2025中国上海酒店厨房餐饮烹饪设备及餐饮智能机器人展（HOTELEX上海酒店餐饮展）

上午9时许，各界贵宾云集，齐齐亮相在国家会展中心（上海虹桥）4.2A会议厅举办的2023上海旅游产业博览会暨第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会开幕式现场，高朋满座共襄年度行业盛会。“聚产业天下游”，在上海市文化和旅游局的有利指导下，中国旅游饭店业协会和上海博华国际展览有限公司主办，中华全国工商业联合会烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会联合主办的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会将以集群子展会的定位协同2023上海旅博会成长为产业商贸与投资的重要平台，为上海成为亚洲文旅、酒店及餐饮产业投资门户出一份力。抓住市场复苏机遇，来HOTELEX发现新商机本次HOTELEX上海展将在专业度、规模、质量、服务等方面创新升级，为酒店和餐饮展带来新思路，为行业繁荣和长期稳定发展提供强有力的促进和引领作用。此外，HOTELEX将打造全平台传播的新媒体矩阵，线上线下与各大媒体合作推广，让展商、展品及各位选手嘉宾得到Zui大程度的曝光。展会期间，HOTELEX上海酒店及餐饮业博览会将在上海虹桥·国家会展中心，与来自海内外的参展商及专业观众再次相会。相信随着经济的复苏与蓬勃发展，酒店及餐饮业必将抓住行业重启新机遇，促进交流与合作，以产品和市场渠道的创新，带动企业迈向新一轮的发展。佛山市科蓝环保科技股份有限公司科蓝环保，始于1992年，是一家专注于油烟净化处理的国际环保企业。20多年来，科蓝环保秉持“科技共创蓝色未来”的使命，一直致力于为全球客户提供油烟废气治理方案。公司产品以静电吸附技术应用为核心，核心产品为蒸汽清洗烟罩一体机和双模油烟净化设备，可广泛应用于工业废气净化、VOCs净化回收、餐饮油烟净化、庙宇废气净化、隧道空气净化等多种场景。为了更好帮助用户解决油烟净化痛点，科蓝环保持续创新，全新推出的2024款蒸汽清洗烟罩一体净化设备和双模油烟净化设备，在内循环油烟净化技术以及蒸汽清洗技术两大核心技术的加持下，实现多重进化，可轻松实现高油烟净化效率和长清洗周期，同时设备内置的科蓝“芯”和双驱物联智能电源，更智能、更安全、更稳定。双模系列废气净化设备佛山市南海振智厨房设备制造有限公司全国首款超声波+热泵智能解冻柜采用食品级不锈钢制造，操作简单实用，外观漂亮耐用jingque控制柜内温度，使其始终在12°C以下加热系统使用空气热泵，蒸发器表面温度不超60度更能有效控制柜温，专业的控制系统根据各时段不同的柜内进行智能调控确保每次解冻都能始络如一设备具有解冻、冷藏、加热、除霜、杀菌、超声波辅助功能设备具有多种解冻模式，内部多路探头，能精准的判断出内部食材的温度从而选择Zui为合适的解冻流程智能解冻柜型号:WRT-370L UF2外形尺寸（W*D*H）: 700*815*2050mm电力规格：220V~ 50Hz/60Hz解冻920W/制冷645W温度范围:解冻2-12℃/制冷0-5℃容量：370L广州博澳斯电器有限公司广州博澳斯电器是意大利达克斯有限公司注册于中国广州的独资企业。坐落于中国南越千年羊城之都：白云区均禾街罗岗工业区内,公司成立至今积累20 多年丰富经验，经过二十多年努力公司通过ISO9001质量管理体系，环境管理体系，职业健康体系认证。公司现有员工650 多名, 生产车间超过3万平方米，拥有多条全自动钣金线和自动喷涂流水线，集产品研发、部件装配、配套生产于一体，年销量超30万台以上。公司专注于开发商用冷柜、厨房设备、西厨系列产品、蛋糕柜、商超冷链，为多家自动售卖机配套生产多款产品，部分产品获得欧盟CE、CB、UL、ROHS等认证。公司于2017年进军北美市场，并于2017 年底取得北美ETL认证，在美国成立分公司、集仓储、多渠道销售和售后于一体团队。全面拓展全美市场，产品能够畅销国内并远销全世界，是产品质量品质过硬，完善的售后跟踪服务，让每一位使用达克斯产品的用户满意是公司一贯宗旨。广州展卓商用设备制造有限公司广州展卓商用设备制造有限公司是于2000年初成立，厂房位于广州市番禺区，面积10000多平方，员工超过110人，并获得由法国AFAQ颁发的IS9001质量体系认证。公司目标是利用国外的生产技术，开拓国内的超级市场、快餐店、便利店的设备市场，通过优良的生产工艺技术，来推动其行业的发展。展卓商用炸炉参数:380V,50Hz,18kW尺寸:400*800*1100mm电脑板控制温度和计时进口温控，21年研发生产经验，确保使用无忧杭州云冰制冷设备有限公司杭州云冰制冷设备有限公司是集研发、设计、生产、销售服务于一体的高端商用制冷设备专业制造企业。企业专注于高端厨房冰箱、展示柜、低温柜、酒柜、蛋糕柜、冰淇淋柜等各类制冷设备的研发与生产，为高端酒店、连锁餐饮企业、烘焙业、冰淇淋业、咖啡业、饮品业等领域的研发与制作，提供定制解决存储展示方案，“为用户创造价值是公司的责任和使命”，这一理念将贯彻始终，激励公司成长，时刻洞察市场需求，深刻理解并作出创新产品。末来，公司将坚守初心，持续钻研，将创新和品质紧密结合，力求为用户打造更高价值的产品。风冷系列立柜MRT48-4江苏锡德悉餐饮设备有限公司江苏锡德悉是一家专注于研发生产高品质智能环保商用洗碗机的高科技企业，倾力打造xingjiabigao、卫生标准高、省电、省水、省人力的融洗涤消毒烘干于一体的全新智能化洗碗设备，旨在为酒店工厂、机关、学校食堂等餐饮实体或餐饮中心提供量身定制的人性化优质服务。锡德悉引进了日本、澳大利亚等多家国际同类zhiming企业youxiu的专业技术，与国内多家高校建立合作关系。锡德悉工厂生产管理规范化，相继通过了ISO9001质量管理体系认证，GB/T28001职业健康体系认证，ISO14001环境管理体系认证，锡德悉洗碗机产品通过guojiaji检测单位《北京市产品质量监督检察院》认证。现江苏锡德悉餐饮设备有限公司拟在现有的技术、产品、资金的基础上，通过扩大再生产，引入更多的资金投入开发研究生产，开拓更广的市场，将商用洗碗机做大做强。长龙式洗碗机全智能化控制系统，全彩触摸屏即时显示洗涤温度，监控设备运行状态。设有滑盖式提拉挡板，向上提起即可清洗洗碗机内部，清洗简单。输送带采用食品级加强尼龙双嘴鹰齿，稳定安全。人性化设计，自动进水，智能温控。输送带末端设有防卡死系统，未及时收取餐盘时输送带自动暂停。食品级304不锈钢材质，卫生环保。Zui大洗涤量高达4000碟/小时，快速高效。每次清洗Zui大耗水量为450升/小时，省水省清洁剂。上下交叉式双道喷淋清洗，洗涤效果更佳。配合SDS-SS系列餐盘输送带，更进一步节省人工，避免运送过程中的餐盘损坏。内置烘干功能，碗盘洗涤完毕即可再次使用，无需等待晾干。宁波超胜商用厨房设备有限公司宁波超胜商用厨房设备有限公司是一家专业从事于商用消洗设备的设计、研发、生产、销售、服务等业务的创新型企业。专注为各类高端酒店、社会餐饮、大型食堂、航空配餐中心、中央厨房、餐具消洗消毒中心等客户提供专业的餐具清洗消毒解决方案。产品主要有：商用洗碗机、洗箱机、餐具传送设备、食渣处理器、旋转餐具回收线、自动除渣分拣线等。公司经过十多年的积累和耕耘，获得了大量客户的认可与信任。公司已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证等多项体系认证。生产产品已通过CQC产品认证、CQC食品接触产品安全认证、CE认证等。2018年，获得国家饮食服务机械质量监督检测中心出具的检测报告。2019年公司获得高新技术企业认证。2020年作为商用洗碗机行业标准起草单位，参与制定了商用洗碗机国家标准。2021年被评为专精特新“小巨人”企业，并作为唯一主起草单位参与制定浙江省商用洗碗机团体标准。为保证产品性能与质量的可靠性，公司引进了大量国内外先进的加工设备。公司具备youxiu的研发能力，开发团队成员二十余人，是一群从事生产制造业多年，技术经验丰富的工程师。有着专业的生产技能和丰富的行业知识，了解客户各方面的需求，并制定更贴合实际使用的个性化方案。公司自成立以来，秉承着以人为本团结奋进的管理理念，客户至上，求实创新，以品质超越，凭服务胜出的服务宗旨，不断努力创新，争创中国商用洗碗机第一品牌。并列式餐具分拣清洗系统青岛海信商用冷链股份有限公司青岛海信商用冷链股份有限公司始建于2016年，是集团旗下全资控股子公司，是集研发、生产、销售、售后服务一体化的商业制冷设备制造企业。主要包括商用展示、生命科学冷链、商超陈列、智能售货四大业务板块。下设销售、开发、生产、采购、质保、财务、人事等部门共计150余人。公司拥有顺德、平度两大生产基地，占地面积6万余平方冷柜产品年生产能力达480多万台，其中顺德基地225万台，青岛平度基地255万台，是国内lingxian冷链设备的专业供应商之一。公司拥有独立的研发中心，国际lingxian的自动化低温设备生产线、检测线，以及设施完善的车间、实验室。申请了多项专利，包括发明专利62项、实用新型100项、外观设计62项、PCT5项、国外专利1项。可完成冷柜产品的独立设计，设计有12款产品获得工信部认定为“绿色产品”、4个系列产品被评价为高新技术产品等荣誉。制冷设备