2024中国·上海高端食品饮料展（2024第27届上海国际食品饮料展览会）2024FHC上海环球食品展，作为食品行业的年度盛事，将继续深化其核心服务 —商贸配对会，致力于打造一个更加高效、便捷的商务交流平台。本届展会特别推出【2024FHC渠道选品大会】，旨在对接展商与买家的需求，促进全球食品产业链的深度合作。
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FHC引领商业合作新模式
FHC上海环球食品展旨在回馈支持展会的各大VIP展商、展团与渠道买家，2024FHC渠道选品大会立足于强大的FHC展会平台资源，利用展会三天的现场优势，为参展企业提供无限的商业机遇。本次大会的目标是帮助企业在竞争激烈的市场中脱颖而出，实现品牌曝光度的大化，并为寻求市场拓展的企业开辟新的商业路径。
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沉浸式大会体验 1V1行业会谈
本届FHC渠道选品大会突破传统，创新性地引入沉浸式社交场景及1：1还原买家渠道展示区，通过精心策划的定向邀约机制，提升商务洽谈的效率与体验。我们深入了解展商展团及买家的配对意向，并据此在现场设立独立的买家专场。
（*以上为参考图，以现场实际为准）
在这里，展商可以通过预先线上邀约和现场即时配对，与买家进行一对一的高效面谈。这种模式不仅极大地优化了食品行业的渠道选品流程，确保了每次商业会谈的高效、真实、可行性。
拟邀全渠道覆盖买家名单
进口代理商 Import Agent
跨境直采 Cross-border Direct Procurement
经销商 Distributor
零售渠道商Retail Seller
传统商超、进口超市、便利店Supermarket, Imported Supermarket, Convenience Store,Grocery
传统电商、垂直电商、私城电商、内容电商-kol/mcn Traditional E-commerce, VerticalE-commerce, Specific & Context E-commerce – KOL/MCN
仓储式会员 Membership Store
终端渠道 Terminal Channel
（*以上邀约买家持续更新中，以现场实际为准）
作为FHC尊享渠道买家：
FHC将邀请渠道买家至展会现场并提供独立私密空间，直接与供应商洽谈，加快采购决策过程。渠道买家更有机会参加展会期间的行业、品类相关活动论坛，是寻找优质供应商、获取市场信息、建立商业联系和进行有效采购决策的机会。更有机会获得：
FHC官方场地品宣：
组委会将根据VIP渠道买家提供的素材，提供渠道选品大会场地内定制化独立品宣区域。
特设定制化选品场次：
FHC组委会将安排买家专属选品场次，渠道买家可提供想要了解的品类，同步收集到的客户意向，提升选品效率；
买家团定制班车：
组委会将根据VIP渠道买家提供的素材，提供渠道选品大会场地内定制化独立品宣区域。
晚宴限量名额：
FHC活动将同期举办多个国际性行业论坛和赛事，尊贵的买家团队将有机会获得1~2个内部晚宴的名额，享受跨界社交的独特体验。
（*更多尊享权益持续更新中，敬请期待*）
作为FHC尊贵展商：
我们将根据您的渠道偏好，精心设计各类渠道买家专场栏目。展商将通过提前线上邀约和现场配对，对接所需渠道，与独立买家进行一对一的私密且高效的交流，建立深层次、高信任的商业关系。通过与不同渠道的买家接触，优化自我销售渠道，提高市场渗透率。
（*更多尊享权益持续更新中，敬请期待*）
03
甄选美食汇聚FHC 助力渠道选品
FHC是世界食品餐饮业内的贸易展览平台之一，历时27年，FHC邀请全球50余个国家和地区的300+优质参展企业，携世界各地甄选美食汇聚上海。FHC不仅是一个展示创新产品和交流行业见解的舞台，更是一个促进国内外展商与买家企业建立联系的重要桥梁。在这里，包括沃尔玛、永辉超市、大润发、华润万家、Ole‘、罗森、十足、万科集团、龙湖集团、万达广场、吾悦广场、京东、阿里巴巴、唯品会、华东商贸、启荣商贸……(以上企业排名不分先后)等在内的买家与来自世界各地的展商进行深入交流，共同探索行业发展的新机遇。
据统计，2023年FHC展会现场仅国际展团定向邀请及实际到场的渠道买家企业高达30家，这不仅为展商提供了宝贵的商业联系，也为整个行业的发展注入了新的活力。
昨日，在上海艾迪逊酒店召开了第二十七届FHC上海环球食品展暨第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛发布会。
在展会主办方、行业协会领导、展商代表、合作伙伴及媒体代表的共同见证下，预告着这一场在2024年11月12-14日于上海新国际博览中心华丽归来的全球美食盛会。
上海市餐饮烹饪行业协会常务副秘书长徐长宁先生
美国驻上海领事馆农业贸易处副领事柴秀文先生
澳洲牛羊肉市场拓展经理赵简女士
世界厨师联合会赛事组委会主席Dr. Rick Stephen
上海博华国际展览有限公司总经理章学强先生
发布会现场，上海市餐饮烹饪行业协会常务副秘书长徐长宁先生、美国驻上海领事馆农业贸易处副领事柴秀文先生、澳洲牛羊肉市场拓展经理赵简女士、世界厨师联合会赛事组委会主席Dr.Rick Stephen、上海博华国际展览有限公司总经理章学强先生带来了精彩致辞。
上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕女士
上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕女士，为与会来宾介绍了第二十七届FHC上海环球食品展的全新亮点和精彩活动。
FHC中国国际烹饪艺术比赛，赛事组委会主席朱一帆先生
后，FHC中国国际烹饪艺术比赛，赛事组委会主席朱一帆先生为大家发布了本届赛事的赛程和规则。
FHC上海环球食品展作为国际食品餐饮行业的重要商贸平台，以及全球食品企业进入中国市场的桥梁和窗口。
27年来始终坚持创新升级，凭借其性与国际性的精神内核，持续关注市场，为参展商及参观者提供有价值的服务与体验。
伊莎莉卡烘焙所创始人於刚此次也受邀前往了发布会现场，下面就来看看他带回的一手看点吧。
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规模升级，“食”力超群
本届展会全新升级12大食饮板块，如肉类及水产品、休闲食品、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材等，全方位覆盖食饮及相关产业。
2024 FHC 12大展品类别本届展出面积达200,000平方米，参展企业超过3000家，预计将吸引来自全球超过50个国家和地区的展团及展商，买家超过17万。
据悉，2024年全年至2025年，已有16个酒店餐饮及食品系列全球展项目可供国内展商参与。
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国际视野，全球商机
本届展会，来自意大利，美国，德国，英国，土耳其，捷克，日本，韩国，新加坡，泰国，越南，马来西亚，南非，澳大利亚，秘鲁，俄罗斯，奥地利，塞浦路斯，巴基斯坦，葡萄牙，瑞士，法国等国家及地区的展团及展商已确认入驻。
FHC往届参展企业来源他们将带来各自国家的特色食品及独特的食品文化和创新技术，也能促进不同文化背景下的食品行业交流与合作，展现食品行业的全球性和多样性。
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赛事，对决
本届赛事将划分为烹饪与轻餐两大热门类别，国内外数百名选手共赴FHC。
FHC国际烹饪艺术比赛
本届大赛吸引来自中国、亚洲、欧洲、美洲等国家和地区的厨师一展身手，展现各自独特的烹饪技艺和创意。
作为国内唯一一个经世界厨师联合会认证的国际级赛事，FHC国际烹饪艺术比赛已走过了25年。大赛组委会特别设计了25周年纪念徽章来庆祝这一时刻。
与往届相比，中国烹饪协会将作为2024FHC赛事的支持协会，为国内年轻厨师在技能培养及赛事整体影响力助力赋能！
赛事认证机构：
世界厨师联合会
赛事支持协会：
中国烹饪协会
赛事评审阵容也升级，汇聚了全球名厨裁判，以其zhuoyue眼光和丰富经验，为比赛带来公正、评判。