本次展会展商数量将超过3000家，预计发布上万款新品。展品类别涵盖厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源等酒店与餐饮全产业链展品，为品类创新提供土壤，无数的灵感和增长驱动都在此萌芽成长。同时，展会现场围绕市场热点打造的咖啡、新茶饮、餐饮食材、餐饮设备、桌面用品和烘焙食品等多个特色展区，提供从源头到Zui终呈现的创造性解决方案，同时还能在现场实现个性化组合方式，为餐饮人期盼的增长带来产品、运营和效率上的深度赋能，决定未来餐饮发展的新质生产力，皆蕴藏其中。
HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会
食材展区
2025年3月30-4月2日 上海国家会展中心
40万展出面积、3000+家参展企业、50+论坛活动、28万+专业观众翘首以盼，第32届HOTELEX展进入倒计时，3月30-4月2日，我们上海见！
HOTELEX上海展圆满落幕
2024年3月30日，由上海博华国际展览有限公司主办的，2024年上海旅游产业博览会的集群展之一——第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会，于上海浦西虹桥·国家会展中心圆满落幕。
在2024年上海旅游产业博览会展期内，浦东浦西共有420,256人参观，其中海外观众人数达到创纪录的15,761人，较去年增长80.0%.
第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会是HOTELEX系列展的开年大展，也是酒店餐饮人的年度行业盛宴。本次HOTELEX上海展凭借3000+酒店餐饮行业的展商、40万平的展馆面积、万款行业新品，创下了开展首日观众突破10万人的神话。
2025年3月30日-4月2日，HOTELEX上海展将于上海虹桥·国家会展中心再度启动，欢迎各位酒店餐饮人前来观展、参与！