粮油调味品作为食品加工和餐饮行业的必需品，其市场通常比其他消费品更为稳定。但在市场日新月异的变化中，粮油调味品也面临行业集中化、产品同质化、渠道多元化的竞争压力。
在挑战与机遇并存的背景下，第二十七届FHC上海环球食品展将携手知名粮油调味品牌，带来行业创新成果，关注新兴业态，开辟新的市场渠道，为粮油调味及食饮行业带来一场别开生面的贸易盛会。
展会亮点
抢先揭晓
01
全球名企齐聚
回顾上届展会美国、澳大利亚、奥地利、比利时、加拿大、塞浦路斯、丹麦、法国、德国、印度尼西亚、意大利、日本、韩国、马来西亚、荷兰、秘鲁、俄罗斯、沙特阿拉伯、新加坡、西班牙、斯里兰卡、瑞士等超30个国家及地区的展团及展商携手亮相，展商代表对展会给予了高度赞扬。FHC2024将步入全新的发展阶段，将迎来50+国家及地区的展团，3000+参展企业，汇聚国内外企业，展现行 业 领先产品、创新技术及设备。
本届展会中，粮油调味品板块已有欧利亚提、塞维利斯、日清、妙多、利和味道、嘉味美、大多福、海乐、云尚农业、加美味、京日、美味栈、七色花语、日辰、天禾、一赋、意文、植赋、中企华业、曾味等企业入驻，也带来了有关原料、健康、应用场景等方面的创意巧思。
日清 中链甘油三酯（MCT油）
关注消费者更专业化、更高品质的餐饮需求，为营养与身材管理提供了新的选择。
利和味道 酸菜鱼调味料
旗下多款复合调味料产品，以其独特的配方和精湛的工艺，为餐饮行业提供高品质的创意选择。
嘉味美 高达沙拉酱系列
旗下多款研磨调味料、沙拉汁、沙拉酱系列产品，在西餐轻食赛道脱颖而出。
植赋 绿开心果酱
兼具营养、美味与情绪价值的开心果风味，成为了甜品烘焙的新宠。
七色花语 复合调味料
随着餐饮连锁、家庭烘焙、轻餐等应用形态的热度增长，复合调味品市场也呈增长趋势。
更多入驻品牌持续更新中
02
高效商贸对接
FHC专研食饮行业27年，累计百万级行业数据库，精准链接来自餐饮、酒店、食品加工、商超零售等众多领域的专业买家莅临参观洽谈，供需对接，助力企业拓展合作网络，实现共赢。本届展会，将往年的商贸配对会进行了渠道、品类、服务模式的全面精细化升级，特别设立：2024FHC渠道选品大会。
FHC
2023
通过意向渠道调研铺设，打造线下线上多渠道专业买家团，并增设独立 买 家 专 场、达人 选 品 空 间，提供更具规模更精准高效的对接服务，让渠道拓展、选品、采买建联不再困扰。
其中，上海商情、全球荟、超凡之嘉、蜂窝快团等将带来优选进出口代理商、经销商、渠道商、社区团购等买家团，业务覆盖华东地区，辐射全国商贸网络。
03
创新应用
国际赛事历来是FHC展会上的一大看点，本届展会中，烹饪、烘焙、咖啡、潮饮等高人气赛事将悉数亮相，以竞技和创新应用拓展食材原料、调味品及食品添加剂等产品的应用场景。
FHC2024还将迎来第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛& FHC渠道和赛事裁判铂金感恩晚宴，餐饮行业协会、五星级酒店行政总厨、烹饪学校或机构代表受邀出席，进一步推进粮油及调味品在酒店餐饮业的应用和创新。
FHC2024还将重磅举办首届上海国际屠夫挑战赛，组委会邀请肉类品牌商，进口商，肉类加工设备商，肉加工香料品牌参与本届赛事，竞技性与观赏性俱佳，旨在展示屠夫的技能、促进屠夫行业的国际交流与发展，并提升公众对屠夫职业的认识和尊重。
04
专业论坛
专业论坛：本届FHC还将同期举办近20场专业论坛，深入探讨餐饮、零售、电商、出海等热门赛道。上届展会，袁记云饺联合创始人郑伯奇、柠季创始合伙人汪洁、滇牛/迷你椰/高兴一锅创始人高源泽，巴比馒头创始人刘会平，美食家董克平，朱光玉火锅馆创始合伙人李扬等多位业界杰出代表、创业先锋受邀莅临展会，分享成功案例与营销经验，为餐饮及食品从业者带来新的解题思路。
本届展会也将召开多场行业热点峰会，2024FHC国际餐饮烹饪产业大会，第20届中华餐饮双创论坛，首届中国新茶饮产业大会暨第七届中国新餐饮产业大会，2024中国零售业发展趋势论坛，2024中国预制（罐藏）食品装备与包装科技创新论坛，2024食饮新电商论坛等，敬请期待后续报道，获取大会精彩议程。
FHC2023
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荣誉奖项
2024FHC金苹果奖也将如期而至，将评选颁发食饮行业六项大奖，关注全球食品餐饮行业各个主流品类的卓越成就和喜人表现，进一步帮助品牌方和产品扩大知名度并获得业内认可。本年度金苹果奖还将特别设立年度食品行业风云人物奖、年度优选零售渠道品牌两项大奖，关注行业内有突出贡献的代表。
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垂直领域拓展
本届展会将同期举办12大同期展，深入农产品、肉类、果蔬、连锁加盟、烘焙、巧克力、罐藏技术及设备、火锅、红酒、礼品、预制菜、发泡技术等垂直领域，为参展企业提供一个多元化的商业交流平台，一个了解细分市场的机会，同时，也是参展企业展示自身产品和技术、拓展业务和建立品牌影响力的平台。
FHC2024
华东食饮新机遇
华东市场的庞大需求和消费能力，为食品餐饮行业提供了巨大的市场潜力和发展空间。而上海，不仅是华东地区食品餐饮行业的心脏，更是国际贸易的前沿阵地。
随着FHC2024的临近，上海作为华东地区乃至全国的食品餐饮行业重镇，以其独特的地理优势、经济活力和创新精神，向全球食饮品牌发出诚挚的邀请。
我们热切期盼更多的食饮品牌加入FHC，与上海一起，共享华东市场的无限商机，体验国际贸易的便捷，迎接行业发展的活力脉动！
期待与您在FHC2024的美好相遇，携手书写行业！