预包装食品有两大特征，一是应当预先包装，二是包装上要有统一的质量或体积的标示。
预包装食品简单分类为：普通预包装和特殊预包装。普通预包装如：超市中常见的包装食品，蛋糕，奶茶，咖啡，酒类，普通保健品等；特殊预包装如：奶粉，药品保健品，生猪牛羊肉等；
食品经营许可证办理（预包装食品）需要哪些材料
一、食品流通许可申请表
申请人是指以下几种情形：新设食品流通经营企业申请食品流通许可，该企业的投资人为许可申请人；已经具有主体资格的企业申请食品流通许可，该企业为许可申请人；企业分支机构申请食品流通许可，设立该分支机构的企业为申请人；个体工商户申请食品流通许可，业主为许可申请人。申请人应当在申请书等材料上签字并盖章。
二、营业执照或名称预先核准通知书的复印件一份。
三、负责人的身份证明及健康证明。
四、专职或兼职食品安全管理人员的身体证明与本人健康证。
五、与食品经营相适应的经营场所使用证明以及经营场所的具体方位图；（房屋租赁合同，产证复印件，房屋登记信息表）
六、与其经济活动相适应的食品经营设备、工具清单。
食品经营设备、工具是指摆放食品的货架、盛放食品的容器、售货工具、用于散装食品的包装材料等。以及消毒设备（如紫外灯、消毒剂等）、更衣设备（更衣室、更衣间、衣柜等）、盥洗设备（洗手池）、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废气物的设备和工具。贮存、运输和装卸设备。通过电话、网络销售食品的，应当注明电话销售网络和网址。
七、与食品经营相适应的经营设施空间平面布局图和操作流程的文件；
空间平面布局图标明用途、面积、设备设施位置等；对于经营散装食品的，空间平面布局图应体现出单独的销售区域。
操作流程是指为保证食品安全而在从业人员卫生、设备安全卫生、环境卫生整洁等方面的一些具体工作流程。
八、食品经营安全承诺书、责任书。
九、审核机关要求提交的其他材料。
办理食品经营许可证（预包装）流程
1.公司没有注册好的，先做材料查名
2.名称核准以后，提供产权证复印件租赁合同原件办理食品许可证，食品是需要看场地的，食药监局看过片场地没有问题如何受理材料，在15到20个工作日批准就可以领许可证了。
3.公司注册已经注册完，一样需要提供产权证复印件租赁合同去办理食品许可证。
