往届参展厂商

展会覆盖冻品行业全产业链，米面制品、果蔬制品、有机食材、肉类、禽蛋类、水产类、原料辅料、配餐调料、机械设备及冷链配送技术等，只要你能想到的领域都有对应的企业参展，满足现场观众对各个领域上、中、下游系列产品的不同需求，为广大客商提供一个“规模大、品种全、强”的交易展示平台。

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论坛，共谋发展
为丰富展览，展会同期将举办多场行业论坛活动，届时将大咖云集，群英助力行业高峰论坛。巨大的信息流、技术流、商品流和人才流聚合在一起，彻底激活市场潜力，助力行业发展。

展会历年的重头戏——中国冷冻食品千商大会，2023年以“穿越周期，“冻”见未来”为主题，汇聚行业大咖，共谋发展大计。拟邀嘉宾有中国食品报社、中国质量万里行促进会、中国食品工业协会等相关领导，三全董事长陈南、思念食品CEO王鹏、安井食品总裁张清苗、熊猫传媒创始人申晨等嘉宾，汇聚行业强音…… （详情点击链接：活动| 第 16 届中国冷冻食品千商大会邀您相约郑州）

△往届盛况

中国预制菜全产业发展大会也紧跟行业需求，共同探讨预制菜行业的发展趋势、技术创新、品牌建设、市场营销等问题，通过交流和分享，为企业提供更全面、深入的行业洞察和市场分析，助力企业抓住风口，乘势而上。（详情点击链接：展会| 8月·郑州，中国预制菜全产业发展大会邀您一起“预制”未来）
△往届盛况

2023年展会全新起航，展会再升格！通过论坛、展览、评选活动等多种形式，采用线上与线下相结合的方式，为企业搭建展示产品、推介品牌、拓展业务的平台，进行广泛且深入的探讨磋商，推动构筑互利共赢的产业链体系。

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盛会同期，精彩不断
为表彰业界极具引领和影响力的企业、供应商、经销商、品类等，今年同期启动2023中国冻品食材行业“食鼎奖”颁奖活动，为展会增添精彩！

2023冻品食材行业“食鼎奖”评选活动，旨在打造“中国冷冻食材行业的奥斯卡”。通过表彰行业先进，激励行业新生代，引导行业良性发展，聚焦当下冷冻食材市场，共创行业未来。（详情点击链接：活动| 中国冷冻食材行业“食鼎奖”花落谁家？快来投票~）
目前，食鼎奖评选活动正在火热进行中，大奖花落谁家，让我们共同见证！
更多精彩，8月8日，郑州见！

在消费升级、产业升级、技术升级的时代背景下，一场新的“厨房革命”和“餐桌革命”正在到来。

伴随着餐饮产业连锁化、供应链产业化发展；消费需求的多元化升级；信息化、数字化作为社会基础设施的普及与渗透；传统农产品、食品产业的高质量发展需求；以及资本在前景看好驱动下的推波助澜，预制菜，作为一二三产业深度融合发展的载体，成为眼下各相关行业热门的焦点和话题。
随着xinguan疫情的爆发，对消费、餐饮、食品供应链、电商、零售等社会领域产生了深刻而巨大的影响，宅家经济、餐饮零售化、Z世代消费登上社会舞台，预制菜从以前的幕后走上前台。
8月8日至10日，郑州国际会展中心，“冻立方·中国预制菜全产业大会暨中国（郑州）预制菜展览会”，将为行业带来一场预制菜全产业盛宴。

预制菜万亿新蓝海市场

企业纷纷入局近年来，受疫情影响，“在家吃饭”、“懒宅经济”的消费方式兴起，加上资本青睐与媒体的助推，让省事、便捷的预制菜“火”了起来。数据显示，2021年中国预制菜空间规模预计为3459亿元，同比增长18.1%，未来3-5年我国预制菜行业有望成为下一个万亿餐饮市场。
△图片来源：网络万亿赛道的新市场，引来各类企业纷纷加码，农牧水产、食品加工、连锁餐饮、新零售、供应链平台等，陆续跳上“预制菜”这艘大船。例如恒兴水产、国联水产、亚洲渔港等水产企业，永达食品、双汇食品等肉食企业，三全、安井、千味央厨等速冻食品企业，海底捞、贾国龙功夫菜、眉州东坡等连锁餐饮企业，以及味知香、好得睐、麦子妈等预制菜品牌。目前全国范围内预制菜、半成品菜企业众多，市场持续扩容。但70%以上预制菜加工企业属于作坊式生产。其特点为企业规模较小、竞争实力较弱、区域分布较为分散。由于缺乏相应设备，这类企业不具备自动化生产能力，采用的工艺较为简单，无法实现生产流程标准化。产品种类相对单一、质量及稳定性较差，食品卫生安全难以完全保障。行业目前市场集中度较低，仍然处在蓝海竞争。 △图片来源：网络那么，目前全产业链还有哪些实力企业入局预制菜，他们又会带来什么产品？新兴的预制菜品，能在口味和菜品上赢得市场的认可么？作为食品工业化高质量发展阶段的代表，“预制菜”会迎来一个怎样的前景？

“冻立方·2022中国预制菜全产业大会暨中国（郑州）预制菜展览会”带你一起揭晓！

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全产业链，品类全，度高

“冻立方·2022中国预制菜全产业大会暨中国（郑州）预制菜展览会”由中国烹饪协会、中国食品报社指导，中国食品报社冷冻冷藏食品研究院主办，河南冻立方传媒有限公司承办。并且，本展会是更多头部企业选择的品牌展会，连续成功举办14年，累计服务企业超过30000家，先后孵化出100多个行业爆品。

△往届展会盛况

本届展会参展范围涵盖：

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品牌企业：各餐饮预制菜企业、肉类食材企业、水产品预制菜企业、调味品企业等。

02

预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类。

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机械设备：生产机械设备、预制菜处理设备、冷藏冷冻设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、包装机械、保鲜速冻制制冷设备等。

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包装材料：预制菜包装盒、包装袋、各种复合材料、金属材料、纸质材料、玻璃材料、防伪材料及各种材料与制品等。

05

连锁企业：餐饮加盟企业、火锅连锁企业、中餐、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类企业等。

06

新零售：智慧餐厅(自动售餐机)、信息化服务商等。

07

冷链物流：冷链物流、仓储及服务商、冷藏冷冻运输装备、冷链仓储及搬运设备、 冷链信息系统、冷链监控系统等智慧餐厅(自动售餐机)、信息化服务商等。

本届展会打通了预制菜行业整个产业链，可以促进行业上下游信息互通有无，让行业更加健康良性发展。

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同期活动，精彩纷呈

除了预制菜全产业展览，同期活动还将举办中国冷冻食品千商大会暨预制菜新零售峰会、中国预制菜行业全产业发展大会、中国(郑州)冷冻冷藏食品展、第十五届中国冷冻食品和餐饮食材节。（延伸阅读：新赛道、新机会、新突破、新发展：中国预制菜全产业发展大会请你参加）

本届展会还将聚焦预制菜产业发展现状及未来趋势探讨，汇聚预制菜行业原材料供应商、渠道商、品牌餐饮、新零售企业等相关行业的大咖代表，多维度分析行业机遇，共同研讨预制菜面临的问题，探索发展趋势和方向。为广大从业者创建一个产品展示、信息交流、商业共享的高效、高价值平台!

汇集国内从事预制菜产业研发、技术、生产、销售、市场等上下游产业链的高端人才与行业，一场饕餮盛宴，解读产业格局与市场走势，分享业界智慧和视野。