2024上海果汁饮料及乳制品展(FHC)2024上海11月环球食品展

更新:2025-01-31 08:30 编号:29373166 发布IP:39.148.15.248 浏览:9次
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2024年11月12-14日

第二十七届FHC上海环球食品展

与您重逢浦东,共谱新篇章

FHC上海环球食品展历时26载,已然成为国内食品、餐饮领域的超级大展,是为业内人士搭建的展示新产品和新趋势的贸易平台,通过举办行业论坛、赛事、市集活动等促进全球各地食品厂商合作与交流。


为充分地展示食材魅力与餐饮端应用,打通与消费者的联系,2024FHC重磅推出“FHC国际餐饮烹饪产业大会”IP,大会以“互联·创新·应用”为主题,面向餐饮、餐厅、厨师等行业领域人士。


本届大会结合餐饮端、厨师端、食材端资源,围绕乳制品、肉制品、水产海鲜、名厨、餐厅运营等为餐饮行业创新话题,探索进口食品发展方向,碰撞更多火花。




01 乳制品话题

FHC上海环球食品展



乳制品行业在国内近两年呈明显上升趋势,消费者需求呈现多元化,健康化,据华经产业研究院《2021年中国乳制品行业现状及发展趋势分析》报告,2026年中国乳制品市场规模将达到5966.5亿元。


本次乳制品论坛将邀请到美国奶酪学会、欧洲等海外代表发言,食品行业数据服务机构町芒研究院,奶酪头部企业妙可蓝多,创新乳制品品牌吾岛、卡士等,邀请来自世界厨师联合会的裁判代表,聚焦国内外乳制品市场及趋势发展,共同探讨在新的消费趋势下,乳制品企业如何从“内卷”中突围,赋能乳企创新并持续发展等话题。



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