2023年团餐市场规模达到了1.84万亿元,多个业态仍保持着双位数增长,发展势头依旧迅猛。
同时,全国团餐受众群体增至7亿人,接近中国一半人口,人均年团餐消费额超过1500元,已形成一个链接三产,和国人生活、健康息息相关的超级大市场!
但另一方面,伴随着全球经济增长乏力、消费降级以及在此趋势下带来的降本、裁员风波,让靠规模取胜的团餐也受到强烈影响,特别是企业团餐。
降本环境下,食堂运营与员工福利如何设计?新一代企业食堂建设如何规划?团餐下个时代的创新经营模式是什么……新趋势、新时代下,企业团餐有太多问题需要解答......
为此,中国团餐产业新媒体“团餐界”联合“上海国际物业管理产业博览会”等多家机构,于2024年06月05日在上海世博展览馆举办【新质力·新增长】2024中国企业团餐创新发展峰会暨【鼎食力】全国企业食堂评选颁奖盛典,穿透新一轮行业发展的重重迷雾,甄选出杰出的行业案例并予以表彰,携手各方力量,共同推动行业迈向崭新的发展格局。