进口冷冻肉类需要注意什么？
宁波海关：
我司是宁波本地一家食品生产企业。近期，因业务拓展需要，我司计划从国外进口冷冻肉类。因首次接触此类业务，想要咨询：国内进口冷冻肉类的流程是什么，有哪些需要注意的事项？
浙江读者施先生
施先生：
进口肉类是指进口后在中国境内销售、食用或加工复出口，可供人类食用的屠宰禽畜胴体及其分割产品、脏器、副产品及其熟制加工品，包括冰鲜肉类、冷冻肉类、腌制肉类、熏制肉类、熟制肉类制品、肉类罐头等。贵公司咨询的进口冷冻肉类属于进口肉类的范畴，海关会对相关产品的进口实施检验检疫和监督管理。
根据中国有关法律法规和文件规定，贵公司在进口冷冻肉类时，需关注产品准入、境外生产企业注册、境内收货人备案等事宜，具体为您解释如下：
产品准入
中国对包括冷冻肉类在内的进口肉类实施准入管理。海关总署对境外国家（地区）的食品安全管理体系和食品安全状况开展评估和审查后，确定该国家（地区）获得准入的肉类名单，并在海关总署网站上公布。海关总署对该目录进行动态更新，贵公司进口的冷冻肉类产品需在准入名单内。
境外生产企业注册
海关总署对向中国境内出口食品的境外生产企业实施注册管理，并公布获得注册的企业名单。具体查询网址为：http://jckspj.customs.gov.cn/spj/xxfw39/jkspjwscqyzcmd/index.html。贵公司进口冷冻肉类产品的生产企业需在获得注册的企业名单内。
境内收货人备案
根据《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》〔海关总署署令（2021）249号〕，国内食品进口商应当向其住所地海关备案，完成备案后方可办理产品进口手续。贵公司可登录“中国海关总署网站（www.customs.gov.cn）/互联网+海关/办事指南/企业管理和稽查/进口食品化妆品进出口商备案”栏目查询备案具体要求及办理程序，并通过“中国国际贸易单一窗口网站（https://www.singlewindow.cn）/标准版应用/企业管理/进口食品化妆品进出口商备案”栏目办理。完成备案后，企业名单将在“中国海关企业进出口信用信息公示平台（http://credit.customs.gov.cn）”公示。
检疫审批和申报
海关依法对需要进境动植物检疫审批的进口食品实施检疫审批管理。贵公司在进口冷冻肉类（熟肉制品除外）时，需办理《进境动植物检疫许可证》，具体可通过“互联网+海关”一体化平台（http://online.customs.gov.cn） 下的“动植物检疫”版块办理。获得许可证后，方可签署合同开展进口贸易。
贵公司进口冷冻肉类时，需在货物入境前或入境时向中国海关申报，报关时需提供进境动植物检疫许可证、输出国家或者地区官方出具的兽医卫生证书正本原件、第三方检测报告（总署警示通报或相关文件有规定时）、贸易合同、全程提单、装箱单或产品清单、发票、原产地证等。
海关根据监督管理需要，对进口食品实施现场查验。进口食品经海关评定合格的，准予进口。评定不合格的，由海关出具不合格证明。
