餐饮业回暖,各dapinpai纷纷加速扩张拓店。2023年,中国餐饮收入首次突破5万亿元大关,创历史新高。12月,肯德基中国万店目标达成,麦当劳也表示,计划2028年在中国的门店数突破1万家。大众餐饮连锁品牌“小菜园”于去年底完成新一轮上亿融资,未来计划进行门店的拓展及供应链等后端建设。数据显示,中国餐饮连锁化率到了2022年已经提高至19%。在门店数量方面,2022年至2023年,全国餐饮品牌5000家以上规模的,从0.07%提升至0.12%。餐饮业继续向连锁化、精细化、细分化和新零售的创新化发展。越来越多品牌加速拓店,这也对供应链提出了更大挑战。比如,如何确保供应链稳定性?如何保持原料品质?如何满足不断变化的供应需求?优质食品展商,一站式解决供应链难题在即将到来的展会上,这些供应链问题都有望找到解决方案。2024年3月27-30日,HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会将在上海浦西虹桥·国家会展中心盛大举办,展会将汇集行业内的专家、先进技术和创新解决方案供应商。作为HOTELEX酒店及餐饮展拳头板块之一餐饮食材、食品综合板块,集食材、预制菜、调味品等资源,还有一系列餐饮行业的专业赛事和论坛峰会等精彩亮相,为您提供宝贵的洞察和实用的解决策略。以下为部分精选展商,让我们一睹为快!盛大展位号:6.2B36 山东盛大食品有限公司创立于2004年2月,位于全国“小肉食鸡之乡”莘县,公司是集饲料、养殖、屠宰、餐饮预制食材加工为一体的农业产业化龙头企业,公司注册资金5500万元,总资产5亿元,日屠宰毛鸡18万只,日产调理预制品120吨,日速冻量300吨,冷库储能力5000吨。公司建立了HACCP食品anquanbaozheng体系,认证了ISO9001产品管理体系和ISO22000食品安全管理体系,通过了国家的quanwei认证。妙脆鸡腿妙脆鸡腿采用先进的蒸烤设备制作工艺,保证了产品的稳定性,甄选优质食材,成就可口美味,操作方便,出餐快捷。裹粉大鸡排采用冰鲜大胸制作,色泽金黄、裹粉酥脆、肉质鲜嫩多汁。今味展位号:6.2F15 浙江今味生物技术有限公司成立于2017年,注册资本12,000万元。公司位于浙江嘉兴guojiaji经济开发区,今味工厂于2021年打造完毕并开始投产,完成固定资产投资1.5亿元,目前今味在全国已经形成了10多个销售办事处,生产超过500种产品,组建了3大基地,在上海拥有2大研发中心,产品热销欧、美、亚、非多个国家和地区。今味一直秉承“创造价值,共享未来”的理念,致力将健康的美味分享给世界。韩式泡菜锅底韩式泡菜风味,酸甜辣香。 让味蕾追赶健康的泡菜,让舌尖滋润美味的寻常。 有料锅底,可做低脂配方。使用方法:1:5倍开水 日式寿喜烧锅底鲜甜饱满,浓郁的日式清酒、日式酱油风格, 鲜甜饱满。 使用方法: 15%比例添加使用嘉豪展位号:7.1C36广东嘉豪食品有限公司成立于2008年,是一家集研发、生产、销售为一体的中餐调味品企业,专注餐饮调味品30年,拥有500名专业餐饮销售人员,服务全国20万餐饮终端。公司拥有“劲霸”、“嘉豪”、“詹王”、“金蝉”、“三番”、“凉伴大师”六个品牌,品类包括:鸡汁、芥辣、汤底、鸡精、鸡粉、肉汁、果浆、调味汁、凉拌汁等。核心品牌“劲霸”,是调味品餐饮渠道的强势品牌。劲霸鸡汁、劲霸青芥辣等产品拥有很高的美誉度,备受中国千万厨师群体的xinlai和认可。劲霸汤底系列新品介绍俗话说“唱戏听腔,做菜靠汤“,对于中餐厨师来说,汤底是必不可少的也是尤为重要的。劲霸,作为餐饮调味品品类的youxiu品牌,具有强烈的行业使命感,历时三年,跨越八大城市、四大菜系进行调研,邀请百位大师进行千次测试,为中餐汤底行业打造硬核汤底,立志来定义中餐汤底新标准。劲霸推出了两大解决方案:针对中餐吊汤厨师,打造了无盐无防腐剂、品质媲美厨师自制、可以直接替换毛汤的劲霸中厨骨汤;针对不吊汤厨师,提供汤白肉味浓的国民汤菜升级神器劲霸猪骨高汤。劲霸中厨骨汤劲霸中厨骨汤,是零添加产品,不添加盐、无防腐剂,品质“媲美厨师自制”,可以让厨师“好汤随取随用”。因为劲霸匠心智造,投入了亿级科研,打造了万吨产线,凝聚科研与生产力,打造了“DUS汤芯科技”。DUS汤芯科技,是劲霸携手三大全球dingjian战略合作伙伴联手打造的:D指Diamond六层利乐钻包装,U是指UHT高温瞬时杀菌技术,正是这两项技术,使劲霸中厨骨汤的不添加盐、无防腐剂配方也可以实现常温储存12个月;而丹麦皇冠和江南大学两大战略伙伴,则实现了Superiorstock(zhuoyue汤底),因为劲霸甄选丹麦皇冠优质猪肉骨食材,做到了50%肉骨油脂食材配方和6小时中式智能熬煮工艺,真正还原了厨师自熬的配方和工艺。劲霸猪骨高汤劲霸猪骨高汤,是一款“国民汤菜升级神器”,它可以让汤菜秒升级成“汤白肉味浓”,因为它具有劲霸汤芯科技的实力硬核:含有45%肉骨油脂食材,甄选丹麦皇冠优质食材,真猪骨熬出味,经过6小时中式智能熬煮,还原厨师自制工艺,配方申请国家专利,只要做菜出锅前加一勺,就可以迅速升级汤菜,做到汤白肉味浓。比如国民汤菜酸菜鱼,几乎就是桌桌必点、yongbu过时,但很多人由于各种客观条件限制,没能用好汤来烹饪,使得酸菜鱼汤味寡淡,劲霸携手连锁品牌太二酸菜鱼的大师菜首席顾问刘波平大师,共同打造了酸菜鱼升级方案:在不破坏经典味型的只需多做一步-加入劲霸猪骨高汤,就能达到鱼鲜加肉鲜的效果,让酸菜鱼底汤风味更浓郁,让食客可以吃鱼又喝汤。用劲霸猪骨高汤,可以实现小成本大味道,让你轻松打造爆款国民汤菜。正腾展位号:7.2A02 山东正腾集团成立于2011年4月,是集研发、生产和销售于一体的现代化专业速冻调理食品生产厂家。下设鸡肉品牌"凤飞腾"、"锦盛香",牛肉品牌"牛进士"。山东正腾集团以生产蒸烤系列、油炸系列、蒸煮系列、牛排系列、特色小吃系列、便利店系列等系列产品为主,主要销售渠道有中西式快餐、电商、便利店、配餐、自助餐、轻食、团膳、特通等。年加工能力40000多吨,畅销国内30多个大中城市,深受广大消费者青睐。藤椒翅尖外观:优质精选翅尖,藤椒腌料腌制味道:藤椒风味口感:经过油炸之后更加入味,口味香辣劲脆,具有独特的口感和风味,能够刺激人的食欲,让人胃口大开。原切眼肉牛排原切眼肉牛排外观:优质牛肉,肥瘦相间,脂肪和牛肉均匀结合味道:牛肉风味也更为浓厚口感:肉质细嫩,吃起来的口感比较香甜多汁,肉感十足聚口福展位号:7.2B28 1997年,创始人创办福建建阳潭泉食品有限公司,主要经营食品的加工及出口。2006年,因拓展预制菜业务,重新注册了武夷山嘉乐食品有限公司。为各大餐饮企业提供个性化的产品解决方案。2018年,在北京成立“北京口福突击电子商务有限公司”。2019年,全资成立战略营销品牌咨询公司——思想的盒子。从品牌营销出发,帮助客户更好的卖货。2020年,与福大数字食品研究院达成深度合作,聘请林向阳教授成为聚口福集团公司首席战略顾问。2022年,电商扩大规模并成立“福州口福突击贸易有限公司”。同年应福建政府邀请,针对闽宁扶贫项目,与宁夏西吉达成友好战略合作。在当地专门成立“聚口福(宁夏)食品科技有限公司”。2023年,在三明成立“三明鲜道佬工有限公司”投建一万多平酱料工厂,为客户提供更全面的菜品标准化服务。目前集团旗下品牌聚口福已经拥有产品包括:料理包系列、羊肉系列、炒饭系列、粥系列、汤品、酒店硬菜、面酱、披萨、汉堡、卷饼馅料、鱼类、山药、小菜等系列预制菜。蒜香十足牛肉炒饭慢炸蒜泥细熬葱,越吃味越香主厨推荐的流量爆品进口原切牛肉腌制12小时港式脆骨炒饭鲜炸慢煎葱香足嘎吱嘎吱香脆骨红葱头爆香 脆爽三角骨咖喱鸡肉
2025上海酒店餐饮用品及油烟净化器、冷藏柜展览会HOTELEX
更新:2024-08-22 08:00 发布者IP:219.155.194.60 浏览:0次![](https://static.11467.com/img/ab-prev-0.png)
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- 发布企业
- 上海博华国际展览有限公司商铺
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- 上海酒店餐饮展,上海食品展,上海咖啡设备展,上海食品机械设备展,上海咖啡豆展
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- 上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦7-8楼
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成立日期 | 1998年04月20日 | ||
法定代表人 | JIME ALEXANDER ESSINK | ||
注册资本 | 20 | ||
主营产品 | 展览展示服务,展会招商服务,展览策划服务 | ||
经营范围 | 组织、举办、经营各类国际和国内展览、展示、会议,提供相关业务及咨询服务,网页的设计、开发,商务信息咨询。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】 | ||
公司简介 | 是国内领先的商贸展会,会议活动和B2B在线贸易采购平台的主办机构,是于伦敦股票交易所上市的博闻集团(UBMplc)在中国的中外合作企业,由上海华展国际展览有限公司和博闻亚洲有限公司在1998年联合组建而成。公司旗下展会涉及家具系列展35万平方米;医药、健康系列展22万平方米,食品加工、包装及食品系列展50万平方米;酒店、商业空间、游艇系列展20万平方米,其在各地的区域展包括广东中山古镇灯博会,北京 ... |
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