精彩仍在持续的 FHC上海环球食品展
2023FHC上海环球食品展
今日 盛大开幕!
11月8日，第二十六届FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心盛大开幕。本届展会由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会与全联烘焙业公会联合主办。
本届展会展览面积达170,000㎡，30个国家及地区展团，2,500家展商，携100,000+特色展品，预计将吸引100,000+专业观众，齐聚于此，在商贸配对和行业交流中，共同打造一场汇聚环球臻品，揭示产业未来的食饮产业精彩盛会。
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开幕式、VIP TOUR 巡馆之旅
环球嘉宾满座，共此食饮盛典
开幕式结束后，与会领导及嘉宾饶有兴致地开启了VIP巡馆之旅，对现场展商和活动赛事区域进行了走访，叮嘱广大展商及现场代表，要抓住国内食饮产业升级变革契机，利用好全球的丰富资源，释放挖掘市场消费潜力，并祝福大家能够在展会现场满载而归。
▲上下滑动查看开幕式列席嘉宾▼
中国饭店协会会长陈新华
中国罐头工业协会理事长刘有千
上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆
全联烘焙业公会会长、北京味多美食品有限责任公司董事长黄利
中国食品土畜进出口商会副会长于露
中国烹饪协会副会长乔杰
上海市文化和旅游局重大活动办主任李平
上海市商务委员会服务业发展处副主任徐建春
上海市人民政府合作交流办公室综合秘书处处长韦一
上海市国内合作交流服务中心副主任周彦
河南省农产品质量安全和绿色食品发展中心主任樊恒明
河南省农产品质量安全和绿色食品发展中心副主任宋伟
上海市食品协会常务副会长高克敏
浙江省饭店业协会秘书长陈倩
江苏省餐饮行业协会秘书长徐浩
上海市旅游行业协会饭店业分会秘书长杨炎平
上海水产行业协会 秘书长吴常产
中国水产流通与加工协会代表杨杰
ASC水产养殖管理委员会中国区代表方清
美国农业部代理副部长帮办贾森 哈夫梅斯特JasonHafemeister
欧盟驻华代表团农业参赞江广道WojciechPtak
捷克共和国驻中华人民共和国大使馆农业参赞OndrejPlacek
意大利对外贸易委员会上海代表处首席代表迪嘉庆
王森集团创始人 王森
世界厨师联合会赛事委员会主席Dr. RickStephen
FHC中国国际烹饪艺术比赛赛事组委会主席朱一帆
FHC中国国际烹饪艺术比赛赛事组委会执行主席叶卫
EVENT International SAS CEOGérald Palacios
杜塞尔多夫展览集团ProWein全球总监PeterSchmitz
上海博华国际展览有限公司创始人、董事王明亮
上海博华国际展览有限公司总经理章学强
以及各省市协会的嘉宾代表，各国家和地区的领馆代表，以及海内外媒体朋友们。
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02
FHC金苹果颁奖典礼
中外，竞相逐妍
开幕式现场还举办了2023FHC金苹果奖颁奖仪式。本届金苹果奖继续呈现品牌亮点、产品特色、品质溯源和开拓创新，以及餐饮美食行业匠心人物的风采和突出贡献……
中国饭店业协会会长陈新华，上海博华国际展览有限公司执行董事王明亮，上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆，上海博华国际展览有限公司总经理章学强，中国罐头工业协会会长刘有千，中国烹饪协会副会长乔杰，全联烘焙业公会会长、北京味多美食品有限责任公司董事长黄利，中国食品土畜进出口商会副会长于露，FHC中国国际烹饪艺术比赛赛事组委会主席朱一帆等领导嘉宾为获奖品牌及个人进行颁奖。
▲上下滑动查看获奖品牌榜单▼
“金苹果奖”年度优选供应商大奖
南侨食品集团
上海意文食品科技有限公
上海一赋食品有限公司
雪川农业集团股份有限公司
江苏特华得食品有限公司
上海融麦益通实业有限公司
麦康食品（青岛）有限公司
广东妙多食品科技有限公司
广州金南德生物科技有限公司
麦西恩食品（上海）有限公司
内蒙古薯都凯达食品有限公司
基快富食品（中国）有限公司
上海帝志贸易有限公司
河南省爱纽牧新材料有限公司
安徽多乐食品有限公司
熊猫乳品集团股份有限公司
上海就爱吃贸易有限公司
彼安特亚洲有限公司
和一农业发展集团有限公司
浙江天圣生态食品有限公司
河北润玛食品供应链有限公司
上海初道食品有限公司
三明市农林发展集团有限公司
昭通超越农业有限公司
莎车丝露果香电子商务服务有限公司
“金苹果奖”Zui具年度创新产品大奖
上海梅林罐头分公司
荷美尔（中国）投资有限公司
爱氏晨曦乳制品进出口有限公司
亿滋中国
北京三元食品股份有限公司
江苏雨润肉食品有限公司
利和味道（上海）食品科技有限公司
海乐香辛料(济南)有限公司
大多福食品（青岛）有限公司
广东真牛馆食品有限公司
益海嘉里食品营销有限公司
金多多食品集团
中罐食品（漳州）有限公司
立兴集团有限公司
杭州微念品牌管理有限公司
王力咖啡（上海）有限公司
青岛沃隆食品股份有限公司
北京万多吉商贸有限公司
维益烘焙产品（天津）有限公司
上海威铭食品有限公司
榴莲先生（广东）食品有限公司
广东吉猫食品股份有限公司
天津易事利纸制品有限公司
安徽省六安瓜片茶业股份有限公司
福贡石月红茶业有限责任公司
A La Carte (HK) Limited
上海橡润国际贸易有限公司
优鲜沛蔓越莓食品（上海）有限公司
“金苹果奖”年度匠心大奖
年度厨师 Eduardo Vargas
年度青年厨师 姜沛良
年度集团总厨 Eric ONG
年度行政总厨 Rossi WEI
年度烘焙师 杨庆
年度糕点师 谭兴校
终身成就奖 Dr.Rick Stephen
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03
30个国家及地区展团
环球美食，臻选体验