2023FiA展会现场人流
2024年FiA食品配料展在多个方面实现了华丽转变和自我突破,其中Zui为引人注目的当属展会开幕当天(6月19日)首次举办的"中国国际天然食品配料高峰论坛"。此次高峰论坛将由中国生产力促进中心协会、上海市工业经济联合会、中国质检出版社作为指导单位,由上海市食品添加剂和配料行业协会、中国生产力促进中心协会科技成果转化专委会以及上海博华国际展览有限公司作为主办单位,并由行业内多个地区行业协会协办。作为今年FiA食品配料展的主论坛活动,高峰论坛将汇聚国内外行业精英,围绕天然食品配料的来源、开发、加工、认证和食品制造为脉博展开,探讨中国天然食品产业发展的路径和市场特点。
Hi & Fi Asia-China 2025
第二十六届健康天然原料、食品配料中国展
时间:2025年6月24-26日
地点:上海国家会展中心
参展范围:食品配料、健康原料、功能性原料、天然原料、食品添加剂
食品安全关系到消费者的切身利益,是国家重点关注的领域,在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,Zui重要的是应保证食品的安全卫生,为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性,促进行业健康发展,国家有关部门相继出台一系列相关政策文件,在质量标准、市场准入、生产许可制度等方面对食品添加剂行业提出了更高的要求。如2024年3月发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中对食品添加剂的定义进行了修订,在食品添加剂的定义中增加了包含营养强化剂的内容。新国标还对部分食品添加剂的品种使用规定,部分食品添加剂的使用要求,已经对食品用香料、香精的使用原则等进行了修订。新国标的出台,有利于规范食品添加剂使用企业行为,加强食品安全管理,对于规范添加剂的使用以及食品安全的科学监管,起到了重要作用。
我国食品添加剂行业起步较晚,但行业发展十分迅速,已成为食品工业中Zui活跃、发展Zui快的行业之一。自改革开放以来,伴随着中国经济发展水平和国民生活水平的快速提高,我国食品添加剂的需求和供给实现双向增长,食品添加剂行业市场规模不断扩大。近年来,随着经济发展水平的不断提高,消费理念的不断升级,消费者对食品的可口性和安全性的关注度不断提升,在我国经济持续增长、内部需求不断扩大的环境下,食品添加剂行业迅速发展。数据显示,2022年我国食品添加剂主要品种产量为1530万吨,同比增长3.1%,食品添加剂主要品种销售额为1441亿元,同比增长3%。