40万平米规模展馆,3000+展商参与,40+场专业论坛,超过25万行业人及专业观众参与……
众多原物料、设备包材来袭,如何找到需要的产品?如何获取行业新思路、产品新配方?来看这份茶饮行业的观展攻略!
本次展品类别涵盖厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料等及配套、连锁加盟及餐饮投资酒店与餐饮全产业链等。
乳品、茶叶、糖浆、
果汁果酱及小料
茶饮、咖啡相关原物料展位信息整理如下,以便各位观展——
塞尚乳业
1.2HD62
展位亮点:塞尚乳业,是一家定位科技型乳制品深加工的企业,致力于提供专业的乳制品解决方案。
本次展会以独有的四相低温膜分离技术为灵感,为展台打造延伸味蕾体验的“四相空间”,分别对应新茶饮、咖啡、烘焙、餐饮4个领域,用天马行空的创新产品及创意应用,打开对乳制品的无尽畅想。
产品亮点:“创新乳品智造商”塞尚,擅长以底层逻辑来重构牛奶。塞尚厚乳、0乳糖超滤奶、冰博客、纯乳脂双重浓缩奶、酒酿熟酪等明星产品,将变身为创意调饮亮相展会。
由奶油芝士、马斯卡布尼软酪、浓醇/净醇冷藏稀奶油等产品,制作而成的烘焙及餐饮美味,将呈现塞尚乳制品的更多可能。
不止于深耕水饮行业,塞尚将以破竹之势,以创新为本,在烘焙、餐饮行业持续发力,用好奶源、好产品、可靠供应链,为身处新消费时代的品牌伙伴,带来更多创新的选择。
雀巢专业餐饮
1.2号馆 G62
展位亮点:雀巢是全球Zui大的食品制造商,总部坐落于瑞士,是拥有156年悠久历史的奶制品专家。
雀巢专业餐饮是其重要的业务单元,致力于成为餐饮客户的长期发展伙伴,能满足不同的专业需求,提供创意无限的食品和饮料解决方案。
产品亮点:此次参展,将带来全线乳制品产品以及其创新应用的饮品/咖啡/面包烘焙方案。全新产品 惊喜亮相——
牛乳芝士淡奶油:口感提升,优质奶源,细腻轻盈,不氢化更清爽。美味百搭,特别添加丹麦马斯卡彭芝士粉,自带咸香浓郁芝士风味,不管是制作芝士风味饮品,还是奶盖都是juejia搭档。精简优化,一体式打发制作,增加出杯率20%。
雀巢荔枝轻乳:风味创新,奶香醇厚,Zui大程度保留荔枝的鲜亮色泽于果香风味。甜美粉色,轻松营造夏日饮品梦幻氛围。效率升级,水果+乳品结合在风味上为饮品创新提供更多可能,帮门店提高运营操作效率。
更有神秘新品空降现场和超多试吃体验!
凯爱瑞&达芬奇果美
2.2号馆K12
展位亮点:凯爱瑞携手旗下品牌达芬奇果美,将发布达芬奇果美零卡风味饮料浓浆系列、秋冬季节推荐风味调味糖浆系列以及凯爱瑞植物乳系列新品。
作为全球风味与营养的lingdaozhe,凯爱瑞凭借自身在现制茶饮和咖啡行业的专业实力,基于中国消费者对“减糖、控卡”的需求,结合植物饮料在现制饮品市场的流行趋势,洞察现制茶饮研发与应用的技术痛点,推出更健康、更美味、更可持续的三大系列新品,创造可持续的营养世界。
产品亮点:
达芬奇果美“零卡风味饮料浓浆”系列,迎合当下饮品减糖控卡的趋势及Zui新《中国居民膳食指南2022》对“三减、控糖”的要求,全新打造香草、焦糖、桂花3款经典风味的零卡风味饮料浓浆。
达芬奇果美“秋冬推荐风味调味糖浆”系列,洞察国际流行风味趋势,挖掘本土传统美食印象,推出糖炒栗子风味、樱桃风味、奶油甜酒风味、威士忌风味与桑格利亚酒风味调味糖浆,再造色香味经典。
凯爱瑞植物乳系列,凯爱瑞首次发布乳基底风味饮料浓浆与混合坚果风味植物饮料新品。
乳基底风味饮料浓浆能够有针对性地改善饮品奶香不足、有奶腥味或口感单薄的问题,帮助奶茶提升奶香气和醇香口感,修饰茶的涩感;其耐酸型版本则更适合水果奶茶,有效改善其易起絮、结构不稳定的问题,清爽而不压果香。
另一新品混合坚果风味植物饮料,将巴旦木和榛子成分融入燕麦奶基底,巧妙使用低融点的优质稻米油,带来轻盈顺滑的口感与微微的坚果香,适用于拿铁制作。