餐饮业、酒店文旅业全面复苏，行业正在以蓬勃之势回归正轨，显示出了强大的活力与底气。
春节档后活力依旧，据美团统计，今年已提前预订情人节当天餐厅的订单量同比去年大幅增长，其中，上海的预订量quanguodiyi，深圳、成都、杭州、广州、南京、无锡、宁波等城市增幅均超过120%，而文旅市场也交出了一份亮眼的成绩单。
消费回归，经济增长，各行各业都蓄势待发，准备好迎接新一轮的机遇与挑战。而HOTELEX酒店及餐饮展也在昂首阔步，迈向新征程。展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的专业观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。
▲往届盛况
在春暖花开之际，随着进出境旅行的开放，国内外的新朋旧友将相会。2023年上海旅游产业博览会将携“吃·住·行·游·购·娱”全产业链与来自全球的旅游产业从业人士相聚，为行业重启按下快进键！
本届HOTELEX上海展以“食饮无界，播种未来”为主题，将为展商和观众呈现一场专业、高品质的行业上下游盛会。
十二大板块 经典延续
作为深耕酒店及餐饮产业链30年，积累超80万买家资源的biaogan品牌展会， HOTELEX上海展将汇聚优质资源和行业前沿信息，打造专业化的交流平台，为行业发展提供土壤和契机。
国际赛事 dianfeng对决
引入shijieji赛事及创办专业技能竞赛一直是上海博华国际展览有限公司的核心竞争力，赛事的举办将提升展会的专业观众参与度及带动展商积极参，有效推动行业发展，引领Zui前沿的行业趋势。
展览期间的一系列国际国内大赛，也是业界推出新人的重要场合。咖啡系列赛事、烘焙、饮品、烹饪等十几场国际赛事集结行业dingjian人才，观众将近距离地观摩高手竞技。