时间：2025年3月30-4月2日地址：上海浦西·虹桥 国家会展中心规模：400,000㎡
展出面积 250,000
专业观众 3000+
优质展商 50+场
专业活动指导单位：上海市文化和旅游局
主办单位：中国旅游饭店协会
上海博华国际展览有限公司
上海国际酒店及餐饮业博览会顺利落下帷幕。本届展会集结了代表海内外酒店餐饮核心精锐力量的3,818家参展商，展示品牌超10万个。展会累计接待观众283,046人，同比增长15.43%。其中海外观众9,275人，同比增长54.45%！
凯爱瑞&达芬奇果美
2.2号馆K12
展位亮点：凯爱瑞携手旗下品牌达芬奇果美，将发布达芬奇果美零卡风味饮料浓浆系列、秋冬季节推荐风味调味糖浆系列以及凯爱瑞植物乳系列新品。
作为全球风味与营养的lingdaozhe，凯爱瑞凭借自身在现制茶饮和咖啡行业的专业实力，基于中国消费者对“减糖、控卡”的需求，结合植物饮料在现制饮品市场的流行趋势，洞察现制茶饮研发与应用的技术痛点，推出更健康、更美味、更可持续的三大系列新品，创造可持续的营养世界。
产品亮点：
达芬奇果美“零卡风味饮料浓浆”系列，迎合当下饮品减糖控卡的趋势及Zui新《中国居民膳食指南2022》对“三减、控糖”的要求，全新打造香草、焦糖、桂花3款经典风味的零卡风味饮料浓浆。
达芬奇果美“秋冬推荐风味调味糖浆”系列，洞察国际流行风味趋势，挖掘本土传统美食印象，推出糖炒栗子风味、樱桃风味、奶油甜酒风味、威士忌风味与桑格利亚酒风味调味糖浆，再造色香味经典。
凯爱瑞植物乳系列，凯爱瑞首次发布乳基底风味饮料浓浆与混合坚果风味植物饮料新品。
乳基底风味饮料浓浆能够有针对性地改善饮品奶香不足、有奶腥味或口感单薄的问题，帮助奶茶提升奶香气和醇香口感，修饰茶的涩感；其耐酸型版本则更适合水果奶茶，有效改善其易起絮、结构不稳定的问题，清爽而不压果香。
另一新品混合坚果风味植物饮料，将巴旦木和榛子成分融入燕麦奶基底，巧妙使用低融点的优质稻米油，带来轻盈顺滑的口感与微微的坚果香，适用于拿铁制作。
帮利茶业
8.1馆 C62
展位亮点：帮利茶业是中国lingxian的餐饮用茶供应链与解决方案服务机构，从奶茶爱好者到连锁茶饮研发团队，都在帮利发现、了解和采购茶叶。
本次展会帮利以平行时空作为灵感来源，将想法落地。借由一方庭院，将植根于传统的茶文化和新潮摩登的现代生活自然融合，赋予观众一个全新的平行空间，强烈的冲突为大家展现出别样的视觉美学。
基于对植物基因与时代浪潮的思考，帮利本次展位设计为打破了传统流水线式的参观展览，把展台作为一个平行时空的中转站，让各位观者在想法与现实的交融之间，恍若置身元宇宙般，超脱时间和空间的桎梏，突破次元的壁垒，在平行时空中相遇。
主推茶品：追·青榡茉莉、赋·碧汤乌龙、寻·兰露红茶、寻·星云红茶
主推饮品：浪漫子民、水星逃逸、星环花园、宇宙中的简漫