更有近40场高峰论坛，百位餐饮大咖从创新、品牌迭代、营销、设计等话题进行头脑风暴，共赴一场知识盛宴！
还有“咖啡文化美食节”、“美酒文化节”等活动，可边逛边吃；以及世界咖啡系列赛事、潮饮、调酒、烹饪等近20场国际专业赛事等你来看！
距离展会开始仅剩6天了！下面，一起来提前看看有哪些值得我们餐饮老板打卡的点吧！
看点一：40万平方展馆，25万人齐聚上海！餐饮行业风向标展重磅来袭！“三十年磨一剑”，从Zui初的1万平米到如今40万平米的展出面积，30余年来，HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会汇聚了酒店、餐饮优质资源，塑造专业化交流平台，被誉为餐饮行业的风向标展。
“以展带赛，以展带会，展赛会三结合”。本届展会以“食饮无界，播种未来”为主题，携手3000+展商，汇聚万款新品，规模达400000平米，预计将吸引250000+来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、咖啡茶饮、烘焙轻餐、文旅消费、大健康等行业的专业观众到场参观，并与展商进行商贸交流，打造一场专业、高品质的行业上下游盛会。
看点二：集结3000+展商，万款新品亮相！8大类全产业链展品一站式采购！后疫情时代，餐饮拼的就是供应链、效率、创意！
谁能在产品上别具一格，谁就能破圈；谁能在设备上降本增效，谁就能突围！
而本届HOTELEX上海展则将给我们餐饮人带来一次“一站式采购”的狂欢！
3000+展商集结上海，万款新品将在此亮相！展品类别涵盖厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源资酒店与餐饮全产业链展品！
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咖啡及茶饮
Zui近几年，咖啡和茶饮行业发展如火如荼，喜茶联名FENDI，刷爆社交网络；平民瑞幸以每天开13店的速度狂飙，即将跨入万店俱乐部……在2023HOTELEX上海展上，咖啡与茶、饮品综合板块，为观众呈现时下新产品、新服务、新创意！