上海食品经营许可证新办流程、材料、要求、时间（饮品店、咖啡店、奶茶店）

上海食品经营许可证新办流程、材料、要求、时间（饮品店、咖啡店、奶茶店）

随着上海餐饮业发展迅速，食品经营许可证并没有那么简单，对于经营不同的食品种类比如饮品店、火锅店、蛋糕店、属于现制现售还是可堂食，大型饭店还是小型餐饮店，就连超简单的预包装食品还分为普通的跟含冷冻冷藏的，还有生鲜食品、生猪牛肉的销售。听着就很复杂了，不知道具体是什么区别，流程跟资料以及场地的布置上又有什么不同。申与城周老师简单讲解以下：流程：从开始办理到出证的过程，整个过程尽量找正规公司画施工图纸；先递交工商老师审核装修图纸；再做装修；出证办理周期：20个工作日左右完成。

食品经营许可经营项目

　　1.预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品；

　　2.散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品；

　　3.热食类食品，指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等；

　　4.冷食类食品，指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等；

　　5.生食类食品，一般特指生食水产品；

　　6.糕点类食品，指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品，含裱花蛋糕等；

　　7.自制饮品，指经营者现场制作的各种饮料，含冰淇淋等；

　　8.其他类食品，指区域性销售食品、民族特色食品、地方特色食品等。

一、上海食品经营许可证的基本材料要求

在申请上海食品经营许可证的过程中，需要提供以下材料：

1.营业执照副本；

2.商业场所（房屋）租赁或使用证明（产权证、租赁合同等）；

3.从事食品经营活动的场所符合有关食品安全卫生要求的证明（食品经营许可证等）;

4.食品经营者和从业人员的健康证明；

5.食品经营者或其从业人员的食品卫生培训证书；

6.依据经营品种不同，需要提供不同的产品质量安全检测报告、标签购证书、生产许可证等其他材料。

二、上海食品经营许可证的流程

办理食品经营许可证流程

1、信息登记，填写申请表
还是需要到当地的市场剪短管理部门，注册个人的信息，注意阅读相关的特点要求，在接着开通个人的账户。
2、申请
申请人在网上办理的食品经营许可证的申请后，也上传了电子材料，依旧还是需要到相关部门去提供给纸质的材料，根据提示进行递交。
3、受理
提交过相关的纸质材料之后就正式进行受理，先会对收到的资料进行对比，就会出具受理回执。
4、审查
在材料收集齐全后，就会在一定的时间内进行审查，在审查通过后，就会制作《食品经营许可证》；不予通过的，出具《不予通过决定书》。
5、取证
申请人可根据短信提示在网上个人中心查阅办理情况，到窗口领取《食品经营许可证》正副本。

三、食品经营许可证办理需要哪些材料

1、食品经营许可证办理需要的材料有：

（1）食品经营许可申请书；

（2）营业执照或其他主体资格证明文件复印件；

（3）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；

（4）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置保证食品安全的规章制度等。

从开始办理到出证的过程，整个过程尽量找正规公司画施工图纸；先递交工商老师审核装修图纸；再做装修；出证办理周期：20个工作日左右完成。

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