2025第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会
时间:2025年3月30日-4月2日(四天)
地址:国家会展中心(上海)
主办单位:中国旅游饭店业协会
上海博华国际展览有限公司
联合主办:中华全国工商业联合会烘焙业公会上海市餐饮烹饪行业协会
展出面积:40万平方米,14个馆
第三十三届上海国际酒店及餐饮博览会(2025HOTELEXShanghai)将于2025年3月30日-4月2日在上海虹桥国家会展中心举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方,将继续保持一贯的专业视角与卓越品质,同时充分依托行业协会背景,继续与中国旅游饭店业协会携手合作。
展会简介
汇聚酒店、餐饮优质资源,塑造专业化交流平台,助力行业发展由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分,2025年将在国家会展中心(上海浦西·虹桥)举办。预计展会规模将达到40万平方米,吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节,努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
同期活动
每届HOTELEX上海展期间,都会举办40余场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛,其中不乏诸如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛。吸引数万从业人员到场参与,参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前,实现产品的精准曝光,扩大行业影响力。
十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块:厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
8大特殊展区:中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
1、厨房设备与用品:
烹饪设备综合、洗消设备(原洗碗机设备)、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
2、桌面用品:
桌面餐具及器皿、桌面辅助用品(餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等)、自助餐设备与用品
3、食品综合:
乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品
4、餐饮食材:
生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
5、烘焙设备及原物料:
烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋设备及物料:
冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具;饮品综合:饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
7、咖啡与茶:咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品(玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品)、茶用设备及技术(萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等)
8、酒类综合:酒精类饮品、酒类配套
9、食品餐饮包装:食品包装材料与制品;食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
10、餐饮设计及配套:
餐饮设计服务、餐饮配套产品
2025年举办赛事活动:
世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛
世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际潮流饮品创意制作大赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨中国国际调酒大师赛丨CFCA中国精品巧克力大赛丨中国巧克力应用大赛丨CLW烘焙甜品精英赛丨上海国际披萨大师赛
HOTELEX“明日之星”厨师大赛丨上海国际披萨大师赛丨中国创新与传统中餐厨艺大赛丨CLW烘焙甜点精英赛
高峰论坛:引发行业思考,推动产业发展
中国餐饮生态大会丨中国咖啡产业创新大会丨新餐饮产业大会暨中国国际预制菜·上海峰会丨中国预制菜产业园创新发展大会丨中国餐饮新媒体营销峰会丨火锅创新爆品论坛丨餐饮设计年会&设计的信仰主题论坛丨FutureFood未来食物设计创新论丨YSCC可持续咖啡论坛丨中国国际美食产业发展大会丨中央厨房建设与发展高峰论坛丨中国商业特许经营峰会丨浙江省饭店餐饮高峰论坛丨餐饮边界趋势论坛丨“有界之外”中国新烘焙影响力峰会丨GCEF大中华区咖啡产业精英论坛
联系方式
上海博华国际展览有限公司
上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦7-8楼
尊敬的上海酒店业界精英们,今日博华国际向您推荐一场2025年上海第33届酒店商用冰箱展览会,也就是备受瞩目的上海酒店餐饮展!
第一层展览区,我们将为您带来前所未有的产品体验。,我们准备了一款充满未来科技感的商用冰箱。这款冰箱采用了先进的碳纳米材质,不仅具备了强大的保鲜性能,而且还能够实现智能识别食品类型,自动调整温度,让您的食材保持状态。不仅如此,为了方便您的使用,我们特别设计了可拆卸、可移动的冰箱隔板,让您根据需要随意调整储存空间。这款冰箱还拥有极低的噪音和低能耗的特点,无论是酒店大堂还是客房,都能为您打造一个宁静舒适的环境。
与此,我们还展示了一款拥有极强制冷能力的商用冷藏柜。这款冷藏柜不仅具有快速降温的特点,而且还能够智能感知食材的储存需求,自动调整温度,确保食材在状态保存。它还拥有超强密封性能,有效防止食物散发异味,让您的食材保持原汁原味。
在第二层展览区,我们将为您展示一系列与商用冰箱配套的智能设备。比如,我们准备了一款智能食材识别器,它能够准确识别食材的种类、新鲜程度和保存时间,并提供合理的储存建议。此外,我们还推出了一款智能冰箱APP,您只需轻轻一点,就能轻松查看冰箱内的食材情况,及时补充所需物品。而且,这款APP还支持多人使用,让您和您的团队无缝共享冰箱信息。更令人惊喜的是,我们还准备了一台智能冰箱柜门解锁器,它采用了Zui先进的人脸识别技术,确保只有授权人员才能打开冰箱柜门,保障食材的安全。
第三层展览区,我们将为您展示一些少为人知而又极具实用性的产品。比如,我们推出了一款冰箱保洁机器人,它可以自动清洁冰箱内部,并杀灭细菌,保障您的食材健康无忧。此外,在这一层,我们还准备了一些与商用冰箱配套的创意产品,比如,可以智能储存餐饮行业冷库数据的存储卡,一键备份,轻松安全。
Zui后,让我们来到第四层展览区,我们将为您带来一场关于商用冰箱技术创新的高峰论坛。我们邀请了众多业界专家和学者,共同探讨商用冰箱的未来发展方向和趋势。论坛期间,还将举办一系列精彩的演讲、研讨和互动环节,让您与各路行业精英进行深入交流,共同开创行业美好未来。
正是因为我们对于酒店业的热爱与追求,才有了这场精彩绝伦的上海酒店餐饮展。博华国际展览有限公司,热切期待着您的到来,与您共同见证商用冰箱技术的飞跃和大胆创新!