在江西注册个体工商户可以享受以下税收优惠政策：
增值税：
免征增值税：自 2023 年 1 月 1 日至 2027 年 12 月 31 日，对月销售额 10万元以下（含本数）的增值税小规模纳税人免征增值税。小规模纳税人以 1 个月为 1 个纳税期的，月销售额未超过 10 万元；以 1个季度为 1 个纳税期的，季度销售额未超过 30 万元，可享受免征增值税政策。例如，某个体工商户按月纳税，月销售额为 8万元，可享受免税；若按季纳税，季度销售额为 26 万元，也可享受免税。
减征增值税：自 2023 年 1 月 1 日至 2027 年 12 月 31 日，增值税小规模纳税人适用 3%征收率的应税销售收入，减按 1% 征收率征收增值税；适用 3% 预征率的预缴增值税项目，减按 1%预征率预缴增值税。例如，一家餐饮个体工商户为按月申报的增值税小规模纳税人，2023 年 8 月开具 2 万元的 3%征收率增值税普通发票，8 月实际月销售额为 15 万元，均为 3% 征收率的销售收入，可享受 3% 征收率销售收入减按 1%征收率征收增值税政策。
个人所得税：
减半征收：2023 年 1 月 1 日至 2027 年 12 月 31 日，对个体工商户年应纳税所得额不超过 200万元的部分，减半征收个人所得税。个体工商户不区分征收方式，均可享受。且在预缴税款时即可享受，年应纳税所得额暂按截至本期申报所属期末的情况进行判断，并在年度汇算清缴时按年计算、多退少补。若个体工商户从两处以上取得经营所得，需在办理年度汇总纳税申报时，合并经营所得年应纳税所得额，重新计算减免税额，多退少补。
其他优惠：
特定行业税收减免：江西市对一些特定行业，如建筑业、文化创意产业等，制定了相应的税收减免政策。具体优惠内容和适用条件可能因行业而异。目前也有纸质的核定通知书，使用放心，安全。