2024上海国际烘焙轻食展览会「11月|FHC食品展会盛宴」

2024上海国际烘焙轻食展览会「11月|FHC食品展会盛宴」

启2024！风正海阔再扬帆

回望2023，我们圆满举办了烹饪、咖啡、茶饮、糕点等8项国内外zhiming赛事，千名选手竞技；18场主题论坛活动，289位行业智脑倾囊分享；7大同期展，精耕行业垂直领域；2场咖啡、巧克力市集活动，全方位链接食饮文化与生活场景。

　　历经二十五年的成长和发展，FHC上海环球食品展已经成为食品餐饮业内lingxian的贸易展览会之一。在中国食品餐饮行业巨大的市场需求下，FHC已成为各大跨国公司进驻中国市场的重要平台。2020年FHC上海环球食品展整体展出规模达15万平方米，到会观众127,454位，参展商超过2,500家。FHC多年来积累了全球近50个国家及地区的参展企业和专业观众资源。以专业的商贸平台、优良的配套服务，将世界各地的前沿餐饮食品企业汇集到一年一度的展会现场。

　　2021年，展会将扩容，全方位覆盖食品餐饮和地方特色文化美食领域，各大主题展区和精彩纷呈的国际性赛事与论坛即将拉开帷幕！

　　上届展商构成：

　　展会规模150,000平方米，2,500家全球参展商，共有超过15,000件展品展示。其中，参展商业务品类分布占比：休闲食品、糖果及巧克力20%，肉制品20%，海鲜15%，高端食材供应链15%，乳制品及油品10%，茶与咖啡、烘焙与冰淇淋10%，罐藏食品及配套5%，火锅食材及用品5%。

　　上届观众组成：

　　共到场127,454位专业观众，其中约1/3的专业观众来自进出口和经销商，98%的专业买家匹配了预购目标产品，观众满意度高达98.41%。

　　无法抗拒的参展理由：

　　获取新的潜在客户

　　线下Zui大限度的曝光发布新产品

　　拓展国内国外市场业务获取新渠道

　　寻找新的经销商合作伙伴转售商

　　直面行业的专业人士收集市场信息

　　专业观众行业分布：

　　外卖

　　超市/便利店/杂货店

　　连锁餐饮/特许经营店

　　食品饮料制造/加工

　　咖啡饮品/烘焙店

　　电商/直播

　　团餐/中央厨房

　　酒店/教育/医疗/航空

　　餐饮服务商

　　其他服务

　　现场精彩活动：

　　FHC国际橄榄油高峰论坛

　　FHC国际进出口肉类海鲜论坛

　　FHC全球乳制品论坛

　　FHC国际休闲食品论坛

　　第二十三届FHC中国国际烹饪艺术比赛

　　2021 FHC国际西式烹饪挑战赛

　　2021 FHC国际中式烹饪挑战赛

　　2021 FHC国际西式甜品挑战赛

　　2021 FHC国际西式烘焙挑战赛

　　2021 FHC国际青年厨师挑战赛

　　世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛-上海分赛区

　　世界咖啡杯测大赛中国区总决赛

　　世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛-华东分赛区

　　世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-华东分赛区

　　上海国际潮流饮品创意制作大赛-上海分赛区

而在红利的背后，现今越来越多的巧克力制造商也在不断探索新的增长契机，尝试了联名、跨界应用等多种玩法，健康化也逐渐成为巧克力的关键词之一。


而在今年FHC上海环球食品展的现场，您将会看到更多来自全球的巧克力品牌以及供应商等，同期还将举办SALONDU CHOCOLAT 上海国际巧克力展。

上海博华国际展览有限公司在2021年获得了法国SALON DU CHOCOLAT巧克力展中国区唯一授权，首届 SALONDU CHOCOLAT上海国际巧克力展将于2023年11月8-10日在上海新国际博览中心举办，届时将与2023FHC上海环球食品展同期举办。
现场不仅将会云集可可豆种植国、巧克力生产商、可可原材料、巧克力制造设备及应用、甜品制造商等众多巧克力产业链相关的企业及参展商，为巧克力商和专业买家搭建专业平台！更有专为巧克力而打造的各种精彩活动：巧克力博物馆、#对话100个巧克力品牌大咖秀等！ （文末有详细介绍喔~)

让我们先一睹为快有哪些巧克力品牌（企业）参展！

『部分参展品牌（企业）』
Pierre Ledent
Ritter Sport
SENZ心之
ALPES D’OR （爱普诗）
Duc d’O（得多）
ALPIA（爱彼娅 ）
SAROTTI（萨洛缇）
Alionka（爱莲巧）
Goufrais
VALOR(微洛)
Lefuna乐芙娜
BISCOCHOCO
Malagaste皇京
Qantu
Paradai
ChocChoco巧克巧蔻
巧国源记
Ciel étoilé 星空手工巧克力

*以上排序无先后之分

01
Pierre Ledent
FHC上海环球食品展

以“巧克力王国的鬼才”——一位来自比利时的巧克力大师名字命名的高端甜点品牌PierreLedent，以比利时传统高品质的作法为基底，不断追求完美，他希望制作出能够满足每个舌尖且抚慰人心的甜点。