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冻品商户火力全开
在位于新龙路的信基调味品市场冻品区,冷食君看到商户都已开门营业。狭窄的门前过道里,不断看到有人在讨价还价。负责运货的小型三轮车,在市场不时穿梭。
主做猪副食产品的高翔告诉冷食君,他们大年初七开始营业。据他所知,目前市场上粗略有800多家冻品商户,基本全部开门营业。去年由于疫情封闭的原因,他整体成本是上升的,营业额还下滑。目前看,他感觉市场在逐渐缓慢恢复到往年的状态。
△图片来源:网络
而做肉卷食材的朱老板,则对市场表现出担忧。受疫情影响,他整个门店的客流都下降了。
他坦言,自己的主力客户是自助餐饮。去年这个行业开始下滑,直到今年春节旺季都没有恢复到原来状态。
万邦市场管理方王新宇告诉冷食君,为了保供保应,春节期间市场保持营业,年后商户更是开足马力,目前已经全部开业。
在中原四季水产物流港,冷食君看到商户也大都开门营业,不断有大型货车满载货物而来。整个市场正逐步恢复到繁忙状态。
来自山东菏泽的大货司机陈师傅告诉冷食君,22日晚上他从青岛港运输货物过来,马上准备进入监管仓消杀。