2025第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会
时间：2025年3月30日-4月2日(四天)
地址:国家会展中心（上海）
主办单位:中国旅游饭店业协会
上海博华国际展览有限公司
联合主办：中华全国工商业联合会烘焙业公会 上海市餐饮烹饪行业协会
展出面积：40万平方米，14个馆
第三十三届上海国际酒店及餐饮博览会（2025HOTELEXShanghai）将于2025年3月30日-4月2日在上海虹桥国家会展中心举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。
展会简介
汇聚酒店、餐饮优质资源，塑造专业化交流平台，助力行业发展由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在国家会展中心(上海浦西·虹桥）举办。预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
同期活动
每届HOTELEX上海展期间，都会举办40余场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，其中不乏诸如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛。吸引数万从业人员到场参与，参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的精准曝光，扩大行业影响力。
十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
1、厨房设备与用品：
烹饪设备综合、洗消设备（原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
2、桌面用品：
桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
3、食品综合：
乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品
4、餐饮食材：
生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
5、烘焙设备及原物料：
烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋设备及物料：
冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
8、酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
10、餐饮设计及配套：
餐饮设计服务、餐饮配套产品
2025年举办赛事活动：
世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛
世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际潮流饮品创意制作大赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨中国国际调酒大师赛丨CFCA中国精品巧克力大赛丨中国巧克力应用大赛丨CLW烘焙甜品精英赛丨上海国际披萨大师赛
HOTELEX“明日之星”厨师大赛丨上海国际披萨大师赛丨中国创新与传统中餐厨艺大赛丨CLW烘焙甜点精英赛
高峰论坛：引发行业思考，推动产业发展
中国餐饮生态大会丨中国咖啡产业创新大会丨新餐饮产业大会暨中国国际预制菜·上海峰会丨中国预制菜产业园创新发展大会丨中国餐饮新媒体营销峰会丨火锅创新爆品论坛丨餐饮设计年会&设计的信仰主题论坛丨FutureFood未来食物设计创新论丨YSCC可持续咖啡论坛丨中国国际美食产业发展大会丨中央厨房建设与发展高峰论坛丨中国商业特许经营峰会丨浙江省饭店餐饮高峰论坛丨餐饮边界趋势论坛丨“有界之外”中国新烘焙影响力峰会丨GCEF大中华区咖啡产业精英论坛
在全球餐饮业日趋竞争激烈的背景下，2025年上海酒店乳制品/烘培半成品展览会（上海酒店餐饮展）将成为业内关注的焦点。作为重要的行业盛会，这一展览将为参展的企业和观众提供一个全面展示与交流的平台，发挥出整个行业的潜力和活力。
展会概述
上海博华国际展览有限公司主办的此次展会，定于2025年在上海举行，展位价格为1850元每平方米。这一价格在当今经济形势下显得非常合理，尤其考虑到展会提供的多重商机和曝光率，值得每一位行业人士关注。
展会的必要性
随着消费者口味的日益多样化，酒店业对于优质乳制品和烘焙半成品的需求不断上升。参展商能够在展会上展示Zui新产品，从而满足市场需求，并增强市场竞争力。
展会为产品开发与创新提供了宝贵的机会。行业内的专家和新兴品牌汇聚一堂，分享前沿技术与市场趋势，从而启发新的创意和产品研发。
展会的亮点
国际化的参展阵容：来自全球各地的乳制品及烘焙行业企业将齐聚上海，为您提供多样化的选择。
先进的技术展示：展会将展示行业Zui新技术与设备，包括自动化生产线、智能烘焙设备等，提升生产效率。
丰富的论坛与研讨会：将进行主题演讲与案例分享，为您提供深入的市场分析与趋势预测，助力您把握行业动态。
上海的独特魅力
作为中国的经济与文化中心，上海以其独特的城市魅力和国际化氛围吸引了大量游客和商人。未来的展会将和这座城市的多元文化相互融合，形成独特的展出体验。您不仅可以获得行业内的第一手资讯，还能够在展会间隙感受上海的美食、历史与时尚。
如何充分利用展会机会
为了确保您在展会中的Zui大收获，以下几点建议供您参考：
提前规划：明确您希望了解的产品与供应商，提前与他们预约时间，以充分利用展会时间。
参与互动：参与展会中的论坛与研讨会，积极提问与交流，以获取更深入的信息。
网络拓展：与行业内其他专业人士建立联系，扩大人脉网络，为后续合作奠定基础。
展会的与展望
2025年上海酒店乳制品/烘焙半成品展览会将为您提供一次难得的行业盛会，不论是对新产品的了解还是对市场的洞察，都是不可或缺的重要机会。通过参展，您将提升品牌的知名度，了解行业趋势，把握市场机会。
在展会上，您不仅能看到熟悉的品牌，还能够发现一些新兴的、富有潜力的企业，与他们展开合作，挖掘新的商机。未来的市场需要创新与变革，展会正是这一切的起点。不论您是一家大型酒店，还是一家小型餐饮店，参加此次展会都将使您受益匪浅。
Zui后，如果您希望参与这一重要的行业盛会，不妨立即联系我们。让我们一起在2025年上海酒店乳制品/烘焙半成品展览会上共襄盛举，书写行业的新篇章！