在大烘焙元年背景下，烘焙食品市场竞争日益白热化，烘焙产品趋向零食化、主食化、代餐化，伴随着大健康意识的普及，消费者对产品的要求日益细化，对低碳、低脂、健康且美味的需求不断增长。
2024上海国际烘焙甜点及轻餐展
Shanghai International Bakery & Dessert Expo
时间：2024年11月12-14日
地址：上海新国际博览中心（浦东）
国际大展引领食饮风口
打造全品类商贸平台
本届展会不仅实现了规模上的显著增长，更在内容、形式、活动、服务等多个方面完成了创新，将庞大的烘焙+食饮行业细分为烘焙原料、烘焙包装、月饼主题、预制烘焙、烘焙机械设备、咖啡茶饮、餐饮食材、连锁加盟8大板块，满足各食饮行业参展商的不同诉求，也为参观展会的专业观众精准对接所需资源。
特色活动
烘焙印象·第八季
Bakery Impression · Season 8
“中点复兴”主题区
Renaissance of the Chinese Meals Themed Area
中华制菓局
FHC中国国际甜品烘焙大赛
FHC China International Pastry and Bakery Competition
2024“行业之力”中国烘焙行业发展峰会
2024 "Industry Power" China Baking Industry DevelopmentSummit
有界之外 —— 2024中国烘焙新势力品牌分享会
2024 Baking New Power Brand Sharing Meeting
TPCC 2024 新餐饮西点烘焙创新论坛
TPCC 2024 New Catering Dessert Baking Innovation Summit