2025上海国际酒店用品及餐饮业展览会
Shanghai International Hospitality Supplies & Catering IndustryExhibition 2025
地点：中国·上海世博展览馆
为中高端酒店、餐饮采购商、贸易商、经销商提供一站式采购解决方案，共筑国内及国际酒店餐饮业的蓬勃发展。打造东部地区酒店及餐饮业年度贸易盛会。作为国际领-先的酒店设备及食品、餐饮博览会，将继续引-领品牌企业进军中国市场，共筑国际酒店与餐饮业重要的盛宴！
支持单位·Supported by
越南渔业水产协会丨Vietnam fisheries andFisheries Association
韩国水产贸易协会丨Korea Fisheries TradeAssociation
日本全国水产批发协会丨National AquaticWholesale Association of Japan
中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会丨Refrigerated and FrozenFoods
Committee of China NationalFood Industry Association
中国水产学会水产品加工和综合利用分会丨ChinaSociety of Fisheries
江苏省餐饮行业协会丨Jiangsu ProvinceDining Profession Association
浙江省水产流通与加工协会|ZHEJIANG AQUATICPRODUCT TRADE
上海东方国际水产中心丨Shanghai OrientalInternational Fisheries Market
江苏省渔业技术推广中心丨Jiangsu FisheriesTechnology Promotion Center
厦门市海洋发展局丨XIAMEN MUNICIPA BUREAUOF OCEAN DEVELOPMENT
宁波市水产行业协会
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■展会概况· ExhibitionOverview：
预测到了2025年，全球食用鱼的消耗量将增加21%达到178公吨，当中73%的增长来自亚洲，估计亚洲的海产消耗量将占全球总额的三分二。亚洲市场增长强劲且海产需求量大，拓展亚洲业务成为国际企业的首要目标。
中国是世界＊大的水产品生产国、消费国、进出口国之一，年消费量超过6000万吨。华东地区是我国＊大的海鲜餐饮消费市场，年消费海鲜达837.88万吨。近年来，我国人均海鲜消费呈现上升趋势，2020年超过26公斤。城镇居民的水产品消费比重从过去的23%提升至目前的30%左右。我国海鲜餐饮消费的上涨势头迅猛，以海鲜为主题的餐饮业态不断融入大众消费。各地海鲜大排档已成为消费者外出餐饮的热门之选，而以海鲜自助餐厅、海鲜火锅和日式料理店等为代表的海鲜餐饮业态迅速成为流行趋势。
上海国际水产海鲜展(SSIACHINA)是一个大型贸易展览会，了解中国水产市场的新动态，旨在为全球各地的海产供货商及买家提供一个交流平台，协助他们于上海、中国内地及亚太区市场发展业务，开拓商机、共创双赢。
2023年，展会吸引了来自澳大利亚、韩国、美国、挪威、丹麦、加拿大、泰国、越南、阿根廷、智利、日本、厄瓜多尔、圭亚那等22个国家及地区的共计29,980人次专业观众到会参观洽谈。82%的参观者找到了新产品，79%的参观者在展后制定了采购计划。上海是中国较大的经济、文化、金融中心，也是国际zhiming的时尚美食之都，在中国的经济发展中具有极其重要的地位。我们专注于为国际水产海鲜及其渠道商提供一个与来自全世界的爱好者交流的平台。打造以水产海鲜行业为重要服务领域的水产品盛会！
