办理上海饮品店和糕点店现制现售食品经营许可证办理的要求及资料
一、自制饮品类食品经营许可证新办流程
1. 提交申请申请人应根据上海市食品药品监督管理部门的要求，准备好相关材料后，亲自到当地的食品药品监管部门进行申请。申请时需填写《自制饮品类食品经营许可证申请表》，并递交其他所需材料。
2. 材料审核食品药品监管部门对申请材料进行审核，核实所提供信息的真实性和合法性。审核包括对企业资质、生产设施、原料来源、产品配方等方面的检查。
3. 现场核查食品药品监管部门将对申请人的实际经营场所进行现场核查，以评估其确实符合食品安全要求，并检查其生产设施、操作流程等。
4. 核发许可证经审核和现场核查合格后，食品药品监管部门将核发自制饮品类食品经营许可证，并在设立经营场所的地点公示。
二、所需材料
1. 申请表填写《自制饮品类食品经营许可证申请表》，如实提供企业或个人的基本信息和经营情况。
2. 营业执照 提供Zui新的有效营业执照副本。
3. 食品生产许可证（如果适用）如自制饮品是经过加工和生产的，需要提供相关食品生产许可证。
4. 产品配方提供详细的产品配方，包括原料种类、比例、加工方法等。
5. 原料caigou证明提供原料的caigou证明，包括供应商名称、地址、联系方式等。
6. 生产设施图纸提供自制饮品生产设施的平面布置图纸，包括工艺流程、消毒设备等。
7. 从业人员健康证明自制饮品生产过程中相关从业人员需提供健康证明。
三、糕点类食品制售食品经营许可证办理标准材料
1. 申请表申请表是办理食品经营许可证的基本材料，必须使用规定的申请表格并填写完整准确的信息。
2. 营业执照具备独立承担法律责任的能力，符合国家工商行政管理部门核发的企业法人营业执照。
3. 食品经营许可证原件及复印件如已经办理了食品经营许可证的企业，需提供许可证的原件和复印件。
4. 门面租赁合同或产权证明提供糕点店的门面租赁合同或产权证明，证明经营场所符合相关标准。
5. 食品安全管理制度提供完善的食品安全管理制度手册，包括食品生产过程、存储、销售等环节的安全控制措施。
6. 环境卫生条件证明提供经过卫生部门认可的环境卫生检测报告，确保糕点店的环境卫生符合标准要求。
7. 食品原材料caigou合同或者供货商的证明提供糕点店与原材料供应商的caigou合同或供货商的证明，确保原材料的质量安全可靠。
8. 检疫证明由经营者所在地县级以上地方人民zhengfu食品药品监督管理部门或者公安机关办理的有效检疫证明。
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