作为食品餐饮领域的综合性商贸展览平台，FHC始终是海外食饮品牌进驻中国市场的重要平台之一。而随着消费动力的迅猛增长，也吸引了越来越多国内的实力企业不断加盟，更有众多本土企业在起步成长过程中选择与FHC携手并进，逐渐发展壮大。
今年FHC规划的10大展览板块包括：肉类及水产品、休闲食品、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、预制菜及中央厨房。展会吸引众多企业入驻，包括蒙牛、三元、熊猫、雨润、爱森、亿滋、正广和、王力、梅林等来自食品饮料、乳品巧克力、肉类水产等多个行业，全国乃至世界一线品牌已纷纷报名参加！
我们极为期待您的一同加入，FHC将以更丰富的商贸资源和视角，为您聚焦食品产业的新动态！
本届奖项评选共设有年度优选供应商产品奖、具品牌影响力大奖和年度佳匠心大奖3大奖项，通过品牌故事、产品感官、产品溯源和作品品鉴四个方面进行综合考量后，共有60个品牌和个人荣获殊荣。
中国饭店业协会会长陈新华，上海博华国际展览有限公司执行董事王明亮，上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆，上海博华国际展览有限公司总经理章学强，中国罐头工业协会会长刘有千，中国烹饪协会副会长乔杰，全联烘焙业公会会长、北京味多美食品有限责任公司董事长黄利，中国食品土畜进出口商会副会长于露，FHC中国国际烹饪艺术比赛赛事组委会主席朱一帆等领导嘉宾为获奖品牌及个人进行颁奖。
▲上下滑动查看获奖品牌榜单▼
“金苹果奖”年度优选供应商大奖
南侨食品集团
上海意文食品科技有限公
上海一赋食品有限公司
雪川农业集团股份有限公司
江苏特华得食品有限公司
上海融麦益通实业有限公司
麦康食品（青岛）有限公司
广东妙多食品科技有限公司
广州金南德生物科技有限公司
麦西恩食品（上海）有限公司
内蒙古薯都凯达食品有限公司
基快富食品（中国）有限公司
上海帝志贸易有限公司
河南省爱纽牧新材料有限公司
安徽多乐食品有限公司
熊猫乳品集团股份有限公司
上海就爱吃贸易有限公司
彼安特亚洲有限公司
和一农业发展集团有限公司
浙江天圣生态食品有限公司
河北润玛食品供应链有限公司
上海初道食品有限公司
三明市农林发展集团有限公司
昭通超越农业有限公司
莎车丝露果香电子商务服务有限公司
“金苹果奖”具年度创新产品大奖
上海梅林罐头分公司
荷美尔（中国）投资有限公司
爱氏晨曦乳制品进出口有限公司
亿滋中国
北京三元食品股份有限公司
江苏雨润肉食品有限公司
利和味道（上海）食品科技有限公司
海乐香辛料(济南)有限公司
大多福食品（青岛）有限公司
广东真牛馆食品有限公司
益海嘉里食品营销有限公司
金多多食品集团
中罐食品（漳州）有限公司
立兴集团有限公司
杭州微念品牌管理有限公司
王力咖啡（上海）有限公司
青岛沃隆食品股份有限公司
北京万多吉商贸有限公司
维益烘焙产品（天津）有限公司
上海威铭食品有限公司
榴莲先生（广东）食品有限公司
广东吉猫食品股份有限公司
天津易事利纸制品有限公司
安徽省六安瓜片茶业股份有限公司
福贡石月红茶业有限责任公司
A La Carte (HK) Limited
上海橡润国际贸易有限公司
优鲜沛蔓越莓食品（上海）有限公司
“金苹果奖”年度佳匠心大奖
年度佳厨师 Eduardo Vargas
年度佳青年厨师 姜沛良
年度佳集团总厨 Eric ONG
年度佳行政总厨 Rossi WEI
年度佳烘焙师 杨庆
年度佳糕点师 谭兴校
终身成就奖 Dr.RickStephen
30个国家及地区展团
环球美食，臻选体验
过去十年，我国进口食品年复合增长率达13%，在2022年创新1.39万亿人民币的规模新高。全球美食纷纷涌上国人餐桌，一场饮食结构的变革，正在为国内食饮产业带来源源不断的新生力。
作为国内外美食交融和食饮产业商贸交流的桥头堡，2023FHC吸引了包括意大利、丹麦、日本、韩国、马来西亚、俄罗斯、泰国、英国、欧盟、比利时、土耳其、美国、西班牙、奥地利、德国、加拿大、澳大利亚、塞浦路斯等30个国家及地区的展团，携当地和特色展品，为国内食饮行业的发展创新，开拓更加宽阔的视野，提供更加丰富的选择，为消费市场带来更具特色和多样性的产品体验。
THE 27TH SHANGHAI GLOBAL FOOD TRADE SHOW
臻选美食-品味全球 SHAPING THE FUTURE OF FOOD
2024.11.12-14 中国·上海新国际博览中心
现场观众来自于食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等行业。但终究难挡“食饮人”的热情以及人们对美食发自内心的热爱，*终到场的买家数量突破八万，共计87,025名！
展品范围
进口食品展区
1、休闲食品：糖果、巧克力、饼干、蜜饯、膨化、谷物、果脯类、营养食品等。
2、休闲饮品：咖啡、红茶、燕窝、果味饮料、饮用水、氢水、纯果蔬汁等。
3、酒类产品：葡萄酒、气泡酒、白兰地、啤酒、威士忌等。
国内食品展区
1、乳制品：液态奶、奶粉、奶酪、炼乳、乳脂肪、干酪、益生菌、乳冰激凌、其他乳制品等。
2、焙烤产品：糕点、面包、方便面等。
3、富硒食品：富硒茶、水、蛋、酒、奶、油、零食、饮品、大米、小麦、面粉、杂粮、蔬菜、水果等。
4、绿色天然食品：蜂蜜、木耳、菇类、山核桃、榛子、松子食品等。
5、肉制品：香肠、火腿、腌腊、酱卤、熏烧烤、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品。
6、粮油制品：食用油、橄榄油、米类、面类、马铃薯杂粮等。
7、调味品：酱油、醋、味精、调味油系列产品、西餐调味品等。
8、水产品：冷冻/速冻水产、海参、鲍鱼水产调理食品、海洋加工制品、速冻调理食品及冷餐食品。
9、餐饮：中式正餐、中式快餐、火锅、西式正餐、西式快餐、咖啡店、休闲饮品店等。
年度食品出口品牌企业
BEST FOOD EXPORT ENTERPRISE OF THE YEAR
安徽安粮实业发展有限公司 AHCOF INDUSTRIAL DEVELOPMENT CO., LTD.
浙江省粮油食品进出口股份有限公司 ZHEJIANG CEREALS, OILS & FOODSTUFFS import &EXPORT CO., LTD.
浙江省茶叶集团股份有限公司 ZHEJIANG TEA GROUP
广东省中山食品水产进出口集团有限公司 ZHonGSHAN FOODSTUFFS & AQUATIC IMP. & EXP.GROUP CO. LTD. OF GUANGDONG
广东汕泰食品有限公司 GUANGDONG SHANTAI FOODSTUFF CO.,LTD
山东健源生物工程股份有限公司 SHANDONG JIANYUAN BIOENGINEERING CO., LTD.
江苏省粮油食品进出口集团股份有限公司 JIANGSU CEREALS,OILS & FOODSTUFFS I/E GROUPCORP.
海南翔泰渔业股份有限公司 HAINAN XIANGTAI FISHERY CO.,LTD
海南勤富食品有限公司 HAINAN QINFU FOODS CO.,LTD
通威（海南）水产食品有限公司 TonGWEI HAINAN AQUATIC PRODUCTS CO. LTD.