上海餐饮食品经营许可证是饭店、餐饮店和小吃店等餐饮业主经营食品需要办理的证件。办理该证件不仅是法律法规的规定，更是保障食品安全和消费者合法权益的重要措施。本文将从食品经营许可证的办理材料和要求，以及为何要办理食品经营许可证和哪些企业需要办理等多个角度进行介绍。
一、食品经营许可证的办理材料和要求
1. 营业执照原件及复印件。
2. 法定代表人身份证原件及复印件。
3. 餐饮企业地址租赁合同原件。
4. 食品申报资料：进货发票、供货商证明、食品标签样本等。
5. 从业人员健康证件原件及复印件。
6. 餐具消毒证明原件及复印件。
办理食品经营许可证需要提供以上材料，并确保材料的真实性和合法性。此外，企业还需要符合相关法律法规对食品经营场所、设备、卫生等方面的要求。
二、为何要办理食品经营许可证
1. 法律法规规定：根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，从事食品经营活动的企业必须取得食品经营许可证。
2.食品安全保障：食品经营许可证的办理要求严格，需要企业符合食品安全相关标准和要求。办理该证件是为了保障食品安全，让消费者放心用餐。
3. 合法合规经营：持有食品经营许可证的企业可以合法经营，获得相关资质和信誉，为企业的持续经营提供有力保障。
4. 避免法律风险：没有食品经营许可证或者违规操作可能导致企业面临法律风险和处罚，办理该证件可以避免这种风险的发生。
三、哪些企业需要办理食品经营许可证
1.饭店：饭店是以提供餐饮服务为主要经营业务的企业，拥有食品经营许可证可以合法经营，并给予消费者舒适的就餐环境和优质的服务。
2. 餐饮店：餐饮店营业范围相对较广，需要办理食品经营许可证，以确保食品安全和合法经营。
3. 小吃店：小吃店以提供小吃类食品为主，虽然规模较小，但仍然需要办理食品经营许可证，为消费者提供放心的食品。
总结而言，办理上海餐饮食品经营许可证不仅是法定要求，更是对食品安全和消费者权益的保障。企业应严格按照办理要求准备相关材料，并确保自身符合食品安全标准和相关要求。持有食品经营许可证的企业可以合法经营，获得消费者的信任和好评，为企业的发展壮大奠定坚实基础。