春山在望。值此五万亿新时代启幕之际，上海博华背负三十余载荣耀与期盼，倾心打造2024HOTELEX上海展，为万千餐饮人明方向，望春山！
阳春三月，草长莺飞。2024HOTELEX上海展今日荣耀开启，携三十余载荣耀与期盼，倾心打造40万㎡产业生态大展，致敬中国餐饮步入五万亿的新时代！
开幕礼成，领导嘉宾饶有兴致地开始了VIP巡馆之旅，对现场展商和活动比赛区域进行了参观走访，倾听企业发展诉求，了解产品创新特色，并叮嘱广大参展商要以此次展会为契机，加快酒店餐饮行业新质生产力的推进，为市场和消费者提供更加优质的产品和服务，为奋进的中guojiu店餐饮行业再添增长动能。也期待广大展商能在展会现场收获丰厚订单，满载而归。
市委宣传部副部长、上海市文化和旅游局党组书记、局长方世忠先生
中国旅游协会 副会长/秘书长 张润钢先生
中国旅游饭店业协会 秘书长 辛涛女士
中国轻工企业投资发展协会 理事长 李国都先生
中国饭店协会 会长 陈新华先生
世界中餐业联合会 副会长 武力先生
中国烹饪协会 副会长 乔杰 先生
中国食品土畜进出口商会 副会长于露 女士
中华全国工商业联合会烘焙业公会 秘书长 康黎娜女士
上海市工商业联合会 副主席 汪剑明先生
上海市餐饮烹饪行业协会 会长 陈喆先生
山东省旅游饭店协会 会长 何庄龙先生
浙江省饭店业协会 秘书长 陈倩女士
上海市旅游行业协会饭店业分会 秘书长杨炎平 女士
突尼斯驻华大使馆 驻华大使 阿迪勒·阿拉比 Embassy of Tunisia Embassador Adel ELARBI
国家会展中心（上海）有限责任公司总裁 宁风 先生
英富曼集团 董事局主席 Informa PLC Chairman John Rishton先生
英富曼会展亚洲首席执行官 CEO- Informa Markets Asia Margaret Connolly马颖女士
上海博华国际展览有限公司 创始人及董事 王明亮先生
感谢来自贵州、广州、南京、杭州、台州、三明、温州、临港新片区管委会、嘉定、奉贤、青浦的文化和广电旅游体育局、财政局、农业农村局等各省市的相关部门的领导和嘉宾。
还有来自中国罐头工业协会、上海市食品协会、广东连锁经营协会、以及由中国旅游协会和中国旅游饭店业协会邀约的各省区酒店协会的会长和秘书长，感谢各行业协会及企业单位的嘉宾们！
*请上下滑动查看开幕剪彩仪式嘉宾
开展首日观众即突破10万人！全国乃至全球酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众奔赴而来，在这场产业盛会中参观体验，商贸洽谈，交流学习。