2025第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEX SHANGHAI2025
主办单位:中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司
联合主办:中华全国工商业联合会烘焙业公会 上海市餐饮烹饪行业协会
时间：2025年3月30日-4月2日(四天)
地址:国家会展中心（上海）
展出面积：40万平方米，14个馆
第三十三届上海国际酒店及餐饮博览会（2025HOTELEX Shanghai）将于2025年3月30日-4月2日在上海虹桥国家会展中心举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。
展会简介
汇聚酒店、餐饮优质资源，塑造专业化交流平台，助力行业发展由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在国家会展中心(上海浦西·虹桥）举办。预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
同期活动
每届HOTELEX上海展期间，都会举办40余场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，其中不乏诸如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛。吸引数万从业人员到场参与，参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的精准曝光，扩大行业影响力。
十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
1、厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
2、桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
3、食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品
4、餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
5、烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
8、酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
2025年上海第33届酒店甜品配料展览会（上海国家会展中心）
2025年的上海，将迎来备受瞩目的第33届酒店甜品配料展览会。本次展览会将于上海国家会展中心隆重举行，汇聚了众多国内外企业与，展示Zui新的甜品配料和相关技术，必将成为行业内的一大盛事。
展览会的基本信息
本次展览会的产品价格为1850元每平方米，由知名的上海博华国际展览有限公司主办，致力于为业内公司提供一个业务拓展和技术交流的平台。展览将涵盖甜品配料的各个方面，包括巧克力、糖果、奶油、调味品、天然香料以及其他各类原材料。
行业背景与市场潜力
随着人们生活水平的提高，甜品行业逐渐得到了前所未有的发展。特别是在酒店和餐饮行业，甜品不仅是用餐体验的重要组成部分，更是顾客评价和忠诚度的关键因素。根据市场研究，预计在未来几年，酒店甜品配料市场将持续增长。这为相关企业提供了良好的市场机会，展览会正是探索市场潜力、拓展商机的良机。
参展企业与产品类别
展览会将吸引众多知名企业参展，如国际的配料制造商、技术服务提供商和新兴品牌，展示他们Zui新研发的产品与技术。以下是一些可能出现的主要产品类别：
巧克力与糖果：包括黑巧克力、牛奶巧克力、果仁糖等各种风味，满足不同消费者的口味。
奶油与奶类产品：各种奶油、浓缩奶和双乳等，适用于各类甜品制作。
调味品与香料：多样化的天然香料和调味品，提升甜品的风味，增强顾客的食用体验。
天然&健康配料：针对健康饮食趋势的低糖、无糖、非转基因、有机等配料。
参观与参与的价值
对于专业人士来说，参观展览会不仅能够与行业面对面交流，还可以获得Zui新的行业动态与技术趋势。展览会还将举办多场主题讲座与研讨会，介绍行业前沿技术、市场发展趋势以及成功案例分享，为参展商和观众提供丰富的知识分享与网络建设机会。
上海的地理与文化优势
作为中国的经济、文化和科技中心之一，上海在酒店行业的蓬勃发展中扮演了重要角色。上海拥有丰富的旅游资源，吸引了大量国内外游客。在这里，您可以体验到来自世界各地的美食文化，包括独特的上海本地特色甜品，如生煎包和糖葫芦，这些都为从业者提供了更多的创作灵感。
展览期间，参展商与参观者将有机会欣赏到来自不同地区的创新甜品设计，激发新的创意灵感，推动市场的发展。这对于希望在行业内取得成功的企业以及希望提升自身技术水平的个体而言，无疑是一个不可错过的机会。
展览会注册与参与方式
参加此次展览会的企业与个人可通过上海博华国际展览有限公司的guanfangwangzhan进行在线注册。有关展位的预定及参展条件的信息将在网站上有所公布。尽早注册不仅能确保展位，还能享受早鸟价格及优惠政策。
结语
2025年上海第33届酒店甜品配料展览会，将为甜品行业带来新的机遇与挑战。通过展示Zui新的产品与技术，连接行业内的不同参与者，本次展会有望推动整个行业的创新与发展。对于每一位参与者而言，这将是一个不容错过的展示自我、获取行业新知与拓展网络的平台。让我们相约上海，共同见证这一行业盛会的精彩瞬间！