HOTELEX上海酒店及餐饮业博览会进行到第三天，继续一路高歌猛进，海量展商和专业观众云集，呈现出咖啡、美酒、美食等各类新颖的消费场景，为大家构建餐饮＋旅游消费新生态。各类新颖的消费场景，推动疫情后餐饮文旅市场的创新扩容。
颜值经济崛起，视觉效果对年轻人吸引力更甚现代人尤其是Z世代助推了颜值经济的崛起，除了产品的实用性，质感和美观度的要求越来越高。一个有设计感的产品能成为餐饮品牌行走的广告牌，给品牌带来销量和声量的双增长。
展会中桌面用品展区从产品材质、样式、文化渊源等划分细致，不仅有有本土品牌，也有来自欧洲拥有百年文化的guojipinpai，陶瓷、玻璃、金银器、水晶、密胺、竹木及绿色环保材质等品牌丰富。
全球优质食材汇聚，新鲜与便捷双向发展全球优质食材跨越时间和空间限制来到了展会现场，展现出食材的稳定性和多样性，满足消费者对产品品质的追求。天然原料、食品配料和预包装食品等，食材供应链覆盖的广度和深度都在不断提升。品类愈加丰富的垂直领域细分也更加显著。在追求食材新鲜度提升的预制菜品类也成为各大展商追逐的重点。
设备提效，智能化再升级
如今餐饮标准化程度提升，对餐饮设备提出了更高的要求。追求规模和效率的设备也在不断升级迭代。本次展会各大设备展商携带新品前来，智能炒菜机、新型洗杯机、制冷系统、恒温外送设备等让餐饮业更智能，涵盖餐饮制作设备、制冷、水净化等各个品类，助力餐饮供应链发展。
新店型，新服务，连锁加盟区人流爆满
各大展商将Zui新的店型、产品和服务等搬到展会现场，为行业投资人和观众们呈现了一个集考察、体验、交流和商务洽谈为一体的投资加盟盛会。展会现场人头攒动，加盟投资热情空前高涨。
部分展商集锦▼广州诺道夫电器有限公司
▼浙江庞度环保科技股份有限公司
▼广州艾可生物科技有限公司
▼绍兴市捷辉电器有限公司