2025第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会
时间：2025年3月30日-4月2日(四天)
地址:国家会展中心（上海）
主办单位:中国旅游饭店业协会
上海博华国际展览有限公司
联合主办：中华全国工商业联合会烘焙业公会 上海市餐饮烹饪行业协会
展出面积：40万平方米，14个馆
第三十三届上海国际酒店及餐饮博览会（2025HOTELEXShanghai）将于2025年3月30日-4月2日在上海虹桥国家会展中心举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。
展会简介
汇聚酒店、餐饮优质资源，塑造专业化交流平台，助力行业发展由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在国家会展中心(上海浦西·虹桥）举办。预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
同期活动
每届HOTELEX上海展期间，都会举办40余场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，其中不乏诸如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛。吸引数万从业人员到场参与，参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的精准曝光，扩大行业影响力。
十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
1、厨房设备与用品：
烹饪设备综合、洗消设备（原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
2、桌面用品：
桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
3、食品综合：
乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品
4、餐饮食材：
生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
5、烘焙设备及原物料：
烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋设备及物料：
冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
8、酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
10、餐饮设计及配套：
餐饮设计服务、餐饮配套产品
尊敬的各位展商与观众，2025年的上海高端食品饮料展览会【HOTELEX SHANGHAI2025】即将盛大开幕。作为上海博华国际展览有限公司的主办方，我们为您带来了一场空前绝后的盛会。本届展览会将囊括各类高端食品饮料品牌，涵盖全球独特的美食文化。
从西到东、从南到北，无论您来自何地，本次展览会都将为您呈现一个全新的美食探索眼界。上海，作为全球经济中心城市，聚集了众多国际的高端酒店餐饮品牌，也孕育出了时尚前沿的独特饮食文化。我们精心选择了上海作为本届展览会的举办地点，希望能够为您呈现一场别开生面的美食饮品盛宴。
展览会将聚焦于高端食品饮料的核心内容，我们将为您带来独具特色的展区划分。，我们将精心打造一块专属于国际名餐厅品牌的展区，为您搭建一个零距离接触全球餐饮大师的平台。您将有机会品尝到各国厨师亲自设计的独特美食，感受全球美食文化的魅力。，我们将设立一片供应商展区，在这里，各个高端食品饮料供应商将展示其独特的产品。无论是来自法国的葡萄酒，还是来自日本的新鲜海鲜，您都能找到令您心动的选择。
我们还将专设一片研发创新展区。作为深受新一代消费者喜爱的高端食品饮料品牌，我们深知科技创新对于产品的关键作用。我们特别邀请了各个高科技公司展示其Zui新的饮食科技创新成果。或许您能够在这里看到全新的智能厨具，或者是Zui前沿的食品搭配技术，这些都将帮助您在餐饮市场上获得更大的竞争优势。
对于那些想要与国内外企业建立合作关系的展商们，我们也了专门的企业洽谈区。在这里，您可以与各个高端食品饮料品牌的企业代表进行面对面交流。通过直接的交流，您将更好地了解各个品牌的发展方向，为您的企业未来发展做出Zui明智的决策。
不单单是展商们，我们也非常欢迎广大的食品饮料爱好者前来参观。我们将为您开设多个摊位，提供各式各样的美食和饮品样品供您品尝。这将是一个满足您味蕾的机会。您将有机会品尝到来自世界各地的特色美食，也能够发现新的饮品口味。我们还将举办多个互动活动，带给您愉快的购物体验。
尊敬的观众们，2025年上海高端食品饮料展览会【HOTELEX SHANGHAI2025】将为您呈现一场精彩绝伦的食品饮料盛宴。无论您是来自酒店餐饮行业的从业者，还是食品饮料爱好者，我们都期待着您的到来。让我们一同探索美食的魅力，共同追寻高端食品饮料的未来之路。