HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会在上海国家会展中心举办，构筑起美食、大健康与旅游业的紧密联系，带动产业投资和创新，构建旅游目的地的新消费场景空间。
来投票选出你看好的参加上海国际酒店及餐饮业博览会的品牌！
1.海南循香食品股份有限公司（椰）
简介：“椰（Hellococo）”品牌隶属于海南循香食品股份有限公司，深耕椰子产业四十载，坚守有态度，真品质，甄心选的初心。其在海南、越南、菲律宾、印尼等多地设有产业基地。自有和管理椰林超过3万多亩，精品椰子年产量约2亿粒，具有完整的椰子饮品产业链。产品特点是：非压榨、非浓缩还原，36道检验工序，新鲜椰子无菌灌装入瓶和保证一滴都纯净天然。针对本次的酒店用品及餐饮展，椰（Hellococo）展示了其在B端的一系列产品，如鲜椰乳、椰子水和冷冻椰子水，并推出了需求定制款，根据客户需求进行的定制。现场还展示了加入了椰（Hellococo）产品的各个应用解决方案，如咖啡、椰子水微醺等各种产品。
2.立高食品股份有限公司（立高）
简介：立高食品是一家集烘焙食品原料研发、生产、销售于一体的大型股份制上市企业，年销售额约29亿元，产品范围覆盖烘焙、饮料、休闲食品、冷冻烘焙食品等领域。目前旗下有3大基地9大厂区，目前12国全球合作经销商1900+，全球拥有4大研发基地，32+研发工作室，渠道网点约20万+。展会旗舰立高旗下几大子品牌：奥昆、美煌、大佬强、新仙尼、多哥夫和奥喜多等不同主题及产品解决方案一一亮相展会现场。其中立高致力于打造优质烘培乳品制作商，奥昆则是全品项冷冻烘培制造商，美煌是优质烘培酱料制造商。像：甜甜圈、葡挞皮、蛋黄酥、慕斯蛋糕和沙拉酱等这些均在自助餐茶歇、酒店早餐、西餐厅、西餐快餐、宴会酒楼和烘焙等场景广泛应用，立高集团打造全球烘焙集成服务商。
3.悠诗诗上岛咖啡（上海）有限公司（UCC）
UCC悠诗诗咖啡是国际的咖啡品牌，也是日本国内的咖啡品牌。经过90周年的匠心传承，悠诗诗旗下各个产品都有着日本咖啡标志性的高醇厚度。UCC持续深化其速溶咖啡支线——“职人咖啡”，推出了职人咖啡的挂耳版，目前UCC主要的挂耳产品为“职人咖啡”、“goldspecial精选咖啡”以及“低因咖啡”。
Hotelex展会展台现场，可以品尝到展会限定咖啡豆，更有2015年香港虹吸壶大赛黄雨宁女士现场为咖啡爱好者亲手制作馥郁醇咖，观众现场可观看制作过程，感受的制作风采。
4.深圳市幸福西饼食品有限公司（幸福西饼）
幸福西饼，2008年创立于深圳。以“线上下单，线下配送”，为消费者提供良好的消费体验。从生日蛋糕、面包、下午茶、特产包装手信到现制茶饮实现烘焙品类的全覆盖。幸福西饼通过打造差异化战略，从原材料到生产工艺，再到产品落地，从单一爆品产品线逐步过渡到多产品线的布局，正在以不可复制的优势撬动自烤烘焙百亿蓝海，迈向中国烘焙业的新时代。在不久前的幸福西饼新品发布会暨招商会现场，幸福西饼创始人袁火洪提出了幸福西饼的“两个一百”计划，即到2025年GMV100亿和实现。Hotelex展会展台现场，幸福西饼也展示了其酥皮馅饼、锅盔梅干菜、葱油饼等热销新品。
5.长沙三顿半咖啡有限公司（三顿半）
三顿半成立于2015年，切入精品速溶咖啡赛道，定位为更接近现磨咖啡的便捷产品。为了强调与速溶咖啡品类的差异性，三顿半采用了迷你咖啡杯造型的产品包装，推出数字星球系列，通过1-6的数字来区分产品烘焙程度的深浅，再搭配新版配色，契合当下年轻消费者崇尚极简、精致的审美路线，也成为三顿半有力的视觉锤，将“精品超即溶咖啡”的概念植入消费者心智，赋予产品社交感。
此次Hotelex上，三顿半展示了take coffee flight飞行计划。飞行计划是三顿半联合广泛的生活方式空间，共同展开的全新咖啡出品计划，计划以三顿半独特的REPUS超即溶咖啡风味系统为基础，连接餐饮、酒店、运动、旅行等咖啡场景，以快捷、稳定和不设限的出品，为用户提供高品质、多风味和不断发展的咖啡体验。
6.杭州味全食品有限公司（味全）
简介：味全于1953年在中国台湾成立，并于2001年进入大陆市场。公司致力于提供消费者“新鲜、健康、安心”的冷藏饮料及乳制品，并专注于冷藏产品的研发、生产、物流、销售，确保每个环节做到全程冷链保障。2008年味全进入大陆外食餐饮市场，成立外食事业部，以“冷藏食品”为产品线，为餐饮客户提供“新鲜、健康、安心、”的前后饮品解决方案，立志成为客户事业经营的合作伙伴。目前，味全生产经营的产品品类涵盖味全乳品、味全酸奶、味全乳酸菌、味全果汁、味全植物蛋白、味全辅料和味全粉体。
7.君乐宝乳业集团（悦鲜活）
简介：君乐宝乳业集团成立于1995年，是河北省大的乳制品加工企业、农业产业化国家重点企业、国家乳品研发技术分中心，位列中国乳业四强，拥有32个牧场、21个工厂。集团主营业务包括婴幼儿奶粉、酸奶、鲜奶、牛奶、牧业五大板，致力于为消费者提供营养、健康、安全的乳制品。
悦鲜活作为君乐宝旗下高端鲜牛奶品牌，甄选优质奶源，生牛乳优于欧盟标准（指微生物、体细胞指标优于欧盟标准），确保产品安全放心；采用创新的INF0.09秒超瞬时杀菌技术，斩获世界乳品创新大奖“佳工艺创新奖”保留更多活性蛋白（与君乐宝UHT灭菌工艺对比，本产品保留更多乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白），为消费者在常温奶之外提供了一种更好的营养选择。
8.标点符号（江苏）生物科技有限公司（苏萨）
简介：苏萨食品成立于2008年，是健康饮品创新者，椰子制品大产业链整合者，是集研发、生产、销售、进出口贸易于一体的大型食品企业。旗下拥有“苏萨”、“三代目”、“头道鲜”、“椰晶华”、“AK47”、“椰号”等众多品牌。此次展会，苏萨携品牌“椰号”共同亮相，带来椰号厚椰乳、椰号冷冻生椰乳和生椰水以及新品椰号椰皇水。椰号椰皇水是天然NFC原椰水，富含天然电解质，钾含量超国家标准的运动饮料8倍以上。
9.内蒙古兰格格乳业有限公司（兰格格）
简介：内蒙古兰格格乳业有限公司是集乳制品研发、生产及销售于一体的生产凝固型酸奶的现代化企业，是高新技术企业、自治区农牧业产业化重点企业、自治区扶贫企业。位于北纬43°黄金奶源带内蒙古乌兰察布市,拥有自建生态牧场易宁物流冷链配送系统、内蒙古草原酸奶技术研发中心，主要生产兰格格草原酸奶系列产品。
目前，公司旗下拥有原味和0蔗糖版“天边的额吉”、内涵八种活菌的“八旗菌凝酪”、草原的至简酸奶只有生牛乳＋白砂糖＋乳酸菌的“极上物语”、蒙古族酸奶代表作“兰格格经典瓷瓶”、“草原牧场酸奶”、马苏里风味的“蒙马苏里”以及针对店家的大包装酸奶“雪原蒙古族酸奶”。
10.福建伽那食品科技有限公司（椰子跳动）
简介：椰子跳动是盼盼集团旗下于2021年注册成立专注研发椰子品类的新锐品牌。依托于集团资源，椰子跳动具有稳定的原料供应，从供应源头把握优势；的科研力量，集专家团队，研发优质产品；强有力的生产制造体系，高标准、高品质、高速度生产供应，注重品牌营销，线上线下强强联合。在产品方面，目前椰子跳动有椰基产品、厚椰乳产品、零糖厚椰乳产品、冷冻生椰乳产品、生椰乳产品、椰浆产品、香椰水产品等。
11.广西果然食品有限公司（果然）
简介：广西果然食品有限公司坐落于广西南宁，是一家专注于冷冻水果原汁生产加工的现代化公司，企业秉承“科学管理、预防为主、安全优质、诚信经营”的理念深入水果产区，为客户和消费者提供安全、健康的高品质农产品，为员工搭建实现自我价值的平台，采用HPP低温杀菌冷压鲜榨工艺锁鲜技术，保留了水果天然的佳风味。公司的工厂可年加工水果20000吨，还掌握热带水果加工经验技术成熟经验，生产的果蔬果桨、调配果汁、水果冻块品质达到国内。作为饮品原料供应商:我们拥有优质的原料，结合先进生产设备工艺，根据不同客户群体需求，为其提供专属配方产品。所生产的产品包括：冷冻芒果汁、冷冻百香果汁、冷冻葡萄汁、冷冻石榴汁、冷冻草莓汁等，与火锅店、快餐店、奶茶店、烘焙店等都有合作。
12.青岛可颂食品有限公司（颂之馨）
简介：青岛可颂食品有限公司是青岛可颂集团有限公司子公司，占地面积 20000m，颂之馨是其子品牌。公司是中国植脂奶油行业的先驱，主要经营植脂奶油、乳脂与植脂混合型奶油、乳化油脂、冷冻即食甜点及冷冻面食半成品、烘焙预拌粉及改良剂等烘焙及餐饮原料产品。公司产品主要出口欧洲、美洲、东南亚、大洋洲等36 个国家和地区，产品品质达到水平，出口新西兰，实现了将中国奶油出口至全球乳制品出口大国零的突破。
13.农夫山泉股份有限公司（炭仌）
简介：炭仌是农夫山泉股份有限公司旗下的一个子品牌。炭仌是从生豆开始自烘自萃的咖啡品牌，烘焙机和萃取机的选择都是以咖啡馆为参考。炭仌坚信:好豆才有好咖啡。好豆子是值得花时间去寻觅的自烘自萃也便于从源头把控产品，产品有以下特点：拥有咖啡馆同款萃取工艺、符合咖啡金杯萃取、投入低、操作简单、品质稳定、口味百搭、用途多样，除咖啡调饮外还可作为制作烘焙产品等食品原料。产品拥有高品质的原料，其产地位于美国加州的巴旦木，原料选自零食级巴旦木，坚果营养担当，有良好的工艺，0香精添加，拥有天然烤香。口感顺滑。
14.上海英联食品饮料有限公司（阿华田）
简介：英国联合食品集团是欧洲大的五家食品公司之一。业务包括食品、添加剂以及服装零售,是一家业务多元化的跨国食品集团,在全球48个国家拥有超过120000名员工。上海英联食品饮料有限公司是英联集团下属的独资公司。其工厂位于上海闵行经济技术开发区，主要生产阿华田、福牌乐口福和福养生麦乳精以及起麦牌麦精产品。阿华田目前拥有的产品种类较多，其中冰淇淋产品添加18%优质奶源，每100ml内含3.1g优质蛋白纯牛奶，酷脆杯与酷脆棒同步上市；烘焙产品：阿华田奶多士、阿华田瑞士卷、阿华田酷脆熔岩蛋糕等；粉剂产品：阿华田餐饮麦芽饮品、餐饮可可固体饮料等；酷脆产品：酷脆酱餐饮装、零售装等；即食产品：阿华田酷脆饼干碎、爆浆泡芙、夹心饼干等；即饮产品；咖啡连锁以及茶饮渠道。
15.上海香季咖啡贸易有限公司（香季咖啡）
简介：香季咖啡集团品牌始创于1936年，是深耕咖啡行业87年国内的多渠道咖啡及饮品解决方案服务商。集团总部位于中国香港，大陆营销中心位于上海，生产基地位于广东江门，在全球范围建立直属分公司及办事处。洞察市场新趋势，以全球直采供应链体系为基础，提供的餐饮设备及原物料，通过的研发团队，营销策划团队，培训团队为餐饮品牌高效赋能。
香记咖啡集团于2002年开设自有的烘焙基地，落地广东江门，秉承“全球化采购、客制化拼配、先进的设备技术”的理念，根据客户市场需求量身定制配方，迎合市场产品多样化，使每一颗香季咖啡豆表现理想的风味和口感。2012年，香季咖啡集团在上海设立了香季咖啡学苑总苑，之后在全国17个省份分别设立了分苑以及培训基地，为广大咖啡爱好者、从业人员提供了严谨、宽阔、优质的教学平台。
本次展会期间，香季咖啡集团展会负责人表示：集团目前有17所直属分公司，150个全国服务网点，超过20个代理以及20个以上的自属品牌，目前全国客户品牌超过5000个。
16.上海欣融食品原料有限公司（欣融）
简介：1996年，欣融公司在上海成立。2018年，在香港交易所主板上市，股票代码：1587。
欣融公司致力于zhuoyue经营，专注于创新发展，提供引领中国食品加工的化服务。欣融公司同客户，行业协会，原料供应商等伙伴共同合作，整合信息资源、技术能力，以化的工艺、技术知识，服务于饮料、烘焙、休闲食品、糖果、餐饮等各领域，秉承“食品产业的合作伙伴”这一宗旨，以科技为先导，以人才为资本，为客户提供引领中国食品加工的各项服务。
本次展会期间，欣融推出多个公司的主打产品——椰浆，冷冻椰子水，inFly云顶粉，香水柠檬冷冻饮品，水蜜桃、红葡萄、红西柚果汁饮料浓缩。皆为当前火热的饮品类型，口感香甜清爽。其中，inFly云顶粉是公司的特色，以其调制的饮品清爽不腻，细腻绵密，可适配多种风味开发，公司系列产品有椰青云顶冰美式、抹甘云雾、玫瑰云顶红宝石泡泡、椰青提拉米苏等极具特色的饮品。
17.苏州鲜活饮品股份有限公司（鲜活饮品）
简介：苏州鲜活饮品股份有限公司于一九九八年正式投产，配置全自动生产线、UHT杀菌系统及无菌灌装线，以前沿的技术先后投产果蔬汁、浓缩果汁、果粒果酱、Q果产品、烘焙果酱、果味粉等产品。作为新茶饮原料供应商，鲜活饮品优选产品原料，结合先进生产工艺，根据不同客户群体需求，为其提供专属配方产品。公司的服务宗旨为：提供天然健康食品物料，以创意激发流行，优化客户，融入大众生活，成为深受xinlai的供应商。
本次展会期间，鲜活饮品推出大量夏季新品：青柚系列、青梅系列、樱花系列、芒果系列、沙棘系列、树莓系列、草莓系列和葡萄系列。每一个系列下都有两到三种新制饮品。展会负责人还透露，鲜活已于去年完成百色基地加工厂战略布局，建立鲜活第四工厂——广西鲜活生物科技有限公司。
18.浙江德馨食品科技股份有限公司（德馨食品）
德馨食品是专注于餐饮饮品和食品创新的供应商，立足于市场流行趋势及科技创新，旨在为客户提供而有价值的产品和服务，实现“让更多人享受健康美好饮食”的企业使命。
本次HOTELEX上海展展会上德馨以早咖午茶为主题，贯穿德馨食品全系产品，呈现潮流活力的场景体验。德馨食品4大事业板块齐亮相,饮品、茶叶、咖啡、烘焙产品全线就位,充分展现德馨集团在中国餐饮饮品领域主辅配料一站式供应能力。
在展会现场，德馨还设立了互动站点，吸引着来宾们的目光。其中，翻牌打卡墙和plus吧台试饮区备受欢迎。德馨复合果茶系列也焕发新生，采用了更为便捷的出杯方式，创新了餐饮现调的新思路。还有一款创新产品——轻脂乳，为奶茶升级提供了完美的解决方案。轻脂乳不仅让奶茶更加美味，更加健康。
19.滁州喜多多新食材科技有限公司（喜多多）
喜多多集团位于美丽的鹭岛——厦门经济特区，是一家集研发、生产、销售系列罐装食品饮料为一体的大型现代化企业。自1997年成立以来，一直专注于椰果果粒饮料的研发和生产，是椰果品类的开创者和，致力于打造罐装椰果果粒饮料领航者。
本次展会其主推产品之一的仙草丸子，其口感自然Q弹，不老化，并且可常温保存，无需加工、开盖即食。仙草丸子更是低脂、低热、低糖富含膳食纤维，是美颜减脂的健康产品，是符合线下大健康趋势下消费者青睐的产品之一。仙草系列选用仙草地理标识“武平仙草”，从源头把控仙草产业链，采用健康先进工艺萃取风味纯正，可溶性物质含量高，富含胶质。
20.无锡市百思味食品工业有限公司（百思味）
无锡市百思味食品工业有限公司始创于2006年，是一家重视技术创新，追求zhuoyue品质，集研发生产、销售为一体的现代化食品生产企业。坚守从产品的安全生产到车间环境卫生，竭尽所能做到好，确保产品“安全、放心、健康”。凭借多年的深耕细作，对行业特性与发展趋势有着深刻认识，不断开发研制新品，及时调整公司的产品结构，提高企业竞争实力，促进企业健康发展百思特食品自主品牌-“百思味”、"仙果妮”，涵盖果汁果酱、固体饮料、珍珠糖圈、冷冻芊圆、等多种产品。百思味食品秉承精诚服务、开拓创新、超越品质、共谋双赢的经营理念、通过严谨的质量监控优质和创新的产品，求实，不断拓展国内外市场，坚持走持续发展之路。
本次展会上，百思味展会现场人员络绎不绝，更是携主推青梅、青提、冰吸糖浆、青团、糯米丸子、包心龙珠来到现场，吸引来宾们齐聚百思味展馆争相试饮。
21.贵州贵茶（集团）有限公司（贵茶集团）
贵茶集团是一家集茶叶种植、研发、生产、营销及茶区旅游为一体的现代茶企，坚持以出口欧盟的品质打造“干净茶”，与伊利、农夫山泉等名企同属《农业产业化国家重点企业》。
贵茶集团从源头开始坚持“欧盟标准”优培茶树，以现代科学的管理模式，种植品质的好茶。贵茶集团拥有14万亩生态茶园，全部符合欧盟标准；部分茶园通过欧盟、美国、日本三大有机认证。作为贵州茶品牌，贵茶集团一直以“让天下人喝干净茶”为企业使命，肩负着带动贵州特色产业的发展，引领贵州茶走向全国、走向世界的责任。
贵茶集团在本次展览中重点展示了抹茶产品，包括抹茶点心、饮品、冰淇淋、瓶装饮料等，吸引不少参会者品尝。欧标抹茶系列更是受到青睐。
22.大闽食品(漳州)有限公司（大闽国际）
1995年成立的大闽国际是蒋氏控股旗下核心品牌企业之一，拥有全球先进的生产线和多样化的健康食品自动化生产线，主营业务包括天然植物、海洋生物和天然矿物质三大领域。大闽以化的运营和全方位的品质管理体系为发展原则，已获得多项国际认证和专利。旗下品牌DOURUIMI提供化饮品原辅料供应及一站式创新应用解决方案服务，品牌以茶、咖啡系列为主导产品，提供多元化产品类型，解决不同模式餐饮用户使用需求。并坚持以创新研发、标准化生产、化技术服务为宗旨，为市场提供前沿的，水平的高质量产品。
大闽国际带着旗下的主打产品出现在HOTELEX上海展览中，展期间客人纷至沓来，新老客户不断涌现，不仅对大闽国际的新技术、新产品表现出浓厚的兴趣，还表示高度的称赞和肯定。
23.维益食品（苏州）有限公司（维益）
维益食品创立于1945年，是一家全球化的全品类奶油公司，多年来一直致力于促进饼房，餐饮及零售市场的发展，竭尽所能为客户提供全面的解决方案。其工厂以制药标准建造，的生产设备和严格的品控体系确保了产品品质安全，重资打造了亚太区研发中心，不断研发各种符合市场需求的创新产品。作为全球化的奶油制造商，拥有混合脂奶油，植脂奶油，乳脂奶油完整的产品结构，其优势确保了公司在深度和广度上更好地服务广大客户。也是全球冷冻食品业的先驱。
维益旗下的蛋糕西点品牌约翰丹尼也在此次展会亮相。约翰丹尼是美国蛋糕西点品牌，从1979年开始研发和生产美味西点。2005年维益将约翰丹尼引进中国落户苏州。产品采用国际先进工艺生产，严苛的品质控制和原料甄选体质，保证产品品质。
24.北京三元食品股份有限公司（三元食品）
北京三元食品股份有限公司是以奶业为主，兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业。其产品涵盖婴幼儿配方乳粉、常、低温液态奶、常、低温酸奶、乳饮料、奶酪和冰淇淋全品类，在全球拥有3个种公牛站、30个优质牧场和15个生产加工基地，日处理鲜奶3000余吨，布局法国、加拿大、新西兰3个海外生产基地。公司拥有“三元”“八喜”“”“爱力优”“绿荷”等品牌。是首都重大政治、经济、文化体育活动的唯一乳制品供应服务商。
三元的纯牛奶与茶及果的融合度高，不遮盖并突显茶的味道；应用广泛，可用于茶饮及面包等烘焙类产品。生酪厚乳三重芝士搭配；奶香纯正，不抢咖啡、茶饮原本滋味；无需调制、5秒融合、常温储藏。
25.浙江菲诺食品有限公司（菲诺）
菲诺品牌成立于2015年，是一家专注椰基植物饮研发、生产与销售的椰基全产业链企业。菲诺优选来自于泰国、越南、印尼和中国海南等地的椰子，并设立严格的标准甄选原料，保证菲诺产品拥有持续性产品力的基础；菲诺拥有桐乡、海口、深圳、上海四大研发基地，30余人的研发团队；在生产制造端口，拥有两大自有工厂，从原料端把控品质，以先进生产工艺促进产品品质提升，并在B端和C端进行渠道布局，全方位为国货植物饮行业赋能。
菲诺旗下品牌「植可轻」也在此次展会亮相。植可轻专注研发生产除椰子外的植物基饮品，产品线主要以谷物、豆类、坚果为主，如豆奶、杏仁奶、燕麦奶等。健康的产品理念让全线产品不含乳糖、乳蛋白、胆固醇和转基因成分。
26.欧力（上海）饮料有限公司（OATLY）
OATLY（噢麦力） ，品牌源自于，是一个燕麦植物蛋白品牌 。其燕麦奶产品以专利酶技术，尽可能地保留燕麦的精华物质β-葡聚糖。2018年，OATLY将经典产品燕麦奶引入中国市场。同年年底，其在中国市场已与超过1000家咖啡馆合作，零售渠道主要是Ole等超市。OATLY专注研究燕麦基底的产品 ，全球产品线包括燕麦奶、燕麦酸奶、燕麦冰淇淋、燕麦奶油等。
除了自有的咖啡大师和茶饮大师燕麦奶，以及麦轻雪燕麦奶雪糕之外，此次展会其旗下品牌东边植造也携自家产品亮相。餐饮专用的椰皇水，无菌冷灌锁鲜，含丰富电解质，0脂肪0香精0食用胶；咖啡茶饮专用的厚椰乳和生椰乳，椰汁的鲜甜和椰肉的清香，可以出色搭配咖啡、茶饮，衬托茶咖香气。更有浓醇版「专为咖啡师定制」燕麦奶，0蔗糖0乳糖0胆固醇0反式脂肪，健康轻负担，麦香浓郁口感醇厚，随心搭配百变咖啡。
27.宁夏塞尚乳业有限公司（塞尚乳业）
塞尚乳业是中国唯一、亚洲大的乳蛋白提取深加工企业，中国家常温稀奶油制造企业，全球厚乳首创企业。塞尚依托“分子膜分离”、夸克分离核心技术，重新定义牛奶，是定位乳品新加工的创新型乳制品引领企业。企业追求绿色可持续发展，只选用高原牛乳，且其膜分离技术，源自航天科技，其也是目前亚洲规模大的乳制品膜技术应用基地。企业也致力于提供的乳制品解决方案。
产品方面有厚乳、轻乳、清乳、稀奶油、发酵乳、特色奶酪等各个系列。厚乳系列中的明星产品塞尚冰博客0添加，只有生牛乳，膜技术冷分离拒绝热浓缩，奶香浓郁，口感丝滑咸香。清乳系列中的夸克冰萃清乳，采用夸克工艺，萃取小分子乳清蛋白，去苦除涩，提鲜加味。
28.上海南侨食品有限公司（南侨）
南侨集团创建于1952年，目前拥有烘焙油脂、冷冻面团、速冻食品、常温熟饭、冰品、便利食品、餐饮等十余个事业部，以国际化、多角化的经营，成为两岸食品业界的巨擘。其首创360度全方位顾问式服务，建构业内高规格的全国“客户服务中心”网络，透过强大的技术团队，落实贴近市场的“巨架构、微服务”，客户囊括各区域市场的佼佼者，遍及烘焙、餐饮、冷冻及休闲食品各领域，为客户事业的发展、国内烘焙业的成长倾力奉献。
全新上市的红米勒稀奶油是一款高稳定性，独具米勒经典口味的稀奶油。该款奶油乳脂含量达35%，奶味香醇，入口顺滑细腻。其出色的稳定性能持续保持精致的外观达48小时，非常适合打发和裱花。