2025中国HOTELEX塑料包装制品展(上海塑料袋、胶盒、塑料杯、塑料碗、塑胶打包盒展)
5万亿餐饮市场的竞争,终局在“供应链”!
而在供应链“搏杀”的时代,餐企都在加足马力增强自己的壁垒。 像是从五湖四海淘金食材,吸引年轻人“买单”的餐饮门店装修、设计满满的餐桌呈现、数字化迭代的餐饮设备、丰富的餐厅创意,每一样都是餐企制胜的法宝。 本届HOTELEX上海展不仅汇集全球3000+供应商让我们大饱眼福,一次逛个够!还有万款新品为我们揭开面纱!
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职餐记者现场走访了几家展商,一起看看有哪些亮点吧!
1、找食材,这里有全球3000优质展商,上万款新品!
作为HOTELEX酒店及餐饮展拳头板块之一的“餐饮食材、食品综合”,是每年展会让餐饮人期待的展会版块。
它集食材、预制菜、调味品等资源,餐企可以一站式采购。
今年还单独设立了比较热门的预制菜特色展区,仟味、益海嘉里、独风轩等品牌悉数亮相。
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历时三年,嘉豪团队跨越八大城市、四大菜系进行汤底调研,邀请百位大师做了上千次测试,研发出两款重磅新品。
“一个是劲霸中厨骨汤,它是我们嘉豪专为中餐吊汤厨师打造的毛汤替换方案。是零添加产品,不添加盐、无防腐剂,品质媲美厨师自制,可以让厨师好汤随取随用;一个是劲霸慢炖母鸡汤,将在4月全新上市,本次展会作为提前亮相,这个产品专门解决中餐厨师鸡架熬汤没鸡味,让厨师可以便捷开汤也能拥有自熬鸡汤品质。我们就相当于鸡汤搬运工,把厨师要的好鸡汤,在工厂熬好了给客户!”嘉豪厨务总监费鑫表示。
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2、找包材,这里有“环保”系列新品
2021年,史上严“禁塑令”正式在全国生效,餐饮行业被有关部门列为“禁塑”的重点监管领域。在政策和趋势的双重压力下,餐企的包材环保迭代迫在眉睫。但对于大部分餐企来说,环保可降解包材成本高、性能大部分模糊不达标、部分可降解制品还存在保稳耐热等物理性能不佳等问题,想找到靠谱的包材商非常困难。面对如此多的行业痛点,餐饮企业亟需找到优质稳定的餐饮食品包材服务商,以此来满足行业发展的需求。本次展会特别设置食品餐饮包装及配套板块,包含食品包装材料与制品、食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案等资源,汇聚帕逊、奥德鑫、岸宝、丰亦、裕乾、桢源、金亿佳鑫、蓝帆、源创伟业、远传、华杰鑫森等展商,助力餐企打造令人印象深刻的创意包装。在的展会中,职餐记者就走访了一家被雀巢、今麦郎、哈根达斯、汉堡王、香飘飘所选择的食品包装全品类包材企业,它就是Pando庞度环保。从事食品纸容器包装产品研发及销售的高新技术企业,二十多年来为全球58个国家和地区的食品餐饮客户提供一站式、全品类包装解决方案。现庞度在国内有6家生产基地、海外2个生产基地,年产纸制包装数量达100亿只。
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这里有新趋势、新产品、新创意
降价战、出海战、下沉战……现制茶饮近两年厮杀可谓用“惨烈”二字来描述。如何在洗牌中活下来?茶饮赛道是否有新机会?本次展会特别打造了现制茶饮特色展区,邀请到了众多头部大咖和国内茶饮原料参展企业,像是君乐宝、生合生物、桔品茶叶、溜溜果园、帮利茶业、佰利鲜、意利、逅唐茶业、魔饮咖啡、茗朝、鲜活饮品、奕方、循香、维益、凯利威、格瑞、速品、森糖等。
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近年来,传统厨房面临的高房租、高成本等问题。效率、业绩、利润和厨房设备息息相关。
高效的厨房设备不仅提高了生产效率,更能将前台与后厨有效分离,使厨师更专注于烹饪品质,提升顾客体验。
如今,餐饮设备的迅猛发展已经渗透到中餐、西餐、烘焙、茶饮等各个行业。本届HOTELEX上海展,不仅整合了业内的餐饮设备制造商,展示新的智能厨房设备、厨房净化设备、洗碗机、制冷设备以及全自动智能米饭生产线等,还现场展示了数智化厨房神乎其技的出品过程。
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而HOTELEX桌面用品板块,一直以高端的市场定位及优质的现场服务,吸引众多。 本届展会筹备的桌面用品特色展区,就集聚了国内外品牌,助力餐厅运营提升。 参展企业有,楠宋、昂升、伟业、高淳、陶溪川、上下、Wedgwood、ATHENA、RIEDEL……
其中作为多年获得“有影响力供应商”“佳供应商”等奖项的上海永艺工贸在此次展会精选了全球十多个品牌的刀叉、桌面摆件、餐炉、移动布菲、酒杯、瓷器及玻璃制品等产品进行展出。
意在为餐企、酒店型餐饮提供全面的、个性化、高性价比的产品方案。
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从去年开始,餐饮赛道进入创业热潮,众多餐饮小白还有跨界玩家先后进入战场。
但对于入局者来说,缺乏市场调研和定位、管理经验不足让很多玩家入场即入坑,有创业者花80万开面馆不到一个月就关门。
所以,在日益增长的高需求之下,全链条、一站式的餐饮服务越来越受到餐饮人热捧。
今年随着消费降级,自助餐重回聚光灯下,平价火锅自助、烤肉自助等品牌掀起新浪潮,众多创业者都在寻找一站式服务的供应链企业。
本次展会特别邀请了集多品牌、一站式、全链条服务于一体的多吉+自助餐系统服务商。
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作为全链条餐饮新模式开创者,可以帮助餐饮品牌完成一站式自助餐品牌的落地搭建与呈现,让项目以快的时间落地,以优势的价格完成品牌建设,省时、省力、省心、省钱”,多吉自助餐系统发起人金正伟表示。
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【咖啡与茶、饮品综合】部分板块展商请上下滑动查看更多
维益食品(苏州)有限公司
雀巢(中国)有限公司
南侨食品集团(上海)股份有限公司
德馨浓缩饮料(上海)有限公司
苏州咖博士咖啡系统科技有限公司
王力咖啡(上海)有限公司
上海香季咖啡贸易有限公司
上海铭氏食品集团有限公司
弗兰卡(上海)贸易有限公司
星珂(上海)商贸有限公司
菲仕兰品牌管理(上海)有限公司
青岛晨非食品有限公司
上海和沁经贸有限公司
常州领航电子有限公司
杭州味全食品有限公司
欧力(上海)饮料有限公司
美乐家咖啡(上海)有限公司
福腾宝(上海)商业有限公司
爱氏晨曦乳制品进出口有限公司
山东绿源唯品乳业有限公司
南京卫岗乳业有限公司
苏州工业园区咖乐美电器有限公司
上海珮尼尼进出口贸易有限公司
宁夏塞尚乳业有限公司
莫林食品(嘉兴)有限公司
来回(广州)食品有限公司
昆山熠果国际贸易有限公司
凯爱瑞配料贸易(上海)有限公司
上海圣唐国际贸易有限公司
优桀实业(上海)有限公司
滨特尔贸易(上海)有限公司
上海明谦食品有限公司
桥升咖啡设备(上海)有限公司
上海家尔通电器有限公司
杭州品克科技有限公司
广州大正集团有限公司
北京雀巢奈斯派索咖啡有限公司
拉玛瑞科商贸(上海)有限公司
苏州顺和丰家电科技有限公司
倍世(中国)贸易有限公司
苏州金猫咖啡有限公司
源铭咖啡(上海)有限公司
农夫山泉股份有限公司
上海泰摩咖啡器具有限公司
北京三元食品股份有限公司
喜神(安徽)食品有限公司
意利咖啡商贸(上海)有限公司
上海牛牛咖啡设备有限公司
长沙三顿半咖啡有限公司
孚达智造(上海)系统控制工程有限公司
上海宝路通咖啡机有限公司
南京意可坊进出口贸易有限公司
上海必如食品有限公司
纳瑟贸易(上海)有限公司
悠诗诗上岛咖啡(上海)有限公司
上海宝荣国际贸易有限公司
北京三豆客科技有限公司
上海吉晟贸易有限公司
松珀贸易(厦门)有限公司
昆逸(上海)国际贸易有限公司
广州印格国际贸易有限公司
好璃奥(上海)商贸有限公司
哥伦比亚咖啡
绍兴市捷辉电器有限公司
苏州鲜活饮品股份有限公司
昆山速品食品有限公司
忆美园(福州)农业开发有限公司
浙江迈谷食品有限公司
上海海融食品科技股份有限公司
江苏品胜智能科技有限公司
深圳市意利投资控股有限公司
黄山水工茶业有限公司
河南逅唐实业有限公司
商丘市饮之健生物科技有限公司
安德鲁水果食品有限公司
广西宇峰保健食品有限公司
大咖国际食品有限公司
福州市帮利茶业有限责任公司
佳禾食品工业股份有限公司
广东生和堂健康食品股份有限公司
格瑞果汁工业(天津)有限公司
欧本中饮(北京)食品有限公司
厦门雅美特工贸有限公司
广州珈兴贸易有限公司
德馨浓缩饮料(上海)有限公司
*以上为部分展示,排名不分先后
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【厨房设备与用品】板块部分参展展商请上下滑动查看更多
广东星星制冷设备有限公司
高达食品设备有限公司
慧而特(杭州)电器科技有限公司
意亚立餐饮设备(上海)有限公司
星崎冷热机械(上海)有限公司
迈科清洗科技(中山)有限公司
银都餐饮设备股份有限公司
中山市越好电器有限公司
深圳市安吉尔环保技术有限公司
昆山金博特制冷设备有限公司
美得彼餐饮设备(上海)有限公司
瑞仙贸易(上海)有限公司
上海超固投资股份有限公司
山东金佰特商用厨具有限公司
温特豪德贸易(上海)有限公司
浙江久景制冷设备股份有限公司
江苏欧倍力洗碗设备制造有限公司
山东博精特食品机械有限公司
上海创绿餐饮设备有限公司
上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司
众联(中国)中央厨房研究院
浙江翔鹰中央厨房设备有限公司
*以上为部分展示,排名不分先后
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【桌面用品】板块部分参展展商请上下滑动查看更多
上海永艺工贸有限公司
上海泛亚经贸有限公司
菲时卡商业(上海)有限公司
福腾宝(上海)商业有限公司
浙江楠宋瓷业有限公司
上海昂升餐具有限公司
江苏高淳陶瓷股份有限公司
森诗(上海)实业有限公司
陆升(上海)陶瓷有限公司
佛山市至佳餐具有限公司
北京泰博维贸易有限公司
鸣海(上海)商贸有限公司
深圳市希信瓷业有限公司
伟业陶瓷有限公司
潮州市广嘉陶瓷制作有限公司
Equip Asia Ltd
Athena Tableware HK Limited
浙江台顺密胺有限公司
中山市横栏嘉宝日用制品厂
潮州市祥龙陶瓷实业有限公司
江门市宇辉西厨设备有限公司
佛山市集尚美格酒店设备制造有限公司
*以上为部分展示,排名不分先后
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【餐饮食材、食品综合】板块部分展商请上下滑动查看更多
广东蒸烩煮食品科技有限公司
福建省武夷山嘉乐食品有限公司
福建鑫美臣食品有限公司
浙江耕盛堂生态农业有限公司
厦门璞真食品有限公司
仙豪六位仙食品科技(北京)有限公司
广州市滋杨味餐饮管理有限公司
上海爱厨易企业发展有限公司
安徽夏星食品有限公司
德仕食品有限公司
麦西恩食品(上海)有限公司
陕西菜字头食品科技有限公司
湖北百宜食品有限公司
福清睿辉食品有限公司
石家庄市惠康食品有限公司
福州开发区正点食品有限公司
安格仕(厦门)食品有限公司
四川新雅轩食品有限公司
广州邹氏食品有限公司
上海松洋食品销售有限公司
福建合盈食品有限公司
抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司
珠海市富琳特食品有限公司
广州市仟壹生物技术有限公司
江苏特味浓食品股份有限公司
潍坊众惠食品有限公司
四川美味源食品有限公司
苏州麦基斯食品有限公司
上海康跃食品有限公司
泰安京日丸善食品工业有限公司
味滋美(江苏)食品有限公司
湖南麦咭可食品有限公司
北京圣伦食品有限公司
广州佐味家食品有限公司
阿胡斯卡尔斯油脂(张家港)有限公司
成都圣恩生物科技股份有限公司
味可美(广州)食品有限公司
仲景食品股份有限公司
北京紫微天星经贸有限公司
湖南省嘉品嘉味生物科技有限公司
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【烘焙、冰淇淋设备及物料】板块部分参展展商请上下滑动查看更多
广州奥昆食品有限公司
卡比詹尼(中山)机械制造有限公司
青岛海力商用电器有限公司
江西鑫万来食品有限公司
济南高贝食品有限公司
上海莱苜实业有限公司
青岛科博制冷设备有限公司
黄石东贝制冷有限公司
沈阳碰碰凉冷饮食品有限公司
熊猫乳品集团股份有限公司
浙江顶亨生物科技有限公司
青岛和泉食品有限公司
捷仑堡制冷设备(上海)有限公司
青岛可颂食品有限公司
*以上为部分展示,排名不分先后
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【酒类综合】板块部分参展展商请上下滑动查看更多
上海澳怡家食品有限公司
杭州新颖饮业有限公司
深圳小酌里电子商务有点公司
深圳市盛唐智启有限公司
杭州利口酒业有限公司
无囿食品科技(上海)有限公司
杭州碳氢氧科技有限公司
果醺(上海)国际商贸有限公司
贵州赤柔酒业有限公司
成都侍魂电子商务有限公司
海南星辰恒升科技有限公司
湖北米婆婆生物科技股份有限公司
上海心演商贸有限公司
绍兴绘璟酒业有限公司
天津华易科技发展有限公司
上海若耶溪酒业有限公司
霍山邵旭石斛有限公司
烟台吉斯波尔酿酒有限公司
苏州过隐文化发展有限公司
杭州嘻泡科技有限公司
*以上为部分展示,排名不分先后
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【食品餐饮包装、餐饮设计及配套】板块部分参展展商请上下滑动查看更多
上海敏迪商务咨询有限公司
天津市金亿佳鑫塑料制品有限公司
浙江亚虹铝箔科技有限公司
天津市通源家联塑料科技有限公司
上海爱焙乐铝箔包装有限公司
石家庄创美纸制品有限公司
合肥远传包装科技有限公司
福建蓝帆食品包装有限公司
浙江超凡科技股份有限公司
香河合益包装机械有限公司
武汉鑫永安纸塑有限公司
上海诚宇包装集团有限公司
中船重工鹏力(南京)塑造科技有限公司
遵义遵道智造实业有限公司
厦门雅美特工贸有限公司
普乐(广州)包装有限公司
台州新起点塑业有限公司
沪金(苏州)实业有限公司
合立享生态科技(上海)有限公司
新天力科技股份有限公司
*以上为部分展示,排名不分先后
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