2024第二十七届FHC上海环球食品展
展会时间:2024年11月12-14日(展期:3天)
展会地址:上海新国际博览中心(上海市浦东新区龙阳路2345号)
规模:全馆
主办单位:上海博华国际展览有限公司
本届比赛国际含金量十足,不仅有世界厨师联合会赛事组委会主席RickStephen加入指导赛事规则和规范流程,更诚邀了WACS赛事组委会成员强强加入FHC,分别有来自2022年卢森堡烹饪世界杯评审团主席Carlo Sauber,奥林匹克烹饪大赛赛事主席Frank Widmann,米其林二星餐厅主厨SvenErik Renaa,香港HOFEX美食大赛组委会主席Rudolf Muller及世界厨师联合会甜品赛事主席GillesRenusson等10位外籍裁判,同时还邀请了意大利、澳大利亚和韩国的三支国际厨师队伍,与中国队一起同台竞技,互补短长;此外,更有近120位来自国内外以及港澳台地区的中西餐和烘焙甜品裁判品鉴打分,相信对全球各地的赛事参赛者和烹饪爱好者而言,这场赛事一定能够带来突破已有认知的视觉震撼和思维碰撞!