黄曲霉毒素M1是黄曲霉产生的毒素，物理化学性质相当稳定，不被巴氏消毒法破坏。哺乳类动物摄入被黄曲霉毒素B1污染的饲料或食品后，通过羟基化作用转化成黄曲霉毒素M1。它在很多食品中都容易出现，比如粮食、谷物等，其危害主要表现在致癌性和致突变性。
复达检测依法向社会各界提供黄曲霉毒素M1检测服务，具体检测服务内容如下：
（1）对于黄曲霉毒素M1检测我们可提供的检测项目，包括但不限于以下：
酸奶，牛奶，奶制品，奶粉，奶酪，粮食，谷物等。
（2）本检测机构还可提供相关标准检测，包括但不限于：
GB 2761-2017食品安全标准 食品中真菌毒素限量
GB 5009.24-2016食品安全标准食品中黄曲霉毒素M族的测定
IDF 111A-1990乳和乳制品 黄曲霉毒素M1含量的测定
IDF 171-1995乳和乳粉 黄曲霉毒素M1含量的测定用免疫亲和色谱法提纯,液相色谱法进行测定
ISO 14501-2007乳和乳粉 黄曲霉毒素M1含量的测定用免疫亲和层析净化和用高性能液相色谱法测定
BS EN ISO 14675-2003乳和乳制品抑制酶免疫测定的标准化描述导则 黄曲霉毒素M1含量的测定
BS ISO14674-2005奶和奶粉.黄曲霉毒素M1含量的测定.免疫亲和色谱法清洁和薄层色谱法测定
KS HISO 14501-2001牛奶及奶粉 黄曲霉毒素M1含量测量方法(免疫亲和色谱法和液相色谱法)
NF EN ISO14501-2007奶和奶粉.黄曲霉毒素M1含量的测定.用免疫亲合性(immunoaffinitiy)色谱法提炼和用液相色谱法测定
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（3）本黄曲霉毒素检测机构含量测定数据结果出具时间依据样品数量、项目要求而定，一般周期为3-10个工作日，支持加急处理。
（4）本检测机构已获CMA、CNAS资质认可，可向社会各界出具第三方检测报告，本报告可做司法诉讼依据具备法律效益。
