2025上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEX SHANGHAI2025
主办单位:上海博华国际展览有限公司 中国旅游饭店业协会
联合主办:中国旅游协会 全联烘焙业公会 上海市餐饮烹饪行业协会
时间：2025年3月30日-4月2日(四天)
地址:国家会展中心（上海）
展出面积：40万平方米，15个馆
2025年3月30日-4月2日，第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会即将于上海浦西·虹桥@国家会展中心盛大举办。作为酒店与餐饮行业Zui具影响力的盛会之一，本次展会将汇聚来自全球的知名品牌、行业和专业观众。
HOTELEX上海展展位正式开售，无论您是品牌巨头还是初创企业，HOTELEX上海展诚邀您的参与，不要错过这个的机会，让我们携手并肩，共享行业商机与繁荣！
第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会作为 “十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海博华国际展览有限公司和中国旅游饭店业协会主办，中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会联合主办，上海市文化和旅游局指导。
2025年展会规模为40万平方米，吸引超过30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流；展商数量超过3000家。
展品范围
12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮资源
8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
饮品综合：饮品原料、糖浆、果露、果酱、 浓缩果汁、乳制品、软饮料、功能性饮料、饮品设备、果糖机、封口机、开水机、饮品自动售饮机、工业饮料设备
食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品
餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
连锁加盟及餐饮资源：中餐连锁、 西餐连锁、 咖啡饮品、 烘焙甜品、 美味小吃 、休闲食品、 零售 服务、教育、连锁资源
餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
国际赛事专业论坛轮番秀
现场预计将呈现众多国际专业赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。
01国际认证级的技能竞赛
咖啡赛事一向是HOTELEX展会的重头戏，此次展会将呈现咖啡冲煮、拉花、烘焙及咖啡师大赛等国际赛事精彩对决。
| 咖啡类竞赛 |
2025世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛
2025世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛
2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛
2025世界咖啡烘培大赛中国区选拔赛上海分赛区
02自办技能竞赛
| 饮品 | 巧克力 | 轻餐类竞赛 |
第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛
第十二届中国国际调酒大师赛
CFCA中国精品巧克力大赛
2025上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛
| 烹饪类 | 摆台类竞赛 |
2025“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛
第九届HOTELEX明日之星-中国国际烹饪技能职业联赛
2025HOTELEX上海市星级饭店餐饮摆台大赛
/现场论坛活动一览/
2025第三届中国餐饮生态大会
第三届中国餐饮Boss大会
2025智慧央厨建设论坛
咖啡的100种可能创新论坛
2025中国商业特许经营峰会主论坛
2025国际美食产业发展大会
2025橙子餐饮人连锁大会
2025第二届春季外卖新发展大会
2025中国新餐饮产业大会
2025第21届中华餐饮双创论坛
餐饮变量策略设计大会
2025第十六届中央厨房（预制菜）建设与发展高峰论坛
2025春季青年名厨研修班
2025全球食品饮料创新发展技术论坛
* Zui终活动安排以现场为准
欲了解更多展会信息，欢迎联系：
主办单位 ：上海博华国际展览有限公司
地址：上海市虹桥路355号城开国际大厦7-8楼（200030）
随着咖啡与茶饮文化在中国日益受到重视，市场需求快速增长，2025年上海大型咖啡茶饮展览会应运而生。这是一次行业盛事，将于2025年3月30日至4月2日在上海举办，上海博华国际展览有限公司作为主办方，将全力以赴为参与者提供一个专业、高效的交流平台。
展览会的基本信息
本届上海大型咖啡茶饮展览会定在上海这个繁华的国际大都市举办，不仅因为这里是中国经济的中心，更是咖啡文化与茶饮文化交汇之地。展会为期四天，囊括了各大咖啡和茶饮品牌的Zui新产品与技术，为行业内人士提供了一个互相学习、合作与交流的良好机会。展位价格为1850元每平方米，参展商可据此选择适合自己的展出面积。
展览会的意义
随着消费者对健康与品质的关注，咖啡与茶饮行业面临着新的机遇与挑战。展会不仅展示Zui新的产品与服务，更可以引导行业新趋势。通过本次展会，参与者将能够了解到各地的创新产品、先进的制作工艺和Zui新的市场动态，帮助企业更好地把握市场脉动，增强竞争力。
展会内容一览
产品展示：展会现场将集结来自国内外的各个咖啡与茶饮品牌，展示Zui新的产品及技术。无论是精品咖啡、特色茶饮，还是相关的设备与器具，都能在展会上一一呈现。
行业论坛：组织多场行业论坛，邀请知名、学者进行演讲，深入探讨咖啡与茶饮行业发展趋势、市场机遇及挑战，提高行业从业者的专业素养。
产品体验：设置多个品鉴区域，观众可以现场品尝不同品牌的咖啡和茶饮，了解各自的风味特点，提升自己的品饮经验。
网络互动：展会期间，参展商和观众可通过线上平台进行互动，增强宣传效果与品牌曝光度。
参展的优势
无论是新品牌还是已有的知名品牌，参加展会都是一种不可多得的市场推广途径。参展商能够获得以下几方面的优势：
品牌曝光：在短时间内吸引大量目标客群，提升品牌知名度。
市场调研：通过与行业同行的交流，深入市场需求与消费者心理，进行有效的市场定位。
客户关系建立：与潜在客户建立联系，扩大客户基础，为后续销售打下良好基础。
行业合作机会：寻找合作伙伴，开展跨界合作，实现资源共享，增加市场份额。
上海的独特魅力
作为中国Zui大的城市之一，上海以其国际化的都市风貌和浓厚的文化底蕴吸引着来自五湖四海的人士。展会的举办地上海新国际博览中心，不仅交通便利，设施齐全，还临近众多购物、餐饮及观光亮点，便于参展商和观众在展会期间享受城市的魅力。参加展会，还能够体验到上海丰富的美食文化，尤其是与咖啡与茶饮行业息息相关的各种饮品、餐点，增强展会的体验感。
与展望
2025年上海大型咖啡茶饮展览会将为行业参与者提供一个无与伦比的机会，帮助大家开拓视野、学习新知、建立联系。在这个充满活力的展会上，各将共同推动饮品行业的发展，提升整个行业的水平。我们诚挚邀请各位对此行业感兴趣的企业、从业人员以及爱好者加入我们的展会，共同探讨咖啡与茶饮未来的无限可能。
请务必提前做好规划，锁定展位，共同享受这一年度盛会带来的机遇与挑战。无论您是展览的参与者还是观众，期待在2025年的上海与您相遇，一起品味咖啡与茶饮文化的魅力。