HOTELEX上海展同样采用国家会展中心全馆规模，展示总面积将达40万平方米，其中设置厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源12大板块，来自国内外的超3000+展商齐聚会场，并将在此发布上万件重磅新品。
作为酒店及餐饮行业Zui具影响力的展会之一，每年的HOTELEX上海展都是业内人士重点关注、为之提前安排规划的一项内容。
全丰作为食品配料行业领航者，积极参与各种行业盛会。此次展会，全丰派出研发部、销售部、企划部共六人专业团队前往展会观展。希望能够通过这次机会，深入了解行业Zui新的发展趋势，为公司未来的发展提供更多的灵感和方向。
本届展会采用全馆规模，3000+代表着国内酒店餐饮行业核心生产力的优质展商，携万款新品齐聚于此，在40万㎡的总展览面积中，共同勾勒行业全景风貌。展会现场12大板块，既独立成章，又相互关联，激发产业生态的蝶变效应，萌发新赛道，带来新机遇。
展会吸引超过25万来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众在此参观体验，商贸洽谈，交流学习。